Сорт винограда Зигерребе.
Сорт винограда Зигерребе – является гибридной формой раннего созревания и винного назначения. В переводе с немецкого название этого сорта означает «сладкая лоза».
Сорт винограда Зигерребе выведен в 1929 году путем селекции. Родители — сорта Мадлен анжевин Х Гевюрцтраминер (Ротер траминер) Институтом виноградарства земли Рейнланд-Пфальц, Альцей, Германия ). Хайнц Шой (сын селекционера) позже утверждал в своей книге, что сорт произошел от открытого опыления Мадлен. Анжу. Происхождение подтверждено анализами ДНК, опубликованными в 2012 году.Синонимы — Альцей 7957 ( Alzey 7957), Scheu 7957 и Sieger. Преимущественно растет в Германии, Англии, Швейцарии, Канаде а также в некоторых штатах США.
Это светлоягодный сорт, Стадия Veraison/верейсон проходит у него довольно быстро. Цвет от нежно- зеленого через золотисто- розовый изменяется до темно-розового и почти красного . Ягоды красивые, округлой формы с высоким сахаром до 22- 24 брикс,, при повышении сахаристости способны заизюмливаться на кусте. Мякоть нежная и мясистая, просто тает во рту, кожица тонкая, но относительно плотная. Прекрасный аромат — розы, личи, орехов, меда . Есть и мускатная интонация. По ароматике этот сорт намного превосходит своего «душистого» родителя. Благодаря особым ароматическим характеристикам сорт винограда Зигерребе иногда называют букетным сортом.
Из -за яркого аромата виноград может подвергаться нашествию птиц и ос. Причем птицы едят ягоды, а осы — предпочитают более сладкий изюм. Средняя масса одной грозди 250 – 300 г. Можно использовать как столовый виноград. употребляя в свежем виде. Сухие вина или вина в сепаже можно делать начиная с достижения ягодами Зигерребе 18 брикс. Урожайность средняя, неустойчивая.