Back to the top

тепловой стресс

Статья Росс Кортни.
Избранное

Виноград и жара. Каков уровень стресса у нагретой в жару ягоды винограда  How-stressed-are-hot-grapes Переводная статья Росс Кортни/Ross Courtney

//Надо бы мне эту статью опубликовать в июне-июле, но,  увы, не сложилось…//

 

Маркус Келлер давно изучал, как виноградные лозы реагируют на водный стресс, поскольку винодельческая промышленность Вашингтона специально использует недостаточное орошение, чтобы добиться сложных вкусов винограда и качества вина.

Но экстремальная жара бросает гроверов в шок, и Келлер, виноградарь из Университета штата Вашингтон, хочет понять, как виноград реагирует как на жару, так и на водный стресс.

Справка. Гровер — в садоводстве и виноградарстве  (grower) – выращиватель, человек, который выращивает растения, различного рода культуры. Фермер, садовод, производитель, одним словом гровер. Гровером смело можно назвать всякого, кто занимается земледелием. Поэтому нет профессии древнее, чем гровер. От малых полей до больших шкафов сегодня он трудится не покладая рук, развивая новые виды и сорта различных растишек, включая виноград.

 

виноград и жара

Грозди винограда сорта Шардоне, выставленные на солнце, выглядят горячими на инфракрасном снимке, сделанном в августе 2019 года, в то время как вертикальные побеги и листва остаются прохладными. Исследователи из Университета штата Вашингтон в Проссере изучают взаимодействие между тепловым стрессом и недостаточным орошением.(С любезного разрешения Маркус Келлер / Вашингтонский университет)

Маркус Келлер давно изучал, как виноградные лозы реагируют на водный стресс, поскольку винодельческая промышленность Вашингтона специально использует недостаточное орошение, чтобы добиться сложных вкусов винограда и качества вина.

Но экстремальная жара бросает гроверов в шок, и Келлер, виноградарь из Университета штата Вашингтон, хочет понять, как виноград реагирует как на жару, так и на водный стресс.

Изменение климатических условий увеличивает частоту и продолжительность волн экстремальной жары летом, когда созревает виноград.

Виноград и жара. «Мы действительно не знаем, хорошо это или плохо, — сказал Келлер.

Continue reading

error: Контент защищен от копирования!