Back to the top
Избранное

Сорт винограда Baron / Барон, синоним FR 455-83.  Есть у этого сорта еще один синоним — Каберне Барон — но он используется редко.  Оригинатор — Государственный институт виноградарства, Фрейбург, Германия 1983 год. Селекция произведена путем множественного скрещивания Каберне-Совиньон x (Мерцлинг x (Саперави северный x Сен Лоран))) То есть присутствует ( как и у Рондо) капля амурской крови. Барон -технический (винный)  темноокрашенный сорт. Его двоюродные братья  Каберне Карбон, Каберне Кароль и Каберне Кортис.  По мнению А.Пышьева, из этой же семьи Совиньер Гри ( Sauvignier Gris).  Появился еще т.н. «Барон»Бурдака, прошу не путать!.

Сорт Барон. Виноград. Блог Олёны Непомнящей.

В южных регионах сорт Барон средне-раннего срока созревания. Созревает примерно на неделю раньше, чем Пино Нуар. В относительно северных регионах срок созревания скорее ранний, но пока информации на этот счет недостаточно.

Листья мелкие, реже средние, сильно рассеченные трех- и пяти-лопастные. На нижней стороне листа опушения нет. Коронка цвета светлой бронзы.
Цветок (по большинству источников) обоеполый. Сорт в период цветения требует благоприятной погоды и иногда -доопыления. Ягоды круглые, темно-синего цвета, иногда практически черные, с пруином, среднего размера, очень сочные. Сок неокрашенный. Кожица тонкая. В благоприятные годы сахаристость винограда сорта Барон составляет 21-25 брикс, при кислотности 8%.

Читать далее →

Виноград Оленьевский Черный Потапенко , синонимы Оленьевский ЧП , Оленевский Потапенко , оригинаторы Александр Ивановия Потапенко и Людмила Павловна Потапенко (Нижне-Волжский научно-исследовательский институт сельского хозяйства) . Этот сорт выведен в 1986 год и начиная с 1991 года находится на госсортоиспытании в России .

Сорт Оленьевский Черный ориентирован на техническое назначение, то есть  на сок и вино.  По происхождению это амурский гибрид, Срок созревания у данного сорта раннесредний, около 125-130 дней в зависимости от региона.  В Волгоградской  области вызревает в конце августа,

Оленьевский Черный Потапенко. Сорта винограда. Блог Олёны Непомнящей..

Цветок обоеполый. Грозди цилиндро-конические весом 180-200 граммов,, довольно плотные. Ягоды черного цвета с синевато-матовым пруином, округлые.  Семена немногочисленные, мелкие. Вкус простой, но гармоничный, с хорошим соотношением сахаристости и кислотности. Листья средней величины, слабой рассеченности, на нижней стороне листа есть слабое щетинистое опушение. Кусты очень сильнорослые,  урожайные. Лоза вызревает быстро и хорошо. Устойчивость сорта Оленьевский Черный к вредителям и болезням  достаточно высокая. Морозостойкость хорошая,  до — 40 °С. В Волгоградской области сорт культивировался оригинаторами как неукрывной. Однако в северных районах в первые два года молодую лозу надо  обязательно укрывать на зиму, далее-  в зависимости от сложности сезона и ожидаемой зимы. Урожайность сорта Оленьевский Черный высокая. Используется для еды и изготовления сока и вина. Приведено  уточненное описание сорта . Первичный источник от  виноград. инфо.

Реплика моя. Сорт Оленьевский Черный Потапенко  уже более 14 лет  ( с 2002 года) произрастает во многих садах г. Торжка Тверской области в неукрывной культуре. Наш коллега-виноградарь , по образованию- врач, писал, что

Читать далее →

Сорт винограда Брускам  Оригинатор сорта ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, При селекции  , как родительские — использовались донской сорт Брусковатенький x Амурский обоеполый. Сильнорослый очень красивый куст. Цветок обоеполый. Брускам ..Блог Олёны Непомнящей.

