Back to the top

Публикации.

Полезные статьи и книги  по виноградарству и виноделию / авторы — известные  ученые, селлекционеры и любители-виноградари. А также статьи О.Ю. Непомнящей и другие ее публикации в хронологическом порядке.
Избранное

Хранение черенков винограда дома. Эти советы для тех,  у кого нет погреба или подвала, и для тех, кто зимой , в период покоя, живет не рядом со своим  виноградником. А также для тех, кто не готов закапывать черенки в снегу на участке до весны.  Для всех этих случаев рассмотрим Хранение черенков виноград дома, в городских условиях, в квартире.

хранение черенков винограда дома . хранение черенков винограда дома . хранение черенков винограда дома .

Холодильник и балкон — самый домашний вариант. 

-Это  ПРОСТО, ДОСТУПНО И УДОБНО ДЛЯ НОВИЧКОВ.

Итак,  осенью мы сделали обрезку виноградных кустов на винограднике. Что-то из этой лозы мы хотим укоренить весной лично для себя. Какие то из сортов винограда настолько ценны, что «на ура» реализуются осенью сразу после обрезки в виде черенков. Ну, а какие то черенки вы укорените также весной — про запас для расширения виноградника или  для реализации в виде саженцев, дорастив их в школке.

ПОДГОТОВКА ЧЕРЕНКОВ. Хранение черенков винограда дома.

Сначала унифицируем наши черенки . Длинную лозу  нарезаем на  черенки по 2-3 глазка,если межглазковые расстояния у этого сорта длинные, и по 4-5 глазка , если эти расстояния короткие. Далее …

Continue reading

Избранное

 Как правило,  новое — это хорошо забытое старое. Удобрение виноградников —  не исключение.

Удобрение виноградников. Блог Олёны Непомнящей.

И это неоднократно подтверждается практикой. Наш новый виноградник в Ступинском районе Московской области расположен в зоне развития плотных слабопроницаемых суглинков .

Анализ почв и грунтовых вод нашего нового участка  — это первое, с чего мы начали. Агротехника выращивания винограда в этих условиях резко отлична по того, что мы имели последние 20 лет на первом винограднике севера Тверской области ( там песчаные почвы, южный склон, глубокое залегание грунтовых вод и пр. ) .

Здесь в Подмосковье всё  с точностью до наоборот. И  почвы, несомненно, нуждаются в улучшении, обогащении  и структуризации. По этому пути ведут посадки сидератов по виноградным грядам, допесчанивание, внесение удобрений и т.д.

Выбор, конечно, за нами. Можно так, а можно эдак. Выбирай — какой виноград, какой урожай  хочешь. Если — эдак, вариант покрупнее, который справа), то без удобрений никак не  обойтись.

Коллеги советовали многое и разное  , но в первую очередь , органику.  Выйдя на приемлемый вариант поставки конского компоста, я всего лишь загуглила в инете  » удобрение виноградников, внесение конского компоста». И получила в числе десятка рекомендаций — резюме по последним исследованиям Института им. Таирова в Одессе ( автор Баранец, но об этом позже) .  Первая же ссылка , что я увидела в списке  -это прочитанная мной давно, но несколько забытая за эти годы книга Виноградарство академика А.М.Негруля изд. 1952 г. Москва. Книга —  результат многолетней научно-исследовательской работы автора в области виноградарства. Она чрезвычайно интересна и полезна-  и в настоящее время.  Вместе с Физиологией винограда К.Д. Стоева ( изд. 1981 г. София) и Руководством по виноградарству (Скробишевский, Потебня, изд. 1895) долгое время была нашей с мужем настольной книгой. По нижепомещенной ссылке вы сможете прочитать книгу Негруля  целиком/ В частности,  приемы агротехники, изложенные у Негруля в  главе Орошение, рассчитанные на непрерывное снабжение растений  водой и питательными веществами, тоже улучшают плодородие почвы. Источник. 

Понятно , что для получения высоких урожаев, виноградные растения все время должны быть обеспечены не только  водой, но и необходимыми питательными веществами. Очень важно, чтобы питательные вещества (в легко усвояемой форме) находились в почве в зоне расположения поглощающей части корней. Эти условия создаются обработкой почвы  и удобрением, проводимыми с учетом местных природных условий и биологических особенностей сортов винограда.

Но в аспекте  » удобрения и подкормка виноградников» нам сейчас интересна именно глава А.М.Негруля  Удобрение виноградников в его книге. Несмотря на ориентировку на промышленные виноградники советского времени, многое в этой книге  можно вполне применять, адаптируя под любительские виноградники. Ставятся важные акценты. Цитирую главу   здесь полностью с некоторыми моими репликами и выделяя жирным шрифтом то , что показалось интересным мне именно для нового нашего виноградника на данным этапе.

Конкретно удобрение виноградников имеет большое значение, как одно из основных средств повышения урожайности сельскохозяйственных культур,. Оно особенно важно при культуре винограда, как многолетнего растения, которое приводит к значительному истощению почвы.

