Back to the top
Избранное

Фабел — сорт винограда ( синоним    Fabel, ES 11-2-58 Фэйбл, Фэйб, и  Фабел Сидлис-последнее спорно) Родители (ES 2-11-4 x ES 5-4-51) селекция США, Элмер Свенсон), 

ES 11-2-58

  ES 2-11-4 ES 5-4-51 red  

Родители его  родителей-см.

ES 2-11-4

  ES 5-14 Swenson Red    

 

ES 5-4-51

  ES 2-3-17 ES 2-8-1 pink H  

По  происхождению это межвидовой гибрид универсального назначения, выведенный  для регионов с морозными зимами. Фабел мало  распространен в США и Канаде, есть небольшие не промышленные посадки в Латвии, Финляндии и  у коллекционеров в России. Годен для еды и возможно-для любительского виноделия.

Фабел. Блог Олёны Непомнящей.

Фабел. Блог Олёны Непомнящей. Кусты у  сорта Фабел — сильнорослые, некоторые из коллег-(не я)) -даже на беседке растят.

Верхушка молодого побега, т.н. коронка- зеленая со средним опушением. 

Читать далее →

Кристалл -это сорт винограда, который является результатом селекции Венгрии. Родительская пара ((Амурский Х «Чаллоци Лойош) Х  Виллар блан). То есть гены у этого винограда и европейские, и амурские.

Кристалл — высокоурожайный технический ( винный) сорт. который хорошо зарекомендовал себя и прижился не только на севере, но и на юге России. Срок созревания достаточно ранний (110-115 дней). У нас на севере Тверской области

Кристалл . Виноград. Блог Олёны Непомнящей.созревает к 1-5  сентября. Кусты средней рослости, на песках иногда могут быть сильнорослыми. Лоза вызревает отлично-до  90%. Листья средние, сильно и средне-разрезные, темно-зеленые. Плодоносность побегов — до 90 %, .Количество гроздей на один побег — 1,3.  Грозди среднего размера , весом до 200 граммов, в более южных регионах 250-400 г
По форме грозди конические или цилиндро-конические , плотность в основном средняя. Ягода по размеру средняя, золотисто-зеленого или желтовато-белого или белого цвета, очень сочная. На поверхности ягоды обычно отмечается пруиновый налёт. Вкус гармоничный.  Кожица довольно тонкая, но прочная. Сахаристость — до 18 брикс, было у нас два года, когда сахар доходил до 19,5 брикс. Кислотность — в пределах от 6 до-7 граммов/литр. Рекомендуемая нагрузка — при короткой обрезке ( 3-4 почки)  до 60 почек на одно виноградное растение. Ягоды хорошо сохраняются на лозах практически без потери качества, но

Читать далее →

Избранное

Сорт винограда Baron / Барон, синоним FR 455-83.  Есть у этого сорта еще один синоним — Каберне Барон — но он используется редко.  Оригинатор — Государственный институт виноградарства, Фрейбург, Германия 1983 год. Селекция произведена путем множественного скрещивания Каберне-Совиньон x (Мерцлинг x (Саперави северный x Сен Лоран))) То есть присутствует ( как и у Рондо) капля амурской крови. Барон -технический (винный)  темноокрашенный сорт. Его двоюродные братья  Каберне Карбон, Каберне Кароль и Каберне Кортис.  По мнению А.Пышьева, из этой же семьи Совиньер Гри ( Sauvignier Gris). Появился еще т.н. «Барон»Бурдака, прошу не путать.

Сорт Барон. Виноград. Блог Олёны Непомнящей.

В южных регионах сорт Барон средне-раннего срока созревания. Созревает примерно на неделю раньше, чем Пино Нуар. В относительно северных регионах срок созревания скорее ранний, но пока информации на этот счет недостаточно.

Листья мелкие, реже средние, сильно рассеченные трех- и пяти-лопастные. На нижней стороне листа опушения нет. Коронка цвета светлой бронзы.
Цветок (по большинству источников) обоеполый. Сорт в период цветения требует благоприятной погоды и иногда -доопыления. Ягоды круглые, темно-синего цвета, иногда практически черные, с пруином, среднего размера, очень сочные. Сок неокрашенный. Кожица тонкая. В благоприятные годы сахаристость винограда сорта Барон составляет 21-25 брикс, при кислотности 8%.