Гроздь , как правило, весом до 250 г, но, по отзывам коллег,  бывает и гораздо больше, по форме продолговатая, коническая,  двукрылая. На фотографии  слева  гроздь винограда сорта Брускам. Север Тверской области.   Ягода черная с матовым пруином, округлая, вес 1,6 -2 г,. Мякоть очень сочная. Сок ярко окрашен. Содержание сахара до 22- 24 %, кислотность 9-10 г/л. Срок созревания средний, 135 дней, в более северных регионах показал себя, как раннесредний, 130 дней. Сорт иммунен ( !! ) к  милдью , повышенно устойчив к другим грибным заболеваниям винограда.  Устойчивость к морозу до -35° С.   Вызревание лозы очень хорошее.

Читать далее →

Сорт винограда Хасанский Сладкий  универсального назначения, раннего созревания — в наших условиях вызревает -к 1 сентября , Выведен на Дальнем Востоке селекционером А.К. Боусом (ВНИИиВ МАГАРАЧ открыл в 1945г. в Хасанском районе опорный пункт по виноградарству).

По  данным  брошюры из Дальнего Востока, изданной примерно в 68-70-х гх,  об этом  сорте  говорится , что его селекционный номер К 796.  Родители -сеянец свободного опыления сорта Дальневосточный Тихонова (Амурский х Астраханский), селекционный номер К 419 ( ЖТЦ)  Источник .

Сорт винограда Хасанский Сладкий. Блог Олёны Непомнящей.

Листья темно-зеленого цвета, цельные, иногда трехлопастные. Цветок обоеполый. Рано цветет, рано завязывается и «уходит» от  июньских дождей. Ягода-размером 12 -15 мм,темно синяя, пруин голубой. Грозди узкие, довольно длинные до 15 см. Сок окрашенный. Вкус ягоды от кисловато- сладкого до сладкого, гармоничный простой, Кожица тонкая, но прочная, легко отделяется от мякоти. и прекрасно съедается. При виноделии отлично отдает окраску.  Мякоть хрустящая. Ягоды содержат повышенное количество витамина С. Сорт Хасанский Сладкий в выращивании неприхотлив, имеет зимостойкость -35 гр С, , в наших условиях грибными болезнями не болеет, но в условиях юга. восприимчив к мучнистой росе. Урожайность 3,5 кг с куста. Лоза вызревает хорошо и быстро. Любят птицы-  надо защищать от них, в том числе специальной сеткой и прочими особыми приемами.

 

 

Читать далее →

Мадлен Черная (син. Мадлен Нуар, селекционный номер BV — 50 — 19 ?) — сорт  винограда винный ( технического назначения),  очень раннего срока созревания.Техническая зрелость наступает в -конце августа при довольно невысоком САT — 2200°C].  Родители сорта Мадлен Черная достоверно не установлены. Родина сорта — предположительно Чехия( (по информации польских сайтов)    Содержание сахара в ягодах  21-23 брикс и выше..На стадии  технической зрелости кислотность сорта 7-9 г./л., эта величина довольно стабильна , даже если кусты перегружены).

Сорт винограда Мадлен Черная. Фото А.Пышьева с форума forum-wine.info . Блог Олёны Непомнящей.

Гроздь винограда Мадлен Черная — в среднем весом -350 граммов, но бывают грозди и гораздо больше вплоть до 0,7-0,9 кг,  средней  плотности, редко рыхлые,  конической формы ,

Ягоды округлые,фиолетово-синего цвета, обычно сочные, реже мясисто-сочная, с тонкой кожицей . Вкус нейтральный,  гармоничный.

 

Лист и гроздь . фотография сорта со ссылкой на источник

Кусты в зависимости от климата и почв  сильнорослые или среднерослые. Cорт винограда Мадлен Черная комплексно устойчив к основным грибным болезням винограда: милдью ,оидиум и серая гниль. Морозостойкость  25 градусов Цельсия, т.е. возможно укрытие стандартное воздушно-сухое.
Так что, как видно, по совокупности есть много достоинств у этого не очень известного сорта.

При виноделии вина из этого сорта  получаются  легкие  сбалансированные и питкие вина с ярким ароматом и приятным фруктовым  вкусом с тонами лесных ягод и вишни . Знатоки считают, что лучшие образцы вина из этого сорта  даже подобны  винам из Пино Нуар. 

