Статья о беседочных формировках, пригодных для северного виноградарства,  вышла под названием Побеседуем в журнале Садовник № 10  2014 года.  Здесь приведен  авторский не сокращенный , а даже расширенный вариант. Черновые схемы для рисунков — мои.  Кот Пусич и виноградная беседка рядом с ним -тоже наши.

      Как же хороша виноградная беседка!   Извилистая лоза с густой листвой, среди которой, как драгоценные камни, мерцают и вспыхивают янтарные, темно-аметистовые или рубиновые грозди винограда… От их близости, красоты и вкусноты отдых в беседке становится гораздо приятнее. При планировании этой рукотворной красоты важно заранее решить –в какой формировке и какие именно сорта винограда будут украшать нашу беседку.

Вот об  этом мы с Вами и побеседуем.

Уход за виноградом. ФОРМИРОВКА- виноградная беседка. Блог Олены Н:епомнящей.

Беседочные формировки кустов  очень нужны, когда на участке планируется виноградная беседка или другие сооружения, увитые виноградом, Теперь реальны эти садовые «изыски» не только для южан, но и в средней полосе, и севернее. В последние годы в средней полосе многие любители создают из плодового винограда на своих участках элементы садового дизайна : галереи, арки, беседки, даже «зеленые комнаты» или выращивают виноград у стен домов и возле оград не только на дачах , но в городах, включая Москву и другие крупные города.

кот Пуся Пусич и виноградная беседка

 

Беседочная культура винограда лучше всего отвечает биологическим требованиям виноградной лозы как растения- лианы, и урожай здесь может быть не меньше, чем со шпалерных посадок.

 

 

 

 

 

Важно только помнить, что виноград — живое пластичное растение, а не механизм, поэтому следуйте правилам формировки не буквально, а творчески. По типу формировки– при этом чаще всего исходят из конструкции сооружения. Наиболее популярен среди беседочных формировок вертикальный кордон.

Виноградная беседка. Формировка-вертикальный кордон и ее выведение.

Вертикальный кордон образуется вертикальным штамбом различной высоты с размещенными на нём многолетними рукавами (или рожками), несущими плодовую древесину – лозы, сучки или плодовые звенья. Различают одно- и двусторонние, двух-, трех и многоярусные вертикальные кордоны.

При выведении вертикального кордона сначала выводят штамб, используя при этом в первый год хорошо развитый, растущий вертикально однолетний побег, остальные побеги удаляют. При обрезке на побеге оставляют  5- 6 глазков. В следующем году закладывают многолетние рожки и формируют плодовые звенья на рукаве, оставляя для этого побеги (поочередно или супротив)по длине штамба на расстоянии от 40 см, остальные же глазки ослепляют. Осенью рожки обрезают на 3 глазка. При дальнейшем продолжении штамба можно оставить верхний побег, подвязывая его вертикально. При высоких многоярусных вертикальных кордонах штамб формируется с закладкой очередных ярусов.

Уход за виноградом. ФОРМИРОВКА- виноградная беседка. Блог Олены Н:епомнящей.
выведение вертикального кордона

Ежегодно производят обрезку вертикального кордона на короткие сучки или по принципу плодового звена. В дальнейшем ежегодная обрезка такого куста заключается в формировании плодовых звеньев на прошлогодних сучках замещения и создания при необходимости новых плодовых звеньев и разветвлений рукавов. Эта работа завершается созданием всех элементов скелета куста и плодовой древесины, обеспечивающих его плодоношение.

 

Кусты, сформированные по типу вертикального кордона, отличаются высокой урожайностью. Основной недостаток этой формировки — сильное проявление полярности, выражающееся в преимущественном развитии верхних ярусов.

