Месяц: Июнь 2017
-
Сорт винограда Дюриф.
Сорт винограда Дюриф. Родители — согласно анализа ДНК.: (Peloursin x Сира?. ), [Дюриф, Франция]. Синонимы Дуриф, Дюрифф, Серин, Plant Durif, Pinot De Romans, Pino De L’Ermitage, Пино де Эрмитаж, Петит Сира., Пти Сира Дюриф – виноград результат селекции XIX века , так что это старинный французский сорт винограда винного (технического) назначения,. В 1880 году в…
-
Сорт винограда Солярис.
Сорт винограда Солярис — прекрасный выбор для любителей винных (технических) сортов в северных районах. Происхождение — Родители Мерцлинг x GM 6493 (Саперави северный x Мускат Оттонель)) Селекция Германия [Государственный институт виноградарства, Фрейбург), Солярис — ультрараннего срока созревания, Его урожай в центральной России созревает в двадцатых числах августа, в более северных районах-к началу сентября. У нас…
-
Утка с виноградом запеченная в винно-медовом маринаде.
Утка с виноградом, запеченная в винно-медовом маринаде, — блюдо праздничное и изумительно вкусное. Времени на него у вас уйдет 2, 5 часа, не считая подготовки, размораживания и маринования птицы. Но оно того стоит. Ингредиенты Утка ( или индейка) – 2.5 кг Виноград красный, можно и светлый 15-20 ягод. Подойдут сорта винограда Ред Глоб, Восторг красный,…
-
ЕЩЕ О ВИНОГРАДЕ ИЗ СЕМЯН. Ускоренный ввод сеянцев в плодоношение.
ЕЩЕ О ВИНОГРАДЕ ИЗ СЕМЯН. Ускоренный ввод сеянцев винограда в плодоношение. В данном материале использованы (с согласия автора) ранее неопубликованные результаты наблюдений Александра Комарова , действительного члена МОИП. Тема та же, что в материале Виноградную косточку в теплую землю! , но акценты другие. Интересны конкретные предложения по ускорению введения сеянцев в плодоношение. На стадии технического…
-
Суп пюре розовый с шампанским
Суп пюре розовый с шампанским-вкусное, нарядное, легкое, но питательное блюдо. Ингредиенты на 4 порции. — бульон куриный — 0.5 л — шампанское — 4 ст.л. — морковь — 1.5 кг. — сметана — 250 г — перец черный — по вкусу — соль — по вкусу — петрушка — 5 веточек КАК…
-
Супы с вином. Введение и список .
Супы с вином — ароматны и вкусны. В кулинарном искусстве вина сухие и десертные используют уже не первый век . Применяют их и при приготовлении супов, особенно часто в странах традиционного виноградарства.. С добавлением вина новый необычный запах кушанья обогащает не только ароматику, но и вкус супа. Полусладкие вина в малом количестве — тоже добавляют…
-
Сорт винограда Сомерсет Сидлис.
Сорт винограда Сомерсет Сидлис -селекции Элмера Свенсона, США]-возможно лучший бессемянный сорт для северного виноградарства. Универсальный. Очень раннего срока созревания. Рост кустов умеренный. Грозди мелкие и средние. Ягоды мелкие, округлые, цвет от золотистого до темно- розового, приятного вкуса. Цвет ягод этого сорта похож на Зигерребе. Урожайность средняя. Морозоустойчивость -30-34°С. Предпочитает кордонную формировку. Устойчивый, неприхотливый. Урожайность небольшая,…
-
Посадка привитых саженцев на севере.
Кратко я писала на тему «посадка привитых саженцев» в статье Выращивание винограда. Советы новичкам ( рабочее название Кто на новенького) журнале Садовник № 4 (апрель) 2012 года — как один из советов)) И этот совет был широко тиражирован в инете)). Ну и слава Богу, главное, была бы польза… Но здесь я расскажу об этом немного…
-
Виноград в дизайне сада. Вертикальные акценты.
Статья Виноград в дизайне сада опубликована в апреле 2011 года в журнале Коллекция Садовника №7 . Автор Олёна Непомнящая. Лозе винограда можно придавать самые различные формы в зависимости от нашего желания и благодаря этому использовать в ландшафтном дизайне: позволять ему оплетать беседки, стены и арки, устраивать аллеи, туннели и галереи. Экраны – стены зеленых…