Back to the top

Апрель 2022

Синонимы Нуарэ, Нуарет
Избранное

СОРТ ВИНОГРАДА НУАРЕ (NOIRET или NOIRETT)— гибридный сорт винограда, созданный специально  для более прохладного климата северо-востока США. Это темноягодный  сорт винного назначения, среднего срока созревания.

Сорт винограда Нуаре впервые выведен в 1973 году Корнелльским университетом, но  выпущен для коммерческого виноградарства  только в 2006 году. С тех пор его выращивают в первую очередь на виноградниках США, в первую очередь в штате Нью-Йорк ( район Finger lakes AVA),  Огайо ,  Вирджини ,  Теннесси и Нью-Гемпшир .

сорт винограда нуаре У сорта винограда Нуаре довольно позднее распускание почек, и это хорошо, потому что , что весенние заморозки его практически не беспокоят.

Преимущество этого винограда в том, что  кожица  ягод при настаивании на мезге легко отдает цвет и он способен придавать вину глубокий цвет. Хотя сок у него слабо окрашен. Ягоды мясистые, но сокоотделение хорошее.  Сахаристость до 25 брикс при умеренной кислотности. Сорт винограда Нуаре созревает в середине сезона, в условиях юга -это начало сентября, в Московскгой Области — предположительно -конец сентября.. Устойчивость к грибным болезням выше средней, морозоустойчивость до -27 гр. С  Этот сорт довольно урожайный. Нуаре практически не нуждается в прореживании гроздей для улучшения качества винограда для вина. Но прореживание тем не менее рекомендуется для того, чтобы урожай успел созреть до первых осенних заморозков.

Точная генеалогия Noiret сложна: сорт включает в себя виды Vitis vinifera, Vitis labrusca и Vitis riparia. Его непосредственными родителями являются  более ранние гибриды  Steube (Штойбен (? — НериданХ ВайНе)  и сорт с цифровым именем NY65.0467.08 .

Continue reading

Избранное

АЛЕКСАНДР ИВАНОВИЧ ПОТАПЕНКО — великий русский учёный, виноградарь, селекционер,  автор русского зимостойкого винограда и необыкновенный человек. В этом году  1 марта 2022 года,  исполнилось ровно сто лет (!!) с тех пор, как Александр  Потапенко родился. Идет его юбилейный год.
В любую эпоху есть люди, определяющие время. Они как горные вершины возвышаются  над унылой долиной жизни и потому всегда стоят в оппозиции к любому мнению. Подобное мы наблюдаем и сегодня в отношении патриарха русского северного виноградарства   – Александра Ивановича Потапенко.

Александр Иванович Потапенко
Александр Иванович Потаенно Родился  01.03.1922 в с. Петровском (ныне г. Светло-град) Ставропольского края. С 1934 вместе с родителями жил в Мичуринске, куда отца — специалиста по винограду пригласил И. В. Мичурин.

Во время ВОВ командовал отрядом пиротехников, в городах и на ж/д узлах обезвреживал не-взорвавшиеся авиационные бомбы. С 1946 — в Новочеркасске. Окончил Персиановский сельхозинститут. 

Будучи сыном виноградаря, биологом и настоящим патриотом своей страны, он всю жизнь посвятил поиску и выведению сортов винограда, которые могли бы свободно расти на всей территории России и аналогичных регионов с прохладным климатом..

В 1946-77 работал в виноградарском ОПХ. С 1977 — Потапенко  научный сотрудник отдела селекции ВНИИВиВ. В поисках оптимальных условий для продолжения селекции зимостойкого винограда в 1982 переехал на Южный Урал, а затем в Волгоградскую обл.

