Стабилизация вина. Зачем, что, когда, как, сколько.
-
Дегустация северных вин 2025 Москва Чистые пруды
Дегустация северных вин 2025 с успехом прошла в воскресенье 30 марта 2025 года . Москва. Чистопрудный бульвар, 5 Ресторан Энди и друзья. Организатор Телеграм Содружество Виноград на севере. Присутствовало более 60 человек. Допускались к дегустации только вина, выращенные виноградарями -виноделами на виноградниках в Московской и пограничных областях, как то Владимирская, Тверская , Калужская, Рязанская и […]
-
Алексей Калугин, вина и планы.
Алексей Калугин — наш друг и один из кагорты наиболее известных виноградарей-виноделов Подмосковья. Как известно, Московская область ,по мнению опытных виноградарей и винных экспертов более подходит для изготовления белых и розовых сухих вин. Большинству красных технических сортов в Подмосковье не хватает солнца, – говорит винодел из Ступино Алексей Калугин Вина и планы. Я с ним […]
-
День Святого Трифона 2025
СЕГОДНЯ 14 февраля. Это НАШ ВИНОГРАДНЫЙ ПРАЗДНИК, ДЕНЬ ПАМЯТИ СВЯТОГО ПОКРОВИТЕЛЯ ВИНОГРАДАРЕЙ СВЯТОГО МУЧЕНИКА ТРИФОНА. Три́фонов день — день Святого Трифона народном календаре слввян приходящийся на 1 (14) февраля; праздник у восточных и южных славян, связанный с приближением весны. Особо широко отмечается этот день в Болгарии , Северной Македонии, Сербии , где имеет характер народного праздника с многочисленными обрядами, считается […]
-
Сорт винограда Венус сидлис.
Сорт винограда Венус Сидлис (Venus) — бессемянный сорт винограда, Родительская пара (Альден x NY 46000). Этот виноград раннего срока созревания (120 дней) и достигает зрелости раньше Конкорда. Разработанный Университетом штата Арканзас в 1977 г. , виноград сорта Венус — это бессемянный сине-черный столовый или десертный виноград с довольно прочной кожицей. В наших условиях сорт Venus дает […]
-
ВИНОГРАД В НОРВЕГИИ.
/Виноград в Норвегии выращивают давно, и точно не менее ста сорока лет. В Сельскохозяйственном Университете в Ас произрастают кусты винограда, посаженные в 1880 г. Есть свидетельства историков и археологов , что в Средние века, до наступления так называемого малого ледникового периода, монахи при монастырях выращивали виноград и в Норвегии, и в соседних ей Дании и Швеции. […]
-
Сорт винограда Антей ранний Голодриги
Сорт винограда ПГ-122 или Антей ранний Голодриги — номерная форма из генофонда П.Голодриги. Родительская пара Альбильо х Антей магарачский. ПГ-122 был среди гибридных форм технического направления , о которых Мария Антоновна Костик, ученица и продолжатель дела Павла Голодриги, писала за год до смерти «Кроме промышленных партий Цитронного Магарача, БУковинки, Рубина Голодриги кое чего уже проверенного […]
-
Сорт винограда Зилга (Zilga)
Очень выносливый сорт , который отлично подходит для северного климата , в том числе для Великобритании. Сила роста кустов: выше средней. Виноград ‘Зилга’ дает большие грозди крупного темно синего десертного винограда с августа по октябрь. Устойчив к морозу, мучнистой росе и серой гнили. Тип цветка: обоеполый. Форма грозди: цилиндрическая, с крылом . Структура грозди: плотная. Средняя масса грозди: 360гр Форма […]
-
Виноград в сентябре 2024
ВИНОГРАД В СЕНТЯБРЕ 2024. История в картинках. 1 сентября. Прогулки по винограднику Шато Пино Милосердие Видео по ссылкам на Облако что то не оживает. Поэтому включайте воображение. Шаг 1 Шаг 2 Шаг 3 Шаг 4 Шаг 5 Шаг 6 Шаг 7 Шаг 8 Шаг 9 Шаг 10 Шаг 11 Год редкостно виноградный. Волшебный. Но кое […]
-
Виноградный Путь и его подвижники. Стихи.
Виноградный Путь и его подвижники. Стихи…полифония творчества…/ автор историк, поэт и мыслитель Сергей Кондратьев 1// : «Мини-азбука Виноделия»…/Акростих — стихотворение, в котором начальные буквы строк составляют какое-то слово, идею или фразу. *** Антонини: Знание. Тоскана…Бюрнье: «В жизни главное – “Люблю”!..»Вальх: древних Альп величье-амальгама…Голицын: «Винам Крыма – быть в Раю!..»Дзитоев: Трепет Бытия бессмертный…Егоров: Долг Служения Земле…И Юрий […]
-
Сорт винограда Цитронный Магарача
Сорт винограда ЦИТРОННЫЙ МАГАРАЧА — светлоягодный сорт винограда технического (винного) назначения селекции Павла Яковлввича Голодриги из Института «Магарач». Родители сорта (Мадлен Анжевин x «Магарач 124-66-26 (Ркацители x Магарач 2-57-72) + Новоукраинский ранний») — Межвидовой гибрид. Срок созревания раннесредний 130 дней. Кусты средне и сильнорослые в зависимости от региона. Пасынкообразование незначительное. Лоза вызревает вполне удовлетворительно.Лист средних […]