Читать далее →

Избранное

Сорт винограда Фронтиньяк Гри (Frontenac gris) является межвидовым гибридом селекции Университета штата Миннесота, США, патент № PP16478. Распространение лицензировано в 2003 г.. Родители (MN 89 x Ландо 4511).  Сорт отобран как стабильная мутация морозостойкого и высококислотного сорта Фронтиньяк . Фронтиньяк Гри- сорт винограда. . На фото  — справа гроздь Фронтиньяк Гри . .Листья среднего размера, блестящие, темно-зеленого цвета, цельные, на краях с едва заметными зубцами, без опушения. Черешковая выемка лирообразная.Цветки обоеполые. Грозди среднего размера, чаще конической формы. Ягоды округлые, среднего размера, с необычной довольно светлой серовато- или сиреневато -розовой окраской, сочные.

Читать далее →

Сорт винограда Брускам  Оригинатор сорта ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, При селекции  , как родительские — использовались донской сорт Брусковатенький x Амурский обоеполый. Сильнорослый очень красивый куст. Цветок обоеполый. Брускам ..Блог Олёны Непомнящей.

Гроздь , как правило, весом до 250 г, но, по отзывам коллег,  бывает и гораздо больше, по форме продолговатая, коническая,  двукрылая. На фотографии  слева  гроздь винограда сорта Брускам. Север Тверской области.   Ягода черная с матовым пруином, округлая, вес 1,6 -2 г,. Мякоть очень сочная. Сок ярко окрашен. Содержание сахара до 22- 24 %, кислотность 9-10 г/л. Срок созревания средний, 135 дней, в более северных регионах показал себя, как раннесредний, 130 дней. Сорт иммунен ( !! ) к  милдью , повышенно устойчив к другим грибным заболеваниям винограда.  Устойчивость к морозу до -35° С.   Вызревание лозы очень хорошее.

Читать далее →

Мадлен Черная (син. Мадлен Нуар, селекционный номер BV — 50 — 19 ?) — сорт  винограда винный ( технического назначения),  очень раннего срока созревания.Техническая зрелость наступает в -конце августа при довольно невысоком САT — 2200°C].  Родители сорта Мадлен Черная достоверно не установлены. Родина сорта — предположительно Чехия( (по информации польских сайтов)    Содержание сахара в ягодах  21-23 брикс и выше..На стадии  технической зрелости кислотность сорта 7-9 г./л., эта величина довольно стабильна , даже если кусты перегружены).

Сорт винограда Мадлен Черная. Фото А.Пышьева с форума forum-wine.info . Блог Олёны Непомнящей.

Гроздь винограда Мадлен Черная — в среднем весом -350 граммов, но бывают грозди и гораздо больше вплоть до 0,7-0,9 кг,  средней  плотности, редко рыхлые,  конической формы ,

Ягоды округлые,фиолетово-синего цвета, обычно сочные, реже мясисто-сочная, с тонкой кожицей . Вкус нейтральный,  гармоничный.

 

Лист и гроздь . фотография сорта со ссылкой на источник

Кусты в зависимости от климата и почв  сильнорослые или среднерослые. Cорт винограда Мадлен Черная комплексно устойчив к основным грибным болезням винограда: милдью ,оидиум и серая гниль. Морозостойкость  25 градусов Цельсия, т.е. возможно укрытие стандартное воздушно-сухое.
Так что, как видно, по совокупности есть много достоинств у этого не очень известного сорта.

При виноделии вина из этого сорта  получаются  легкие  сбалансированные и питкие вина с ярким ароматом и приятным фруктовым  вкусом с тонами лесных ягод и вишни . Знатоки считают, что лучшие образцы вина из этого сорта  даже подобны  винам из Пино Нуар. 

  Источник оригинала-описания, 

Ремарка моя-данный сорт у меня посажен в 2016 году весной двухлеткой, болезней на протяжении первой вегетации не было.

Мадлен Черная. Сорт винограда. Восстановление от корня . Блог Олёны Непомнящей. Виноград и это всё о нем.

Эту проблемную зиму кустик пережил, но весной прошли в подряд серией поздние заморозки, я не сумела защитить и глазки вымерзли.В начале августа -Мадлен Черная у нас все таки пошла от корня. Буду стараться , чтобы хоть на несколько глазков лоза у этого сорта вызрела. Очень привлекательный сорт, хочется испытать..

Сорт винограда Вэлиант ( син. Отважный) универсального назначения. Селекция Отважный’ (Фредония x Вайлд Монтана (Vitis riparia))[ Южная Дакота, США] Оригинатор Р.M. Петерсон, 1967 год. Проходил испытание , как  форма SD7121 или SD72S15. Срок созревания  ранний, в конце августа -начале сентября..  Куст сильнорослый на песчаной почве, среднерослый на глинистой..У нас очень красивый сильнорослый куст сорта Вэлиант растет на арке совместно с Таежным Обоеполым.