Участник войны, минёр, который ни разу не ошибся, писатель, краевед, художник Александр Иванович Потапенко долгое время проживал и работал в селе Оленье под Дубовкой. Имел 24 авторских свидетельства на изобретения, опубликовал более 60 научных работ. Автор более 20 морозостойких сортов и форм винограда, открывших новый этап в мировой виноградной практике, философ, археолог, этнограф, поэт и художник, он был хорошо знаком с Гумилевым и Сенкевичем, а Тур Хейердал стал крестным отцом сына Потапенко, дал ему имя Арнэ и многие годы поддерживал связь с семьей ученого. Многие виноградари считают этого человека своим вдохновителем.–

 

 

 

Александр Иванович Потапенко- яркий мыслитель и талантливый писатель. Книги Потапенко Исчезнувшие виноградники, «Биорегуляция развития растений», «Старожил земли русской», «Виноград на Волге и Дону», «Русский зимостойкий виноград», «Тело и дух – загадочный тандем материи» и другие уже десятки лет будоражат воображение.
За основу своих изысканий Александр Иванович взял дикорастущий амурский виноград, который не погибал в суровые северные зимы, был устойчив к виноградным вредителям и болезням в силу своего иммунитета. Скрещивание проводилось только внутри разных видов амурского дикого винограда, без привлечения культурных сортов.
Следует отметить, что свои разработки Александр Иванович Потапенко проводил по собственной инициативе, на собственные средства, без поддержки государства. В поисках подходящего климата и свободной земли, он был вынужден переезжать с семьей несколько раз, пока не остановился в Волгоградской области. Здесь селекционные работы Потапенко проводил в стесненных условиях, но не бросал выращивать виноград до последних дней. В 2010 году  из села Оленье Дубовского района пришла печальная весть о его кончине..
В итоге полувековой подвижнической работы А.И. Потапенко удалось преодолеть генетический консерватизм дикого амурского винограда, соединяющего зимостойкость и иммунность с высокими вкусовыми качествами. Отныне у России есть по-настоящему свой виноград и она может считаться по-настоящему виноградарской страной, как, например, Франция или Италия. Это сравнение наполнено глубокого смысла и значимости, если сопоставить климатические условия наших стран.
Первыми помощниками Александра Ивановича в длительном селекционном процессе были члены его семьи – жена Людмила Павловна и дочь Марина. Обширный опыт гибридизации убедил, что межвидовые скрещивания не позволяют соединить зимостойкость амурского винограда и качества плодоношения культурных сортов. Все более зрело убеждение в необходимости прямого окультуривания амурского винограда. С целью поиска наилучших отборных форм таежного винограда Александр Иванович Потапенко инициировал пять экспедиций в тайгу, проведенных сотрудниками Всероссийского НИИ виноградарства и виноделия, и четырежды участвовал в экспедициях сам в Приморский край.
В итоге полувековой подвижнической работы А.И. Потапенко у России появился по-настоящему свой виноград, и наряду с Францией и Италией она может считаться виноградарской страной.
Благодаря труду всей его жизни наша страна получила новый вид культурного винограда – русский зимостойкий виноград.
Виноград, который не боится морозов. Его не нужно снимать со шпалеры зимой.
Виноград, который не боится милдью и оидиума. И его не нужно обрабатывать  химикатами.
Виноград, который растёт и плодоносит в средней полосе России.
Виноград, сок которого по своим целебным свойствам превосходит соки южных сортов винограда. ИСТОЧНИК 
Потапенко ввел в культуру дикий амурский виноград, самый зимостойкий вид рода Витис. Отныне возделывать виноград без защиты на зиму и химзащиты стало возможным по всей Средней полосе России. Работа с амурским виноградом подытожена в книге «Русский зимостойкий виноград» (1999). Установил физиологическую природу фотопериодической реакции растений. Доказал, что световые и температурные реакции растений взаимодействуют по принципу компенсации. Это изложено в монографии «Биорегуляция развития растений», изданной в 1971.
Для большинства людей, далёких от виноградарства, значимость работы Александра Ивановича мало понятна. Почему? В Европе и Азии на протяжении сотен, а может быть и тысяч лет культивируется один единственный вид винограда – витис винифера.
Сортов десятки тысяч – а культурный вид один.
И вот, в конце прошлого века, Александр Иванович Потапенко со своей командой друзей и соратников создал новый вид культурного винограда. Второй вид.

Continue reading

error: Контент защищен от копирования!