Месяц: Декабрь 2017
-
Красная рыба в винном маринаде с базиликом.
Красная рыба в винном маринаде с базиликом- блюдо необыкновенно вкусное и не очень сложное. Важно только заранее подготовить рыбу, замариновав ее. Ингредиенты Рыба — вы можете использовать так называемую красную рыбу-лосось или семгу или горбушу 1,5 кг
-
Сорт винограда Лиепаяс Перле.
Лиепаяс Перле -это сорт селекции профессора Весминьша, столового назначения, ранне-средний по сроку созревания ягод, 130-135 дней. Последняя публикация о Гунвальдисе Весминьше и его сортах — в разделе публикаций. Кусты сильнорослые, красивые. Цветок обоеполый. Вес грозди 450-500 г. Ягоды круглые, довольно крупные, весом 5-6 г, диаметром 20-26 мм, Ягоды белые, с гармоничным, освежающим вкусом. Содержание сахара до…
-
Гунвальдис Весминьш. Еще — об ученом и его сортах винограда.
Гунвальдис Весминьш и его ультраранние сорта винограда Статья опубликована в декабрьском номере журнала Приусадебное хозяйство № 12 / 2017 г. в серии Памяти великих ученых. «Моя мечта — чтобы виноград рос в каждом саду… и его мог бы получить каждый ребенок…И это реально» (Г. Весминьш). Начинала я писать эту статью ко дню рождения…
-
Из мира вина … Пять сортов винограда, вина из которых войдут в моду .
…Из мира вина и винограда…На настоящий момент в виноградном мире насчитывается около 15 000 сортов и гибридных форм винограда. Некоторые из сортов винограда технического (винного) назначения давно стали популярными и достигли пика развития, некоторые — не так давно и еще в развитии, другие, возможно, никогда не добьются этого . Те сорта винограда, о которых повествует…
-
Сорт винограда Довга.
Довга — ультраранний столовый сорт винограда с высоким качеством ягод, очень вкусный мускатный сорт. . Автор профессор Г.Э.Весминьш ( Латвия). Это название селекционер Гунвальдис Весминьш дал этому сорту в честь своей любимой внучки Ксении Довганской. Она — по образованию врач, красавица и большая умница, и вовсе не убеждена в положительном влиянии вина на мозг человека, …
-
Сорт винограда Циравас Аграа.
Циравас Аграа ( Циравский Ранний) — сорт винограда универсального назначения и ультрараннего созревания (95-105 дней). Минимально необходимая при этом сумма активных температур (САТ ) 1950-2150ºС . Автор сорта Циравас Аграа профессор Гунвальдис Весминьш, известный латвийский селекционер и иммунолог. Алгоритм селекции этого сорта аналогичен примененному для сортов того же автора Лиепаяс Дзинтарс и Довга, а именно…
-
Сорт винограда Лиепаяс Дзинтарс.
Лиепаяс Дзинтарс — сорт винограда столового назначения и ультрараннего срока созревания. Оригинатор — известный латвийский селекционер и Гунвальдис Эрнестович Весминьш. Селекция сорта основана на многоступенчатом скрещивании европейского и амурского винограда. (((V. viniferaxV. amurensis) x смесь пыльцы сверхранних сортов )x ((V. viniferax Мускат де Сен-Валье) x смесь пыльцы сверхранних сортов)). При сумме активных температур ( САТ…
-
Сорт винограда Фронтиньяк Гри.
Сорт винограда Фронтиньяк Гри (Frontenac gris) является межвидовым гибридом селекции Университета штата Миннесота, США, патент № PP16478. Распространение лицензировано в 2003 г.. Родители (MN 89 x Ландо 4511). Сорт отобран как стабильная мутация морозостойкого и высококислотного сорта Фронтиньяк. На фото — слева гроздь Фронтиньяк Гри. Листья среднего размера, блестящие, темно-зеленого цвета, цельные, на краях с…
-
Энотерапия, или лечение вином.
Энотерапия — это лечение вином, винолечение. ВНИМАНИЕ.Эта статья для лиц старше 18 лет!!! Так что Вы меня уж пожалуйста не подводите — честно определитесь с возрастом.) А кому меньше 18 -ти лет, смотрим раздел Лечение виноградом. Ампелотерапия — тоже вкусно и полезно)) Но говоря о лечении виноградом с людьми старше 18 лет , не затронуть тему…