Вэлиант сорт винограда. Блог Олёны Непомнящей.  Вэлиант сорт винограда. Блог Олёны Непомнящей. Вэлиант сорт винограда. Блог Олёны Непомнящей.

Морозостойкость -46 гр.С ( -50 по Фаренгейту)   под снегом, на шпалере до -36 гр. С . Грозди мелкие плотные  около  100 -150 г Ягоды темно-синие, мелкие, с крупной косточкой  Приятный вкус фруктов. На некоторых почвах- у ягод появляется слабый земляничный привкус в стиле изабельного, но менее резкий.. Сахаристость  до 21-23% Кислотность 9-10 г./1л. Сок хорошо окрашен. Плодоносность -2-3 грозди на побег.Вэлиант любят птицы и осы, Ниже на фото куст этого сорта  закрыт сеткой от птиц с защитой от ультрафиолета.

Вэлиант сорт винограда. Блог Олёны Непомнящей.Очень декоративная и красивая лиана сорта Вэлиант -используется в дизайне сада, так к к подходит для арок, галерей  и беседок.    Формировка рекомендуется беседочная-северного типа. Лоза прекрасно вызревает, к обрезке-обычно полностью на всю длину побегов. Обрезка осенью на 4-6 глазков, + 20 % запасе на севере., особенно если выращиваете Вэлиант, как неукрывной сорт.Можно использовать, как морозостойкий подвой.

Об устойчивости к ГБ  — К болезням  на юге России и в США- сорт довольно устойчив и к некоторым штаммам грибных заболеваний менее восприимчив. Но более все таки рекомендован не влажный, а сухой климат.  В Подмосковье Вэлиант иногда болеет оидиумом, а у некоторых коллег — и милдью () ..А у нас на севере Твери он снова очень устойчив к грибным заболеваниям, Возможно, штаммы болезней разные в разных регионах. Светлана Ивановна Красохина на эту тему писала, что Вэлиант может поражаться милдью в определенных почвенно-климатических условиях, и об этом говорят сами оригинаторы, это написано в их релизе. Так что это , в принципе, нормально. А устойчивость к морозу -минус 46 градусов — с ее т.зр. — имеется в виду зимовка под снегом — так как там -в Северной Америке- не оставляют виноградные кусты болтаться на шпалере всю зиму, как многие у нас — на юге или испытатели- на севере)- . Это всегда надо учитывать, читая описания американских сортов. У них там другая методика определения морозостойкости, и отсюда многие наши разочарования. Но и минус 36-37 гр. С без укрытия тоже очень и очень неплохо.Годен для еды, желе, соки, мармелад, компоты,  Компоты- очень вкусные). Некоторыми виноградарями используется  для приготовления красных купажных вин.                                                                                                                                              О вине из винограда Вэлиант мнение мое.  Вэлиант , не спорю, очень неплохой краситель, Но все таки он не на вино -если есть хоть что то получше,  если нет лучше-то делайте. Правда, я пробовала достаточно  попытки виноделов с Вэлиант  в  купаже. Цвет вина яркий , рубиновый. Танинность какая-то есть,  вкус слабо- фруктовый, но недостаточно  выразительный,  по моему мнению, лабруска не ощущается, ,..Но не моё(

Так что виноделам на севере- я бы посоветовала бы  не Вэлиант, а как э кстрактивные —Леон Мийо, Шатилова 1-95, ДВ Новикова, Мускат Донской…это за счет сока и кожицы, Каберне Нуар, Каберне Кароль, Саперави Северный, Мукузани, Вишневый красят только за счет кожицы, что не умаляет их заслуг в виноделии  и качества вина.

 

Избранное

Сорт винограда Солярис — прекрасный выбор для любителей винных (технических)  сортов  в северных районах.  Происхождение —  Родители Мерцлинг x GM 6493 (Саперави северный x Мускат Оттонель)) Селекция Германия [Государственный институт виноградарства, Фрейбург),

Солярис — ультрараннего  срока созревания, Его  урожай в центральной России созревает в двадцатых числах  августа, в более северных районах-к началу сентября. У нас в Тверской области это тоже примерно  25 августа  — 1 сентября.  Кусты красивые, сильные, рослые. Стена листвы. Побеги с умеренно наклонным ростом. Зимостойкость — 25 градусов С , но сорт винограда Солярис нормально зимует под стандартным воздушно-сухим укрытием. Солярис  устойчив к милдью и оидиуму (в сортоиспытаниях показывает себя лучше, чем Регент ), можно не  опрыскивать . изредка не исключено слабое поражение ягод «благородной гнилью» при перезревании . Грозди среднего размера, довольно рыхлые.

