Виноград в августе 2022 — особенности сезона. Причем именно и конкретно этого сезона на примере нашего нового виноградника в Московской области , Ступинский район.

Виноградник — 107 сортов, 135 кустов — живет уже 3 года.  Рассмотрим, что надо делать, чтобы наш-ваш виноград в августе  работал в основном на урожай, а не на рост побегов.

На настоящий момент у  нашего винограда в разгаре стадия созревания ( окрашивание, размягчения ягоды и набор сахара), а проще — Veraison/Верейсон

НОРМИРОВАНИЕ и другие зеленые операции. Виноград в августе 2022. Особенно актуально и необходимо при значительной нагрузке кустов — нормирование гроздями.  Хотя очень жалко((

Продолжаются также другие зеленые операции = чеканка ( без фанатизма — и лучше надо, а не удаление коронки),  пасынкование — с оставлением листа на пасынках и  нормирование побегами. ВАЖНО- не чеканьте лозу совсем молодых саженцев — однолеток особенно. Дайте им набраться сил , да и позже — под осень ни в коем случае не делайте молодежи короткую обрезку. Оставьте практически всю вызревшую лозу до весны. Запас  пластических веществ нашим «виноградным деткам» очень пригодится , При необходимости скорректируйте обрезку своих малышей в конце зимы ( до начала сокодвижения) . Ну, а взрослые- их чеканить надо,ида и их обрезка отдельная песня.

ПОЛИВ.  Виноград в августе 2022. Известно, что после окончания цветения в июле и до начала августа , т.е. до Верейсон винограду был нужен интенсивный полив, особенно в сушь этого года. Но  как только ягоды начали зреть, полив должен быть прекращен. Но- это если вообще. Все и всегда индивидуально.                                          Так, как поливали и чем подкармливали мы виноград в августе 2022  -в этот последний месяц лета —  в Средней полосе в  частности в Московской области?

Грозди винограда сейчас на подмосковных сотках далеко не такие массивные, как на юге. Тем более , учитывая запоздание в этом году.  Урожай у нас только зреет. И именно в августе лозе был нужен особый уход, чтобы сохранить ягоды целыми.

И да, во время созревания плодов полив не рекомендуется, так как ягоды начнут быстрее  терять сахаристость и «трещать» — НО несмотря на это,  при очень засушливом лете полив всё же необходим, особенно молодым кустам до 3Х лет  и сортам среднего и позднесреднего срока созревания. Да и грозди ранних сортов винограда в условиях полного дефицита влаги не наберут нужную массу, а ягоды останутся мелкими и кислыми.  Поэтому в этом году виноград мы поливали. В меру, не от души  и 10 раз подумав.

Если интересно более развернуто, то прочитайте статью Виноград и жара. Уровень стресса. 

ПОДКОРМКИ. Виноград в августе 2022. КАК. В  случае необходимости полива в августе под взрослый куст в среднем выливают 3-4 ведра воды с добавлением небольшого количества фосфорно-калийных удобрений, например, суперфосфат, калий сернокислый.

По возможности не забываем и наши естественные травяные настои. Для их приготовления берутся после укоса люпин, крапива, другие сорняки , газонные злаки и в бочке заливаются водой. Уже где-то с 15 августа начинаем усиленную подкормку суперфосфатом и калийными препаратами. Азота-по минимуму. На пороге осени важнее калий.  Удобрения вносятся и под корень, и по листу.

Сейчас для вызревания ягод и виноградной лозы продолжаем также проводить внекорневые подкормки по листу  удобрениями, способствующими лучшему накоплению сахара в ягодах и вызреванию лозы.  Вызревание лозы- как убыстрить этот процесс— рассмотрено подробно здесь. И , в частности,  в помощь — наш любимый Мастер белый + монофосфат калия. по 4 -5  ч. ложек на 10 л воды. С постепенным увеличением концентрации. Можно опрыскивать листья также процеженным настоем 15 г Гуми-Оми Фосфор + 15 г Гуми-Оми Калий, на 10 л воды.

Сейчас, ближе к сентябрю, перед созреванием ягод, , лозе стоит устроить аналогичную листовую подкормку, добавив в нее 1 ст. ложку препарата Мастер 4-15-20. Для лучшего прилипания  и проникновения удобрений в ткани листа к растворам для опрыскивания можно добавить как прилипатель Зеленое мыло.  Это средство увеличивает сопротивляемость растения к грибковым заболеваниям.

Болезни, вредители  и защита от них. Виноград в августе 2022. Для профилактики таких опасных грибных заболеваний, как оидиум и милдью, после полива посыпают землю около кустов золой. И помните, что  сорняки непосредственно под лозой вредоносны, а порой просто недопустимы.

Кроме того, для профилактики болезней (ложная мучнистая роса, мучнистая роса, серая и белая гниль, антракноз) в последний месяц лета следует регулярно проводить профилактические опрыскивания кустов — био через каждые 10 дней Фитоспорином-М (4 ч. л. на 10 л воды) . Не забывайте о зреющей ягоде. Старайтесь использовать то, что не повредит ее скорому потреблению. Безопасны йодные обработки- 1-5 мл на 10 л и от оидиума сера в виде Тиовит-Джет  . Срок ожидания у них 1- день. Есть ряд других безопасных препаратов, которые можно применять во время созревания ягод.

При первых признаках болезни (пятнах, сером или белом налёте) можно использовать их. Или обработать кусты винограда  крепким раствором препарата Фитоспорин-М в пропорции — 1 часть препарата на 2 части воды. Препарат безопасен для человека, его тоже можно применять во время созревания ягод. Те, кто рискует и подключает химию —  ваше право, но мы действовали только по кустам не вступившим в плодоношение —  баковой смесью  Ридомил Голд+ сера.

Особенность этого сезона то, что на фоне НЕ экстремального инфекционного фона — объявилось наличие заболевания милдью, причем преимущественно белых технических сортов и особенно мускатных .

Continue reading