Виноградная беседка. Длиннорукавная (или большая) веерная формировка также используется  при устройстве беседок и в пристенной культуре. Она может быть бесштамбовой или со штамбом и отличается от обычной веерной формировки большей длиной рукавов ( от 1,5м)  и тем, что на каждом рукаве может быть несколько сучков замещения и плодовых стрелок. Уход за виноградом. ФОРМИРОВКА- виноградная беседка. Блог Олены Н:епомнящей.Количество рукавов — от четырех  и более. На рукавах через 50 см создают плодовые звенья. Рукава обновляются только в случае сильных зимних повреждений. При этой формировке особенно тщательно проводят зеленые операции.

Для сплошного озеленения высоких строений иногда бывает недостаточно вывести только высокоштамбовые вертикальные кордоны, так как при этом нижняя часть стены остается оголенной. В этом случае лучше применить чередование через куст кордонов с высоким и низким штамбов или вертикальных кордонов и веерных  формировок, когда веерный куст использует площадь, не занятую кордонным кустом.  Расстояние между кустами при таком чередовании уменьшается до 1 — 1,2 м. В условиях ограниченной площади беседочные кусты растут вверх гораздо мощнее шпалерных. Место под солнцем используется рационально, и виноградная беседка « без прорех» укрывается зеленым ковром листвы.

Уход за виноградом. ФОРМИРОВКА- виноградная беседка. Блог Олены Н:епомнящей.

Если же ваша виноградная беседка не со сплошной крышей, а с ажурной, то нужно ее задекорировать. И одновременно хорошо бы получить урожай на  горизонтальной части сооружения. Для этого формируют плодовые звенья на многолетних рукавах прямо из головы куста. Можно конечно вырастить одно плечо, а наверху разделить его на нужное количество рукавов. Но для удобного укрытия куста и замены рукавов (если надо) рукава лучше выращивать отдельно снизу для каждого плодового звена. Расстояние между такими рукавами (и плодовыми стрелками) от 0, 5 м. Так, если между кустами два метра, то таких рукавов четыре.
Чтобы не слишком увеличивать длину рукавов, можно формировать на одном рукаве несколько плодовых звеньев. Все зависит от размеров беседки и вашего желания. Побегами одного куста закрыть вертикальную часть беседки, а следующий куст будет закрывать горизонтальную часть. Если вертикальная часть беседки выходит на север, на ней урожай вряд ли будет, тогда только на горизонтальной части будут и плодовые звенья, и весь урожай. Можно также на определенной высоте «раздвоить» вертикальный кордон и направить «дубли» на разные стороны беседки.

Сорта винограда для беседок.

По сортам , на первый взгляд, все просто.  Для беседочной культуры наиболее подходят неприхотливые зимостойкие сильнорослые сорта винограда с хорошим вызреванием лозы. Например,  сорта американского происхождения с «изабельным» вкусом типа Альфа, Лидия, Буффало, Вэлиант и пр. Но не все так однозначно.

Если вас устроят , хотя красивые, но довольно поздние неукрывные сорта с морозостойкостью более — 40 гр.С , то да, выращивайте Лидию, Изабеллу, Альфу, Конкорд. В них для нас главное  -тень, и ,значит, красивая лоза и листья, а также съедобная ягода (некоторым вкус лабруски нравится) и минимум хлопот.

Паллиативное решение – сильнорослые амурские сорта и гибриды с морозостойкостью от -30 гр С и ниже. Они и гораздо вкуснее, и декоративность лучше, в связи с нередким у амурцев осенним окрашиванием листьев. Это сорта Амурский, Таежный Обоеполый, Брускам, Двин, Хасанский Сладкий, амурцы  А.И. Потапенко –Август ЧП,  Оленьевский Черный, Мариновский, Аметистовый, гф Ф.И. Шатилова 1-95, Шатилова 2-15, Шатилова 2-72, амурские гибриды Новикова и Васьковского. Их в районах с суровой зимой нередко выращивают с укрытием снегом, просто сдергивая после обрезки с беседки, или в полуукрывной агротехнике.

