ВИНОГРАД ЗИМОЙ.
ВИНОГРАД ЗИМОЙ. ОСТАВЬ В ПОКОЕ!
Зима — «понятие растяжимое» во всех смыслах — и по наполнению зимними событиями, и по длительности. Зимних календарных месяцев, как известно, три — декабрь, январь, февраль, но настоящая зима может начаться как до этого, так и после периода. Так же — и закончиться после. Так что же происходит с виноградным растением зимой?И что нужно винограду в это время — от нас и ВООБЩЕ…
— Период покоя — ЧТО это такое? С наступлением зимы рост растений на винограднике прекращается. Наступление короткого светового дня и более низких температур приводит к состоянию отсутствия роста и снижения метаболической активности растения, называемому ПОКОЕМ. Под явлением покоя следует понимать некий эндогенный процесс, типичный для лиственных пород деревьев и кустов , который в один и тот же период их формирования препятствует распусканию почек. Как лиственную лиану это напрямую касается и виноградной лозы. Этот процесс не всегда происходит постоянно и линейно: переход винограда в состояние покоя на самом деле является явлением, тесно связанным с экологическими, гормональными и генетическими условиями.
ВИНОГРАД ЗИМОЙ. Почему период покоя важен для винограда? Этот период имеет решающее значение для выживания виноградного растения, поскольку защищает его от повреждений, вызванных зимними морозами, и способствует восстановлению энергии и ресурсов, необходимых для следующего периода роста. Переход винограда в состояние покоя не всегда происходит постоянно и линейно. На самом деле он является явлением, тесно связанным с экологическими, гормональными и генетическими условиями. Период покоя во многом зависит от генетики сорта, и это очень важно дружного и качественного распускания почек в следующий вегетационный период. Как следсвие, период покоя винограда существенно влияет на качество и количество урожая. Понимание этого лежит в выборе сортов для закладки виноградника.