Месяц: Октябрь 2017
-
Сорт винограда Оленьевский Черный Потапенко
Виноград Оленьевский Черный Потапенко , синонимы Оленьевский ЧП , Оленевский Потапенко , оригинаторы Александр Ивановия Потапенко и Людмила Павловна Потапенко (Нижне-Волжский научно-исследовательский институт сельского хозяйства) . Этот сорт выведен в 1986 год и начиная с 1991 года находится на госсортоиспытании в России . Сорт Оленьевский Черный ориентирован на техническое назначение, то есть на сок и…
-
Сорт винограда Брускам.
Сорт винограда Брускам Оригинатор сорта ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, При селекции , как родительские — использовались донской сорт Брусковатенький x Амурский обоеполый. Сильнорослый очень красивый куст. Цветок обоеполый. Гроздь , как правило, весом до 250 г, но, по отзывам коллег, бывает и гораздо больше, по форме продолговатая, коническая, двукрылая. На фотографии слева гроздь винограда сорта Брускам.…
-
Виноградник — особенный…
Виноградник — ОСОБЕННЫЙ . Он ни на что не похож – Ни на лес, ни на сад. От земли поднимаются лозы, Мускулисто-корявы, и листьев прозрачная дрожь Не касается их, не меняет их вычурной позы. Почему-то понятно, как древних затея влекла – Изваять виноград – так изрезаны и прихотливы Эти листья, так кисть эта выпукла и…
-
Инструмент виноградаря. Что в арсенале — секатор, pH-метр и прочее..
Статья об арсенале виноградаря была напечатана в журнале Садовник № 1 2014 г. под названием Игры разума. Надеюсь, что вам пригодятся наши краткие советы, что именно необходимо и желательно для виноградаря из инструмента и гаджетов. какой секатор, какие приспособления и наборы. Для выращивания винограда помимо обычных садовых инструментов для обработки почвы, прививки и опрыскивания виноградарю вообще…
-
Стабилизация вина. Зачем, что, когда, как, сколько.
Стабилизация вина. История вопроса- прошлое, настоящее, будущее. Препараты, применяемые сейчас. ЗАЧЕМ, ЧТО, КОГДА, КАК, СКОЛЬКО… И как бы поменьше или совсем без… Предисловие. Эта статья обдумывалась и писалась довольно долго. Тема «стабилизация вина» обширная, не однозначная, и очень не хотелось оставлять важные ее части — без ответов, пусть даже спорных. Очень большая помощь в написании…
-
Виноград в кино. Память.
Отец солдата. .Кинофильм 1964 г. .Сцена на винограднике. Послушаем … слова отца о лозе, о винограде. И помолчим — минуту… Главная роль— Серго Закариадзе Из комментариев …Грузия страна виноградных плантаций и это рай, старик-солдат не просто потрогал виноградную лозу, а как бы дотронулся до своей родины Грузии и обнял ее и дышал вместе с нею,…
-
Виноградник на Монмартре. Необычности.
Чего только нет на Монмартре.. . Ну, к примеру, нет моря и вулканов. А вот Сакре- Кёр, художники-портретисты, масса кафе и …виноградник на Монмартре есть . Да, именно на Монмартре, в 18 округе города Парижа, на углу улиц де-Соль и Сен-Венсан. Причем виноград не только растет, но и дает урожай в этом совершенно не приспособленном…
-
Соус из красного вина с грибами — для стейков
Соус из красного вина с грибами — для стейков Ингредиенты 200 г тонко нарезанных грибов — вешенок, шампиньонов, а также любых лесных. 150 мл красного сухого вина , я предпочитаю для таких соусов — Каберне «Саук-Дере» или «Ликурия»«Каберне» 1 столовая ложка 82% сливочного масла веточка розмарина по вкусу — соль и перец белый и черный.…
-
Подготовка винограда к зиме. Заснуть, чтобы проснуться.
Данная статья на тему Подготовка винограда к зиме в последней редакции была опубликована ежемесячным журналом Садовник в октябрьском номере (№10) 2017 года под названием «Заснуть, чтобы проснуться» . В статье тезисно уточнены самые важные позиции подготовки к зиме виноградного растения, общие принципы обрезки, алгоритм укрытия винограда, используемый на нашем винограднике. Статья публикуется полностью, Подготовка винограда…
-
Виноград в кино. Позитив.
Танец на винограде Адриано Челентано из фильма «Укрощение строптивого» СПЕЦИАЛЬНО для виноградарей — коллег, друзей и читателей нашего Блога … 1980 г. Режиссер: Франко…