И, наконец, вполне можно растить на северных беседках некоторые районированные в средней полосе сильнорослые столовые и универсальные сорта с красивыми ягодами самой различной селекции, к примеру  Виктория, Тимур, Ландо Нуар, Прейри Стар, Рилайн Пинк Сидлис, Сент Кру, Фронтиньяк и даже изысканно-медовый Лиепаяс Дзинтарс. Кроме того, из технических сортов можно выращивать сорт  Кристалл, Прим и отличные народные сильнорослые формы Мускат Золотистый Россошанский и Мукузани. Их мы можем выращивать у беседки в классической укрывной агротехнике с воздушно-сухим укрытием.

Сорта и формировки для беседки выбирайте, понимая, что эти позиции в тесной взаимосвязи и что окончательный выбор формировки зависит исключительно от задачи и от условий, в которых мы собираемся выращивать виноград. Так, если сорта морозостойкие, и их мы не планируем укрывать, то обычно выбираем вертикальный кордон или высокий штамб со свободно свисающими побегами.

Если укрытие планируется, то в нашем распоряжении различные бесштамбовые и штамбовые веерные длиннорукавные формировки. Если сорт столовый, то штамб должен быть низким, а сорт должен легко укладываться для укрытия. Поэтому столовым сортам, как не самым морозостойким, в данном случае особенно подходит бесштамбовая веерная формировка или горизонтальный кордон по Беликовой. Для получения хорошего урожая кусты этих сортов надо воспитывать в мощных формировках с большим развитием многолетней древесины. При сильной обрезке гроздей будет мало, только листва.

ВАЖНО — Если хотите не только беседку, но и качественной ягоды с нее , то обрезка необходима при любой формировке.

Формировать штамб можно и в режиме частичного укрытия куста на зиму. Сделайте вокруг штамба, то есть около той части ствола, которая плохо гнётся и ложится на землю, опалубку из досок высотой со штамб. Наполняем её землёй или связками камыша. Весной неукрытая часть штамба поднимается и подвязывается к шпалере.

Укрытие и высокий штамб понятия также не взаимоисключающие. Если Вы мечтаете выращивать на беседке в высокоштамбовой формировке укрывные сорта, то делайте это, но я рекомендую обновлять штамб каждые 3-4 года, чтобы он не ломался при укрытии.

Выше мы говорили о уже готовых конструкциях садовых беседок.

Виноград в дизайне сада . Ландшафт, акценты, виноградник.Уход за виноградом. ФОРМИРОВКА- виноградная беседка. Блог Олены Н:епомнящей. Статья Олёны Непомняшей. Наклонная беседка.

Наклонная виноградная беседка

А если же говорить об интересах самого винограда, то самое разумное для него — наклонная беседка, где у куста формируется наклонный штамб и на скате — веер с длинными плодовыми лозами. Такой куст, помимо красоты и всего прочего, вполне удобно укрывать на зиму.

Желаю Вам отдыха в СВОЕЙ собственной беседке, увитой плодовым виноградом.

Также рекомендую очень красивое сочетание винограда и роз на беседке, особенно в два яруса. Познакомьтесь  с такими вариантами в статье Виноград и роза.

С уважением, Олёна Непомнящая.

 

Если Вам интересно это, или если что-то другое в блоге -Нравится, то НАЖМИТЕ ниже на кнопку и ПОДЕЛИТЕСЬ ИНФОРМАЦИЕЙ в своих социальных сетях. Вам это не сложно, а мне очень приятно :). Спасибо!

 

Нравится?
  • 17
    Shares

2 комментария к “Формировка винограда. Часть 3. Виноградная беседка на севере.

  1. youtu.be

    Excellent post however , I was wondering if you could write a litte more on this subject?
    I’d be very thankful if you could elaborate a little bit
    more. Cheers!

    1. Олёна Непомнящая
      Олёна Непомнящая

      Very nice! Thanks for the kind words. I will certainly try to fulfill your wish. But only later. First planned — a chronicle of flowering, disease, rooting, protection from birds, a description of grape varieties from the collection … Much (((…
      Maybe you have a specific question about the arbor? And what is your region?

Оставьте комментарий

один + 19 =