Советы новичку-виноградарю. КТО НА НОВЕНЬКОГО.

Эта небольшая статья была опубликована мной в апреле 2012 года в журнале Садовник. Нужное- в тезисной форме.
Способ посадки винограда зависит от типа почвы. Возможны варианты, но обычно на песчаных почвах виноград рекомендуется сажать в траншеи, а на плохо прогреваемых суглинках и глинах и в районах с близким залеганием грунтовых вод рекомендуется посадка на гряды или, как щадящий вариант, на гряды «с притенением» , которые в старину называли «творила». О них, кстати, расскажу попозже подробнее.

Посадка на легких почвах. Советы новичку-виноградарю.
Посадка на легких почвах. Советы новичку-виноградарю.
Посадка на тяжелых почвах. Советы новичку-виноградарю.
Посадка на тяжелых почвах. Советы новичку-виноградарю.

 

 

 

 

 

 

 

Не  торопитесь с высадкой саженцев «на ПМЖ», особенно если эти сорта на испытании. Пусть поживут до первых сигнальных кистей в школке (где укрывать легче). Некоторые виноградари-северяне в первый год вообще не высаживают саженцы в открытый грунт, а держат их там в мобильных емкостях (например, в ведрах), наполовину закопанных в землю. Осенью емкости с саженцами перемещают в подвал, а поздней весной высаживают. Такие саженцы вступают в плодоношение раньше.

Советы новичку-иноградарю.Виноградник на Монмартре. Блог Олёны Непомнящей.
Советы новичку-виноградарю.

Не сажайте лозы стихийно. Если кусты винограда у вас не в «точечной» посадке, планирование виноградной делянки необходимо.
Группируйте сорта по назначению, так как интервал посадки у них разный. Расстояние между кустами сортов соко-винного назначе ния – 0,8 м, столовых сортов – не менее 1,5 м, между рядами – 2–2,5 м. Желательно уточнять силу роста выбранных сортов, чтобы правильно рассчитать нужное место.

Советы новичку-иноградарю..Виноград. Прививка в старый корень. Блог Олёны Непомнящей.
Советы новичку-виноградарю.

Группировка сортов по срокам созревания и по морозостойкости облегчит уход за виноградом. Не нужно будет опрыскивать и укрывать все по максимуму.
-Не сажайте привитые саженцы (из европейских и южных питомников) вертикально, а размещайте их практически лежа под максимально возможным углом, иначе будут проблемы с вызреванием лозы. Постепенно переводите их на собственные корни.

Не забывайте, что виноград обладает свойством вертикальной полярности. При раскрытии подвязывайте плодоносную стрелку на шпалере или кольях только горизонтально – тогда все однолетние зеленые побеги будут расти одинаково. При вертикальной подвязке интенсивно растут побеги только из верхних глазков, а из нижних – слабо или не растут.
-Ограничьте поливы. Обязателен только полив молодых лоз первые 2 года и общий для всех сортов влагозарядковый полив осенью. За 7–10 дней до ожидаемого цветения поливы прекратите, так как излишняя влага вызывает осыпание цвета и задерживает созревание урожая. Для поливов и подкормок винограда я устанавливаю между саженцами пластиковые бутыли с отрезанным дном. У столовых сортов по мере взросления кустов заменяю их на обрезки асбоцементных труб, а у «технарей» (винных сортов) через три года убираю вовсе. Взрослый винный виноград сам должен доставать себе воду из почвы, и чем глубже его корни, тем качественнее вино из его ягод.

Советы новичку-виноградарю.Виноград. Оптина Пустынь Блог Олёны Непомнящей.
Ограничьте поливы. Советы новичку-виноградарю.

Не применяйте дождевание, иначе спровоцируете болезни. Устраивайте дренажные каналы и ставьте трубы для полива на обочине междурядья не ближе 30–50 см к основанию куста. Виноград не любит мокрых листьев и влажной поверхности земли. Если можно, устройте над виноградными кустами козырек.
Зеленые операции проводите щадяще и вовремя. Недопустимо одновременное удаление всех точек роста на побеге: и чеканка верхушки, и прищипка пасынков. Ведь есть опасность, что зимующие почки куста тронутся в рост и его потенциал резко ослабеет. Пасынки не выламывайте полностью, оставляйте 1–2 листа. Чеканку проводите в августе, сразу после распрямления коронки.
Обрезка винограду необходима, иначе ягоды измельчают, а куст излишне раз
растется. Но в год посадки никакой обрезки, кроме удаления осенью невызревших зеленых частей побегов. С 3-го года обрезайте побеги согласно рекомендациям (короткая или длинная обрезка), но не следуйте бездумно рекомендуемой общей нагрузке, так как ваши условия –рельеф, почва, сумма активных температур (САТ) – ее скорректируют. Не проводите осеннюю обрезку раньше естественного листопада или установления ночных отрицательных температур (начало ноября). Не проводите обрезку весной, так как «плач» лозы (истечение пасоки) ослабляет растение.

Советы новичку-виноградарю.Сорт винограда Бианка. Вечер. Блог Олёны Непомнящей.
Обдумайте формировчку. Советы новичку-виноградарю.

На севере надежнее применять бесштамбовые формировки веерного или полувеерного типа, а не высокоштамбовые, в том числе и для беседок.
Зимнее укрытие первые 2–3 года нужно всем саженцам. Первый год виноград растет подвязанным к временной шпалере. Осенью снимают побеги и укрывают двух-трехслойным воздушно-сухим укрытием. В качестве подстилки – лапник или доски, поверх саженцев – слой спанбонда или гофрокартона и сверху пленка (толь, старый линолеум). Остальное довершит снег. Оставьте в торцах укрытия щели для проветривания.
Не снимайте весной укрытие сразу и полностью. После снятия оставьте рядом на случай заморозков пару слоев спанбонда или лутрасила.
Ведите дневник наблюдений. Записывайте, начиная с какой почки вырастают плодоносящие побеги конкретно у вас. Фиксируйте в дневнике сроки и особенности посадки, цветения, созревания, обрезки и нагрузки винограда. Иначе забудется и пропадет ценнейшая информация для анализа по сортоиспытанию.
А она так нужна и вам, и следующему поколению северных виноградарей, которое обязательно придет вслед за вами.

Советы новичку-виноградарю будущему..

 

Нравится?
  • 16
    Shares

Оставьте комментарий

четыре × пять =