Умный Виноградник, или Вино заказывает электроника.
И вот в маленькой деревне недалеко от городской коммуны Писпорт винодел Джон Хаарт продолжает традиционный бизнес своей семьи . Семейство Хаарт из первых виноделов этого региона — и они производят Рислинг с 1337 года! Несколько лет назад профессионалы с такой историей и опытом решили доверить слежение засвоим виноградом компьютеру . Так что т.н. «интернет объектов» добрался и до виноградарства, а опыт поколений — дает смелость для эксперимента.И семья Хаарт решила преобразовать свой виноградник в электронный.
«Интернет объектов ( или как раньше говорили интернет «вещей») и пространства» представляет собой управляющую систему комплекса программ и многих приборов (бытовых, автомобильных, производственных), подключённых к интернету и связанных между собой виртуальными связями ( облаком). Нам — сначала еще по Рэю Бредбери, а потом и воотчую — знакома система умного дома: управление светом, температурой, чистотой, снабжением, микроклиматом жилья происходит по указаниям с пульта ДУ или со смартфона . Это и есть одна из простейших управляющих интернет- систем.
Виноградником управляет интернет-система. Объединяя многолетние традиции и опыт виноградарсва с интеллектуальной системой TracoVino, семья Хаарт стали первыми в Германии и в мире, кто реализовал у себя во владениях «умные виноградники». TracoVino — это продукт компании MyOmega, которая разработала на базе технологий Intel платформу MYNXG (My NeXt Generation) . В свою очередь платформа MYNXG — это совокупность элементов сотовых сетей, облачной инфраструктуры, сети датчиков и смартфонов , а разновидность этой сети, специализированная для виноградарства, и есть TracoVino — .
Для виноградарей, выращивающих технические (винные ) сорта винограда, очень важно иметь точное представление о микроклиматических особенностях и мониторинге своего виноградника.
Причем проводить его не в какой-то одной точке своего виноградника — а на всех участках виноградника, а также сделать его обобщенную картину и затем конкретные выводы, как его использовать, улучшить или нейтрализовать.Далее…
Умный виноградник семейства Хаарт.
Под микроклиматом подразумевается многое — влажность, температура воздуха и почвы, количество солнечного света и направление (+ сила) ветра. Все эти данные наша TracoVino собирает при помощи сенсорных элементов, которые работают на солнечной энергии, и оперативно передаёт в облако. Чтобы охватить площадь в 7 гектаров ( это размер владения семьи Хаарт), было установлено четыре (4) системы TracoVino. Доступ к этим данным в виде графиков и визуализированных отчётов Джон Хаарт получает прямо на свой ноут и смартфон . Собрав информацию со всех сенсоров, владелец сможет быстро отреагировать на изменения показателей, не позволив экстремальному климатическому явлению или даже просто плохой погоде испортить будущий урожай и качество потенциального вина.
Сейчас данная система только тестируется, но у компании MyOmega наполеоновские планы: датчики для оценки уровня кислотности (pH) почвы, содержания в ней питательных веществ, влажности листьев и так далее, и тому подобное. Джон Хаарт улыбается и говорит о том, что ему необходим датчик, который бы также отслеживал тех, кто крадёт и ест виноград -четвероногих , крылатых и двуногих. Но в каждой шутке есть только доля шутки).
Умный виноградник. Метеостанция нам больше не указ. В профессиональной лексике винодела имеется понятие терруар, обозначающее совокупность почвенно-климатических факторов и характеристик местности (рельеф, флора и фауна, наличие водоёмов и пр.). Именно терруар образует среду, где произрастает виноград. Если винодел выращивает какой-то очень нежный сорт, то отклонения в погодных условиях смогут повлиять на его урожай и на качество вина. Более того, колебания факторов в течение года определят прогнозируемую разницу между шедевром и посредственным вином. На виноделие, кроме
того, влияют процессы всемирного потепления: ведь вместе с увеличением средних температур изменяется и привлекательность винограда для насекомых ( полезных и вредных), и продолжительность сезона, и выходсока и качество вина.
Поэтому для виноделов крайне важно знать мониторинг по всем параметрам и знать , какие условия преобладают в отдельный момент времени. Говоря о климате, до современного состояния вопроса виноградари полагались исключительно на многолетний опыт работы и знания о терруаре . С появлением программы TracoVino в распоряжении виноделов появился -помимо метеорологических станций — ещё один источник достоверных данныхю. И на их основе стало возможно принятие информированных решений и -как результат -проведение необходимых мероприятий. Пример виноградного хозяйства Хаарт говорит о том, что вполне возможно , что такое в ближайшем будущем произойдёт с виноградарством.
Виноградники семьи Хаарт расположены на необычных для виноградников, но типовых для Германии пересеченных рельефах . Здесь перепады высот — между самой низкой и самой высокой точкой виноградника в долине реки может составить порядка 250-300 м! А так4 как виноградники расположены на склонах очень извилистой реки Мозель, ито часто между смартфоном виноградаря и датчиком нет прямой видимости — и не сигнала. Так что приходится ставить ретрансляторы сигнала. Однако система в итоге позволяет обеспечивать непрерывный сбор и безопасную их передачу данных и собирать эти данные из виноградника без человеческого участия ,
Умный виноградник. Насколько это безопасно. Система работает на Intel Atom E3845 at 1.9 GHz и посредством сети сотовой связи, Wi-Fi или Ethernet соединяется с Интернетом . Для работы требуется всего лишь 10 килобайт ( и действительно так мало!) оперативной памяти и всего лишь 100 килобайт для хранения данных! Такая скромность связана с тем, что данные передаются на базовый (компьютер- хранилище каждые несколько часов, а в этот момент из памяти «полевой» системы стираются и освобождают ее.
Данных, поступающие с датчиков, шифруются. Также значительное внимание уделяется маршруту передачи данных от смартфона на сервер. Для этого MyOmega использует протокол 3GPP.
Винодельня ХХ1 века. Клон 1-170995 заказывали? Современные технологии повсеместно уже используют в различных процессах при винификации — причем гораздо больше, чем пока в виноградарстве. Так, для отжима виноградного сока появились пневматические мембранные прессы, для удаления взвеси — вакуумные фильтры, для ферментации — ёмкости из нержавеющей стали с контролем температуры .
…А вот культивация виноградников и выращивание винограда пока практически не изменились, только подключились механизмы. . До настоящего времени растения просто высаживаются в грунт в зоне с благоприятными климатическим условиями. В зависимости от погоды виноделы решают , как и когда нужно проводить работы в винограднике. Конечно, сегодня синоптиками дается прогноз погоды гораздо точнее, чем раньше, но если погодная станция расположена на расстоянии, а не непосредственно посреди виноградника, то у виноделов нет оперативного доступа к точным данным.