  Источник оригинала-описания, 

Ремарка моя-данный сорт у меня посажен в 2016 году весной двухлеткой, болезней на протяжении первой вегетации не было.

Мадлен Черная. Сорт винограда. Восстановление от корня . Блог Олёны Непомнящей. Виноград и это всё о нем.

Эту проблемную зиму кустик пережил, но весной прошли в подряд серией поздние заморозки, я не сумела защитить и глазки вымерзли.В начале августа -Мадлен Черная у нас все таки пошла от корня. Буду стараться , чтобы хоть на несколько глазков лоза у этого сорта вызрела. Очень привлекательный сорт, хочется испытать..

Сорт винограда Дальневосточный Новикова — универсального назначения и ультрараннего срока созревания, ягода вызревает в нашем довольно северном Тверском и сопредельных регионах 20-30 августа в зависимости от сезона, В центральной России и более южных -в первой декаде августа.

Дальневосточный Новикова. Виноград. Блог Олёны Непомнящей.

Оригинатор  Новиков Дмитрий Максимович. Несколько  слов об этом селекционере- Д.М. Новиков работал в структуре Министерства сельского хозяйства и  создал около 30 сортов винограда.  Задача, которую он себе поставил и решил,  сводилась к выведению комплексно устойчивых и урожайных сортов винограда, не уступающих по качеству  европейским  сортам и пригодных для  выращивания в  условиях Приморского края.

И  не только! Фото -сорт Дальневосточный Новикова на севере Тверской области. Листья

резные крупные ,

Дальневосточный Новикова. Виноград. Блог Олёны Непомнящей

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее →

Сорт винограда Вэлиант ( син. Отважный) универсального назначения. Селекция Отважный’ (Фредония x Вайлд Монтана (Vitis riparia))[ Южная Дакота, США] Оригинатор Р.M. Петерсон, 1967 год. Проходил испытание , как  форма SD7121 или SD72S15. Срок созревания  ранний, в конце августа -начале сентября..  Куст сильнорослый на песчаной почве, среднерослый на глинистой..У нас очень красивый сильнорослый куст сорта Вэлиант растет на арке совместно с Таежным Обоеполым.

Вэлиант сорт винограда. Блог Олёны Непомнящей.  Вэлиант сорт винограда. Блог Олёны Непомнящей. Вэлиант сорт винограда. Блог Олёны Непомнящей.

Морозостойкость -46 гр.С ( -50 по Фаренгейту)   под снегом, на шпалере до -36 гр. С . Грозди мелкие плотные  около  100 -150 г Ягоды темно-синие, мелкие, с крупной косточкой  Приятный вкус фруктов. На некоторых почвах- у ягод появляется слабый земляничный привкус в стиле изабельного, но менее резкий.. Сахаристость  до 21-23% Кислотность 9-10 г./1л. Сок хорошо окрашен. Плодоносность -2-3 грозди на побег.Вэлиант любят птицы и осы, Ниже на фото куст этого сорта  закрыт сеткой от птиц с защитой от ультрафиолета.

Вэлиант сорт винограда. Блог Олёны Непомнящей.Очень декоративная и красивая лиана сорта Вэлиант -используется в дизайне сада, так к к подходит для арок, галерей  и беседок.    Формировка рекомендуется беседочная-северного типа. Лоза прекрасно вызревает, к обрезке-обычно полностью на всю длину побегов. Обрезка осенью на 4-6 глазков, + 20 % запасе на севере., особенно если выращиваете Вэлиант, как неукрывной сорт.Можно использовать, как морозостойкий подвой.

