Супы с вином — ароматны и вкусны.
В кулинарном искусстве вина сухие и десертные используют уже не первый век . Применяют их и при приготовлении супов, особенно часто в странах традиционного виноградарства.. С добавлением вина новый необычный запах кушанья обогащает не только ароматику, но и вкус супа. Полусладкие вина в малом количестве — тоже добавляют не только к вторым горячим блюдам и соусам, но и к некоторым супам. Десертные вина также хороши в сочетании с супами — сливочными и фруктовыми .
Сухие белые вина используют при приготовлении сырных и сливочных супов. Научиться готовить такие супы вполне по силам даже кулинарам-новичкам..
И, как ни странно, с вином супы готовятся быстрее.
Итак, выбирайте! Переходите по ссылкам, знакомьтесь с рецептами, а если добавите что-то свое в комментариях или на личку, я буду только рада и благодарна…И обязательно вставлю Ваш рецепт в этот список.
Сливочный винный суп
Суп из груш и красного вина
Суп луковый с вином в классическом варианте
\
Суп пюре розовый с шампанским
Голландский пивной суп с вином
Добавить комментарий