Back to the top

 Пустыня или виноградник. Будет ли Бордо в Китае.

Так называемое «Китайское чудо» затронуло множество аспектов деловой жизни. И не могло не охватить виноградный мир или хотя бы не попытаться это сделать. Это произошло. Китайцы в пустынных районах своей страны  начали сотворение винных виноградников. Причем с большим потенциалом. На повестке дня дилемма — пустыня или виноградник. Качество вина — которое уже производится из этого винограда -удивляет или по крайней мере, привлекает внимание.

Будет ли «Бордо» в китайской пустыне.  Начиная с 2010 года, несколько крупных винных фирм и частных лиц с большим или очень большим  капиталом начали инвестировать довольно много денег в закладывание технических (винных ) виноградников на территориях засушливой части провинции Нинся в Китае.

Но они не были первыми.  Почти десять лет назад здесь основала свою винодельню китаянка Эмма Гао, которая была замужеи за французом и прошла обучение в Институте энологии при Университете Бордо. Именно она была одним из первых виноделов, открывших свое дело в 600 милях  от Пекина, где расположена засушливая зона Нинся-Хуэйского автономии.  Имея на руках 300 тысяч юаней , которые она заняла у своих родителей, она начала претворять свою мечту в жизнь.  Денег было не так много — в переводе на Европу — примерно 32000 фунтов стерлингов. И теперь Гао, сидя за рулем Ниссана, летящего по нагретой дороге на С-З Китая, уже с чувством правоты говорит «Это моя  дорога Шато, моя  la Route des Chateaux «. Сейчас Эмме 40 лет и ее винодельня Silver Heights («Серебряные Вершины») достаточно известна знатокам вин. Уже получены награды. Но и конкуренция ее  винограднику в 70 га быстро растет.

Уже в 2016 году  тут  было более  40 бизнес-виноделов — в самом центре района, которые госчиновники провинции стали называть  «Китайским Бордо».

Пустыня или виноградник.. Китай. Блог Олёны Непомнящей.

Эмма Гао, хозяйка винодельни в своем винограднике на восточном склоне горы Хэлань

В 2012 году она разбила виноградник на каменистых восточных склонах горы Хэлань, поспорив, что этот выжженный солнцем участок земли вскоре сможет производить вина мирового качества. «Здесь не было абсолютно ничего», — вспоминает Эмма, проходя мимо  молодых посадок Каберне совиньон, Шардоне, Марселан и Пти вердо.

Прошло четыре года, и теперь здесь кипит борьба за землю, на которую китайские и всемирно известные винные гиганты, а также богачи, желающие вложить средства в виноделие, вслед за Гао устремились в Нинся, чтобы попытать счастья на винодельнях региона.

«Началась настоящая винная «золотая лихорадка», — говорит Фонджие Уокер, пекинский винный эксперт, глава Общества дегустаторов вина вслепую Кембриджского университета.

Приезжие в округе Хэлань, который власти сравнивают с Калифорнией , без труда понимают, что они оказались в самом центре будущего китайского виноделия.

Автострада, пересекающая с севера на юг данный округ , имеет много  указателей дорог к  шато с китайскими надписями и спецификой. Здесь есть :  Шато Ю Фанг, Шато Ге Лики, Шато Ланюи, Шато Синнюи,Шато Флауер Ред и Шато Чжи Ю Юань Ши. Также вас ожидают Домен Пу Шанг, Домен Хейю Синкин Чжонг и др..

Пустыня или виноградник.. Китай. Блог Олёны Непомнящей.Пустыня или виноградник.  В конце мая, когда бригады сезонных рабочих убирают землю, которой укрыты виноградники, для защиты от морозов ,  экскаваторы расчищают  участки .

Не прошло и 60 лет, когда в Китае был страшный голод . Большой Скачок Мао Цзэдуна,  привел к смерти 45 млн. жителей Китая.

Пустыня или виноградник.. Китай. Блог Олёны Непомнящей. С тех пор экономический рост преобразил страну, сделав ее н второй крупнейшей экономикой в мире, и  крупнейшим производителем вина, м большим количеством виноградников, чем у Франции. Сейчас Китай крупнейший потребитель красного вина в мире. Любители вина в Китае только в 2013 году выпили 1.8 млрд. бутылок красного вина,

 

Пустыня или виноградник.. Китай. Блог Олёны Непомнящей.
Бочки красного вина в погребе в округе Данба, Тибетская автономная префектура Ганзи

Пустыня или виноградник.. Китай. Блог Олёны Непомнящей.

По мере развития « романа винограда с Китаем», фанатики вина вышли на мировой рынок. И  не менее 100 из 7000 Шато только французской провинции Бордо являются собственностью  богатых китайцев. Таких как  как Джек Ма, основатель Alibaba, который только недавно известного – Шато Перенн и Шато де Сур. .

Читать далее →

error: Контент защищен от копирования!