Back to the top

Оидиум — грибная болезнь винограда тема статьи  —из серии Найти и обезвредить ( мое рабочее название этой статьи  «Настоящая МУка») Статья в сокращенном варианте была опубликована в журнале Садовник 2014 № 8 август-сентябрь. Здесь размещен дополненный вариант.

 Увы, время виноградников, полностью чистых от болезней, прошло, грибные болезни — антракноз, милдью и иже с ними — добрались и до северян. И самое распространенное заболевание винограда – оидиум (синонимы- пепельница, настоящая мучнистая роса ) .

СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ. Без защитных мер это грибное заболевание способно полностью уничтожить урожай. Возбудитель (в сумчатой стадии Uncinula necator Burill, в конидиальной стадии — Oidium tuckeri Berk.)— патоген винограда, который поражает все зеленые части  растения и живёт только на живых тканях.

У каждой болезни своё время и условия развития. Определяющий фактор для развития оидиума –высокая температура. При этом условии активнее оидиум развивается при повышенной влажности воздуха на сухой поверхности тканей без осадков, но способен развиваться при высоких среднесуточных температурах и в условиях пониженной влажности воздуха. Для прорастания его спор, в отличие от милдью, не нужна капельножидкая влага, поэтому дожди вполне могут остановить распространение болезни. Наибольший ущерб оидиум причиняет в жаркое лето, особенно после зимы с температурами не ниже -30 гр.С. Споры грибка зимуют под чешуйками глазков и на зараженных побегах  и прорастают в природе при температуре 18-25°.

Признаки заражения  винограда оидиумом.

Своих врагов надо знать в лицо, а «лицо» у оидиума — крайне непривлекательное. Весной на молодых листьях и побегах из инфицированных с прошлого года почек появляются первые признаки оидиума. Пораженные ЛИСТЬЯ желтеют, покрываются грязно –белым мучнистым налетом, преимущественно с верхней стороны. Отдельные пятна сливаются, края листьев загибаются кверху и усыхают.

Поражение листьев и ягод оидиумом.

Читать далее →

Винегрет во Франции именуют «русский салат». Если его готовить по классическому французскому рецептуэто мощный витаминный коктейль, возвращающий силы …

Ингредиенты
Салат морковка 2 шт., свекла 1 шт. картошка 3 шт. соленый огурчик 2 шт. лук репчатый среднего размера 2 шт .зеленый горошек свежеотвареный или консервированный 1 стакан, изюм без косточек 2 ст.л., уксус винный красный 1 ст.л., лимон 1 шт.
Соус -овощной бульон 0,5 стакан. лимон 1 шт, перец черный молотый 0,5 ч.л., оливковое масло 6 ст.л., вино сухое красное 6 ст.л., горчица 1 ч.л.

Как готовить.

Винегрет Vive la France.

Налить воду  + соль + винный уксус, отварить морковь(кубики), вынуть и в той же воде отварить кубики свеклы. Отдельно сварить кубики картофеля, вынуть. Отвары соединить. Огурцы, лук нарезать кубиками,

Читать далее →

error: Контент защищен от копирования!