Сорт винограда Солярис-прекрасный выбор для северного виноградаря. Блог Олёны Непомнящей.

Ягода 2,5-3,5 г, зеленовато- белого или светло-зеленого цвета , округлая.   Сахаристость  к 1 сентября  ( у нас!)  22-24 %, кислотность 8,0 г/л,   Если вы оставите грозди на кусте, то к  октябрю при теплой осени  сахаристость  ягоды достигнет 27- 28 брикс.  У нас было 26 брикс!  Солярис хорошо накапливает сахар,  а  кислотность при этом понижается медленно. Вкус ягод легкий, гармоничный, сладкий, так что Солярис годен и на еду, и на вино.

Фото слева -с нашего виноградника.

Далее-  небольшой экскурс в винификацию этого сорта.

Читать далее →

Сорт винограда Пинотин  Синонимы: VB 91-26-19 (Швейцария, оригинатор Блаттнер 1991 г.В.)Межвидовой гибрид . Родители Cabernet Sauvignon x ((Silvaner x Riesling) x (SV 12-417 x S.7053)))

В течение последних двадцати пяти лет швейцарский виноградарь и селекционер Валентин Блаттнер создал новые сорта, которые вообще не нуждаются в лечении и профилактике от грибковых заболеваний. Для этого он скрещивал  множество Vitis vinifera, с дикими сортами, которые часто менее продуктивны чем винифера или дают вино плохого или  среднего качества, но зато устойчивы к болезням . После длительного периода наблюдения и селекции эти скрещивания привели к появлению новых гибридных сортов с сильными характеристиками устойчивости, которые  в то же время годны на  вино с хорошим качеством.

Тестирование сорта  ГФ VB 91-26-19 проходило на полях швейцарской винодельни — Seyhieres и в 2002 году  ГФ получила постоянное название — Пинотин. Позже его начали сажать в Германии. , Второй гибридный сорт, высаживаемый доменом Kox, представляет собой как раз этот красный темноягодный сорт Пинотин, —  результат скрещивания  устойчивых виноградных лоз с Cabernet Sauvignon ( по другим данным — с Пино Нуар). Теперь этим сортом засажены некоторые винограднике в Канаде.

Сорт винограда Пинотин - лист на тверском винограднике Олёны Непомнящей.
Лист сорта Пинотин Блаттнера на нашем тверском винограднике.

 

Рост лозы средний. Пасынкообразование слабое. Листья пятилопастные , слаборассеченные или цельные. Пластина листа — гладкая . С низу опушение отсутствует. Черешковая выемка широкая открытая. Цветок обоеполый. Зацветает рано.

 

 

 

 

 

Сорт винограда Пинотин - коронка на тверском винограднике Олёны Непомнящей.
Коронка-верхняя часть молодого побега сорта Пинотин на нашем тверском винограднике..
Сорт винограда Пинотин селекции Блаттнера растет на тверском винограднике Олёны Непомнящей.кеек
Гроздь сорт винограда Пинотин (Канада, Орегон)

 

Грозди вытянутые,неправильной формы,рыхлые или очень рыхлые
Ягода круглая,почти черная, сок не окрашен с сортовым ароматом ,шкурка толстая покрыта сизым пруином.
Срок созревания ранне- средний при (SAT 2800 )
Стойкость к болезням очень высокая — за сезон требует всего 1-2 профилактических обработок от мильдью и оидиума. Серой гнилью поражается крайне редко.

Морозостойкость ,до ( — 24). В районах укрывного виноградарства требует стандартного укрытия на зиму.
Несмотря на свою высокую устойчивость к грибным болезням Пинотин как межвидовой гибрид имеет очень высокий процент «европейской» крови:  Pinotin : 90,03 % V.vinifera + 0,88 % V.labrusca + 7,16 % V.rupestris + 0,78 % V.berlandieri + 0,49 % V.riparia + 0,66 % V.lincecumii

Вино из этого сорта получается  высокого качества, напоминающее  немного Каберне Совиньон и немного Пино нуар. Вишнёвые нюансы и нотки сафьяна сочетаются в нем с хорошей тельностью , легкими танинами и сливками в послевкусии.

Моя ремарка. Кусту этого сорта у нас три года, в плодоношение еще не вступил. Растет без обработок. Перезимовал нормально. Фотографии с нашего тверского виноградника. Но гроздь-канадская.

С уважением, Олёна Непомнящая.

error: Контент защищен от копирования!