Об устойчивости к ГБ  — К болезням  на юге России и в США- сорт довольно устойчив и к некоторым штаммам грибных заболеваний менее восприимчив. Но более все таки рекомендован не влажный, а сухой климат.  В Подмосковье Вэлиант иногда болеет оидиумом, а у некоторых коллег — и милдью () ..А у нас на севере Твери он снова очень устойчив к грибным заболеваниям, Возможно, штаммы болезней разные в разных регионах. Светлана Ивановна Красохина на эту тему писала, что Вэлиант может поражаться милдью в определенных почвенно-климатических условиях, и об этом говорят сами оригинаторы, это написано в их релизе. Так что это , в принципе, нормально. А устойчивость к морозу -минус 46 градусов — с ее т.зр. — имеется в виду зимовка под снегом — так как там -в Северной Америке- не оставляют виноградные кусты болтаться на шпалере всю зиму, как многие у нас — на юге или испытатели- на севере)- . Это всегда надо учитывать, читая описания американских сортов. У них там другая методика определения морозостойкости, и отсюда многие наши разочарования. Но и минус 36-37 гр. С без укрытия тоже очень и очень неплохо.Годен для еды, желе, соки, мармелад, компоты,  Компоты- очень вкусные). Некоторыми виноградарями используется  для приготовления красных купажных вин.                                                                                                                                              О вине из винограда Вэлиант мнение мое.  Вэлиант , не спорю, очень неплохой краситель, Но все таки он не на вино -если есть хоть что то получше,  если нет лучше-то делайте. Правда, я пробовала достаточно  попытки виноделов с Вэлиант  в  купаже. Цвет вина яркий , рубиновый. Танинность какая-то есть,  вкус слабо- фруктовый, но недостаточно  выразительный,  по моему мнению, лабруска не ощущается, ,..Но не моё(

Так что виноделам на севере- я бы посоветовала бы  не Вэлиант, а как э кстрактивные —Леон Мийо, Шатилова 1-95, ДВ Новикова, Мускат Донской…это за счет сока и кожицы, Каберне Нуар, Каберне Кароль, Саперави Северный, Мукузани, Вишневый красят только за счет кожицы, что не умаляет их заслуг в виноделии  и качества вина.

 

Сорт винограда Красень селекции Ялтинского НИИ винограда «Магарач». Гибрид. Сорта -родители Бессемянный Магарача и Антей Магарачский.  Виноград ранне-среднего срока созревания,  135 дней, Известны посадки в Подмосковье, вызревает в середине сентября., ожидалось, что у нас будет вызревать в конце сентября.  Красень генетически устойчив к биотическим (к филлоксере, милдью, оидиуму, серой гнили) и абиотическим ( к засухе) факторам окружающей среды, Морозостойкость -25-26 гр.С  Куст сорта Красень сильнорослый, мощные побеги, Характерна сильная полярность, поэтому рукава подвязывайте ниже.. Грозди конические остроконечные, крупные 500-700 граммов,  Цветочные кисти очень длинные.  Рекомендуется обработка Завязью.

Сорт винограда Красень бессемянныйвкусный , годен для еды, а также на сок и вино.Ягоды синевато-черные округлые, 10 Х 5 мм некрупные . Вкус приятный, богат оттенками, гармоничный, имеет слабый пасленовый привкус при неполном вызревании. Мякоть сочная. Сок из ягод сорта Красень ароматный, окрашен и очень темный. Большая часть  ягод полностью без семян, у 10-20%- рудименты  2 класса бессемянности. Урожайный, две грозди на побег. Все почки плодоносны, в том числе на пасынках первого и второго порядка. На севере  формировка рекомендуется веерная , причем плотная и компактная , не очень крупная, чтобы не мельчали грозди, и усиливался  рост побегов в верхней части куста. Тем не менее, у коллег на юге Подмосковья Красень растет на арке.  По отзывам южан- нормальная нагрузка на куст 22- 25 побегов,  10кг. У нас конечно будет поменьше. Лоза вызревает хорошо.  Сахаристость в Каширском районе Подмосковья до 19 брикс, на юге- до 25-28 брикс.

Этот сорт годен и для еды,  и для виноделия. Как правило, позиционируется как столовый кишмишный, но для юга России и севера Украины он воспринимается как технический.  Известный винодел Игорь Владимирович Заика называет этот сорт   «переходным». Прекрасный выход сока до 80%.  Вина в основном десертные .

Сорт Красень испытывался нами в течение 4 х лет на наших северо-тверских песках, но к сожалению,  морозостойкость этого сорта  недостаточна для стандартного воздушно-сухого укрытия. Недостаточно оказалась утеплена корневая система. Жаль,что Красень  у нас себя «отсеял, интересный сорт.

error: Контент защищен от копирования!