Луковый суп с вином в классическом варианте
Луковый суп с вином в классическом варианте-очень вкусное и изысканное блюдо.
Ингредиенты.
Мука 2 ст.л
Лук репчатый или шалот 4 шт.
Красное сухое вино 100 мл, можно заменить белым вином.
Масло сливочное 50 г
Чеснок 2 зубка
Хлеб белый 300 г
Вода или бульон 1 литр
Масло оливковое или другое растительное 1 ст.л
\ Тимьян, перец черный молотый, орегано, , соль -по вкусу
Сыр твердый (например, голландский) 100 г
КАК ГОТОВИМ.