День: 01.08.2018
-
VITINORD 2018 . Виноград и Вино прохладного климата. Конференция.
VITINORD 2018. Хроники виноградарства прохладного климата. Конференция Виноград & Wine прохладного климата уже началась. Время пошло- 30.07-3.08.2018 Оргкомитет VITINORD 2018 приветствует вас в 2018 году в Скандинавии : Lotta Nordmark, Шведский университет сельскохозяйственных наук, председатель Торбен Тольдам-Андерсен, Копенгагенский университет Кнуд Зангенберг, Датская ассоциация вин Søren Nielsen, Датская ассоциация вин Børge Alstrup, Датская ассоциация вин Мария Хернеке Уолтер, Шведская ассоциация вин Christina…
-
НЕХИМИЧЕСКАЯ коррекция содержания алкоголя и кислоты в вине.
Из СЕРИИ Делаем, улучшаем и исправляем домашнее вино. 1. НЕХИМИЧЕСКАЯ коррекция содержания кислоты в винограде и потенциального /реального алкоголя в вине. Автор ВИТАЛИЙ ХОЛКИН. Интересная обобщающая статья на злободневную тему с добавлением некоторых собственных размышлений и приемов автора. Рабочее название — «Нехимические методы корректировки процента алкоголя и…