-
Джем из винограда.
Джем из винограда. Из винограда можно приготовить не только вино, закуску, вкусные компоты и напитки на зиму, но и варенье, а еще лучше джем. Виноград — источник фитонутриентов, которые понижают уровень холестерина, укрепляют иммунитет и поддерживают здоровье сердца. Сочные ягоды полезно есть в свежем виде, а также готовить из них напитки. Но не менее вкусным […]
-
Виноград в августе 2023
ВИНОГРАД В августе 2023 Наблюдаем, растим, кормим, защищаем, любуемся..,Стадия созревания ягод или Верейсон на нашем подмосковном винограднике несмотря на все экстремальности — в разгаре. И спасибо ей за это. Продолжаем мы в августе те же ( см. июль) очень нужные зеленые операции июля, корректируем подкормки, защищаем от ос ( если появятся) и птиц ( которые […]
-
Виноградные листья. Нестандартная консервация.
Виноградные листья используются для долмы и ее вариаций, для салатов и не только. Причем виноградные листья можно использовать — и в свежем, и в консервированном виде. ПРО ВИНОГРАДНЫЕ ЛИСТЬЯ. КАКАЯ ОТ НИХ ПОЛЬЗА. Уже сами по себе виноградные листья полезны. В 100 г виноградных листьев содержатся 8% суточной нормы белка, жиров — 3% и углеводов […]
-
Виноград в июле 2023
ВИНОГРАД В ИЮЛЕ 2023. Весна в Подмосковье была тяжелая, июнь немногим лучше. Продолжаем зализывать раны после аномально холодных ночей и заморозков. И несмотря ни на что надеяться на урожай. Наконец в ОГ (открытый грунт) появились первые намеки на окрашивание ягод- и это старушка Зилга и неубиваемый Леон Мийо. Два дня назад к ним добавился Фиолетовый […]
-
Прореживание побегов винограда на виноградниках. Рекомендации.
Прореживание побегов винограда на виноградниках. Рекомендации. Статья, автор Кейт Хикки. Виноградарь из США. Педагог-практик, Фото его же. .Перевод мой. В статье обсуждается, почему, когда и как прореживаются однолетние побеги на лозах винограда. ВВЕДЕНИЕ. Методы, известные под общим названием «управление листовым покровом/ пологом» или зеленые операции -, направлены на максимальное раскрытие и эффективность полога, поддержание количества […]
-
Книга Северное Виноградарство Практика 2023
Книга Северное Виноградарство. ПРАКТИКА СЕВЕРНОГО РУССКОГО ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ. Нило-Столобенская Пустынь 2023 // СОСТОЯЛАСЬ. Издание великолепное. Формат альбомный. Бумага офсетная. 197 страниц. Очень много цветных иллюстраций. Много смысла и пользы. Виноградари — люди, которые в последнее время не слишком избалованы изданиями необходимых им книг на темы виноградарства и виноделия, а тем более — […]
-
Зачем вообще делают и пьют вино — Натуральное Сухое Виноградное…
Зачем вообще делают и пьют вино — Натуральное Сухое Виноградное, и почему не надо увлекаться процессом добавления сахара. Статья-эссе авторства известного подмосковного виноградаря и винодела Виталия Холкина. Для приведения человека в состояние алкогольного опьянения существует уйма алкогольных напитков, в том числе и тех, которые можно сделать дешевле и проще, ЧЕМ ВИНО, и […]
-
Виноград в апреле.
Виноград в апреле на нашем основном, а именно подмосковном, винограднике, просыпается, но еле-еле. Апрель в Подмосковье — это как март на юге. Но и как май севернее Москвы , например, в Псковской, Владимирской, Ивановской, а также Тверской области и окрестностях, где у нас был и есть первый виноградник, только теперь в более усеченном виде … […]
-
Сорт винограда Айтаска.
Сорт винограда Айтаска (Itasca, Итаска) – новый морозостойкий белый технический сорт винограда , Сорт Айтаска (Итаска) назван в честь озера Итаска , из которого на северо-западе штата Миннесота вытекает и начинает свой путь река Миссисипи, Синоним названия этого сорта — MN 1285, Сорт винограда Айтаска был зарегистрирован Университетом Миннесоты совсем недавно — в 2017 году […]
-
Укоренение винограда через кильчевание ЧАСТЬ 1
Укоренение винограда через кильчевание. Март 2023 года. Да, уже весна. И мы укореняем черенки винограда. Напомню, что укоренение черенков является одним из самых распространенных способов размножения винограда. Его нельзя назвать самым простым способом размножения этой садовой культуры, но при этом он является одним из самых популярных. Такой способ укоренения основан на большом потенциале винограда к […]
Метки
Австрия (1) Комаров (1) аллея (1) апкльсиновый соус (1) бактериальный рак винограда (1) белые (4) вирус скручивания листьев (1) время обрезки винограда (1) вязка (1) дизайн (2) задымление (1) защита (1) защита от мороза (1) история виноградарства (1) какая фитолампа нужна (1) категория ответы (1) кино о винограде (2) мироварение (1) молоко и мучнистая роса (1) мускат белый (1) набор для определения титруемой кислотности (1) на вине (1) намек ломом (1) натуральное вино (1) новости о пользе винограда (2) оптина пустынь (2) пирог (2) правда жизни (1) пробуждение (1) саженец делаем из черенка (1) самая старая лоза на земле (1) селекция Весминьша (1) сидлис (1) сорта винограда (3) статья (1) суп с шампанским (1) театр (1) тепличные сорта винограда (1) тепличные сорта винограда Подмосковье (1) терруар (2) туннель (1) укоренение черенков в кокосе (1) фитолампа расстояние (1) формировка винограда (3) японские вина (1)