Наибольшее количество питательных веществ выносится с листьями, побегами, гроздями, которые содержат в себе много азота, фосфора, калия и других веществ. Это хорошо видно из таблицы .

Таблица 13. Количество питательных веществ, извлекаемых из почвы виноградником в условиях Южного берега Крыма (Судакский район) (сорт Кокур белый; данные Н. П. Бузина)
Таблица. Количество питательных веществ, извлекаемых из почвы виноградником в условиях Южного берега Крыма (Судакский район) (сорт Кокур белый; данные Н. П. Бузина) Потребность виноградного растения в питательных веществах при урожае 240 ц с 1 га выражается в среднем в 90 кг азота, 50 кг фосфора и 100 кг калия на 1 га.

Для восстановления потери питательных веществ из почвы необходимо систематическое внесение удобрений. Опыты научно- исследовательских учреждений и практиков виноградарства показали, что удобрения, внесенные в соответствии с условиями данного района и участка, с учетом требований отдельных сортов, дают прибавки урожая до 25-40%, при этом одновременно…

Continue reading

6 шагов по подготовке к зиме. Виноград 2020 — Статья в журнале Садовник/  сайт «6 шагов по подготовке винограда  к зиме». / Авторы Ольга Петина, Олёна Непомнящая / 29.09.20  Содержание- тезисная форма, для новичков.

Виноград при правильном выборе сортов  давно и  успешно выращивают не только на юге, но и на cевере нашей страны. Залогом урожая следующего года для винограда является контроль за вызреванием виноградной лозы  и правильная подготовка винограда к зиме.

6 шагов по подготовке к зиме. Виноград 2020

А теперь очень кратко — ликбез по подготовке винограда к зиме для новичков /со ссылками.

 

 

 

Continue reading

Избранное

ВЫСТАВКА ВИНОГРАДА В АПТЕКАРСКОМ ОГОРОДЕ 2020. Устроитель Московский Клуб Виноградарей с поддержкой Ботанического сада МГУ. 26 сентября этого года, в рамках Осеннего фестиваля, в Ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород» прошла  ежегодная выставка винограда. Это выставка уже за номером №6. Время проведения — с 10:00 до 18:00 . Под открытым небом. По традиции эта выставка — организована Московским клубом виноградарей и виноделов.

Гости выставки смогли оценить не только столовый виноград, растущий в нашем относительно северном регионе, но и технические сорта винограда, предназначенные для производства вина.

Выставка винограда МКВ. Елена Федоренко

Выставка винограда в Аптекарском На выставке можно было получить ценные консультации от членов клуба. Многие посетители узнали, с чего начать выращивание винограда у себя на даче.

 

 

 

 

Главное — все представленные сорта выращены в Московской и сопредельных областях. Вот эти, в частности,  замечательные грозди (фото ниже) выращены на винограднике Алексея и Юлии Калугиных ( Ступинский район)

Выставка винограда МКВ. Калугины   Выставка винограда МКВ. Калугины

Виноград участников  выставки можно было дегустировать — во второй

Continue reading

Избранное

Сорт винограда Евмолпия. Синонимы  Evmolpia =Фракийский Мавруд. Иногда называют «болгарский Мерло». Родители (Мавруд х Мерло). Сорт  создан в ВСИ «Васил Коларов» Пловдив,  Болгария, , заводчиком Димитиаром Бабриковым в соавторстве с С.Кукуновым . Сорт Евмолпия — Зарегистрирован и включен в Государственный реестр сортов Болгарии в 1991 г.  В книге Защита сортов  был представлен также в 1991 году. Сорт винного назначения. довольно новый, но быстро становится  популярным у виноградарей разных стран. 

Сорт винограда Евмолпия.

Описание сорта. Темноокрашенный сорт винограда ранне-среднего созревания виноградной лозы. В Болгарии созревает в начале сентября.  В Ростовской области вызревает у Е.П.Липлявки в августе!

 

Вот ее отзыв об этом сорте.  « У нас это сорт уже готов, неделю назад возили на выставку в Новочеркасск. Никогда не думала,что буду есть технический виноград, когда рядом лежат роскошные грозди столового! С удовольствием с мужем «умяли» эту гроздь! Вкус очень приятный, запоминающийся. В кожице присутствует небольшая терпкость, но кушать приятно. У нас Евмолпия привита на Декабрьский, сила роста очень большая,забивает рядом растущий Юб.Новочеркасска.Грозди на прививке очень плотные, но при этом загнивания ягод нет ни на одной грозди.Очень понравился этот сорт, жаль,что нужно укрывать. В этом году добавлю его в сепаж, не набирается на отдельную тару…На нашем участке не болел и клещом не поражался. Отлично перезимовал. Сорт очень урожайный, не нормировала, на вызревание лозы и рост это не сказалось.Пока без проблем. ( Источник )

На Украине сорт винограда Евмолпия тоже растет , например

Continue reading

error: Контент защищен от копирования!