Back to the top
Избранное

Сорт винограда Гарнетт (Garnett) – универсальный  сорт винограда, раннего срока созревания. Выведен в Германии. [Государственный институт виноградарства, Фрайбург, Германия] методом межвидовой гибридизации. Родословная: (Джоан Сейв 16150 х SIEGERREBE Синоним: Фрайбург FR 2-60

 Генетическая формула78,13%V.vinifera +15,82%V.rupestris +3,1%V.berlandieri + 1,55%V.labrusca +1,4%V.lincecumii

Паспортные данные: http://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=20553

сорт винограда Гарнетт

На фото слева конец августа 2022 года . сорт винограда Гарнетт на подмосковном винограднике ( 90 км от Москвы. Ступинский район. дер. Чирково) Стадия Верейсон в разгаре.

сорт винограда Гарнетт

Многие виноградари считают сорт винограда Гарнетт  новым сортом. Но хотя это довольно  редкий ранний сорт винограда,который сейчас активно набирает популярность,  получен он еще в 1960 году . Автор  селекционер Йоханнес Циммерманн. Место выведения Государственный институт виноградарства в городе Фрайбург в земле Баден-Вюртемберг в юго-западной части Германии .Несмотря на более чем полувековую историю сорт довольно мало распространен, возможно потому что в отличие от своего отца Зигерребе. является гибридом. Зарегистрирован сорт винограда Гарнетт  он как столовый сорт (хотя выход сока из него хороший), а столовые сорта в Германии , по инфо Гиртса Микельсона, менее  популярны, чем винные.

сорт винограда Гарнетт сорт винограда Гарнетт

На фото вверху начало сентября 2021 года  сорт винограда Гарнетт на подмосковном винограднике ( 90 км от Москвы. Ступинский район. дер. Чирково).  Техническая зрелость. При уборке у нас сахар был 21-  22 брих.

Сорт винограда Гарнетт практически во всех регионах характеризуется   высоким сахаронакоплением (до 25 брикс), Сорт очень душистый и урожайный.  и,  с точки зрения некоторых виноградарей,  явное улучшенное «продолжение» Зигерребе. Однако эти  сорта друг друга не дублируют. У каждого свои плюсы.  Гарнетт более урожаен ,чем Зигерребе, и даже нуждается в нормировании… Очень стабильный сорт, плодоносит из угловых почек, так что без урожая остаться трудно..Сорт винограда Гарнетт -имеет кусты среднего роста с отлично вызревающей лозой. Весной он поздно стартует, меньше попадает под заморозки.  Урожайность у него высокая.

сорт винограда ГарнеттЯгоды пурпурно- розовые, средние, округлые,с сильным мускатным вкусом.  с очень сильным сложным ароматом. Кожица прочная, мякоть сочная. Грозди цилиндро конические , средней плотности , нередко  ветвистые , изредка крылатые. Вес грозди  150-250 граммов .

По ягоде и вкусу очень похож на Зигерребе, только более урожайный и его  гораздо легче выращивать.

Зимостойкость немного выше, чем у Зигерребе, до -25 С. Зимует при стандартном укрытии.  Сорт Гарнетт несомненно ранний, созревает на юге в  середине августа, на неделю позже Зигерребе. В наших краях  техническая зрелость к середине  сентября, в зависимости от нагрузки и возраста кустов. . У нас в Подмосковье  в ОГ он созревает в  середине сентября, в теплице — конец августа- начало сентября. Сила роста корнесобственных кустов этого сорта средняя. У привитых- и на плодородных почвах побеги длиннее. .. Пасынков-немного. Годовалая лоза вызревает достаточно хорошо .

Цветок обоеполый. Лист среднего размера ,округлый ,практически цельный ,без рассечения .Листовая пластина немного морщинистая с мелкими зубцами с выпуклыми сторонами .Черешковая выемка либо открытая лирообразная ,либо закрытая ,с каплевидным просветом.

Фото слева. Сорт винограда Гарнетт у Гиртса Микельсона  в Латвии в 2019 году, (на фото 2. год после посадки)

Сорт винограда Гарнетт достаточно устойчив к основным грибковым болезням ( возможно благодаря Зейбель по материнской линии).  У нас на подмосковном ( ступинском) винограднике пока не болел грибными болезнями вообще. Но и на юге те немногие коллеги, у которых есть  сорт Гарнетт,  говорят, что при одной двух профилактических обработках  контактниками болезней на нём вы  не увидите.

Урожай используется в свежем виде, для получения соков и производства вин разных стилей по типу серии Траминер. Вино получается очень ароматным и с невысокой кислотностью. Можно соединять сболее кислотными сортами.  Вина из Гарнетт превосходного качества, с сильным ароматом экзотических фруктов и роз. В Германии его часто добавляют в небольших количествах к менее ароматным сортам.

Реплика. Об изюме из сорта Гарнетт. Как известно, для сушки годятся  — практически все бессемянные универсальные и столовые сорта виногдада , сидлисы, коринки, кишмиш, например,  Юпитер, Сомерсет, Венус и пр. Но- имейте в виду, что из тех сортов , что с косточками вызревают в наших краях, САМЫЙ- потрясающий и душистый изюм получается именно из сортов Зигерребе и Гарнетт. Причем оба сорта нередко изюмятся прямо на кусте.

ИСТОЧНИК  ИСТОЧНИК

+ собственный опыт выращивания и личная переписка с виноградарями…

Избранное

СОРТ ВИНОГРАДА НУАРЕ (NOIRET или NOIRETT)— гибридный сорт винограда, созданный специально  для более прохладного климата северо-востока США. Это темноягодный  сорт винного назначения, среднего срока созревания.

Сорт винограда Нуаре впервые выведен в 1973 году Корнелльским университетом, но  выпущен для коммерческого виноградарства  только в 2006 году. С тех пор его выращивают в первую очередь на виноградниках США, в первую очередь в штате Нью-Йорк ( район Finger lakes AVA),  Огайо ,  Вирджини ,  Теннесси и Нью-Гемпшир .

сорт винограда нуаре У сорта винограда Нуаре довольно позднее распускание почек, и это хорошо, потому что , что весенние заморозки его практически не беспокоят.

Преимущество этого винограда в том, что  кожица  ягод при настаивании на мезге легко отдает цвет и он способен придавать вину глубокий цвет. Хотя сок у него слабо окрашен. Ягоды мясистые, но сокоотделение хорошее.  Сахаристость до 25 брикс при умеренной кислотности. Сорт винограда Нуаре созревает в середине сезона, в условиях юга -это начало сентября, в Московскгой Области — предположительно -конец сентября.. Устойчивость к грибным болезням выше средней, морозоустойчивость до -27 гр. С  Этот сорт довольно урожайный. Нуаре практически не нуждается в прореживании гроздей для улучшения качества винограда для вина. Но прореживание тем не менее рекомендуется для того, чтобы урожай успел созреть до первых осенних заморозков.

Точная генеалогия Noiret сложна: сорт включает в себя виды Vitis vinifera, Vitis labrusca и Vitis riparia. Его непосредственными родителями являются  более ранние гибриды  Steube (Штойбен (? — НериданХ ВайНе)  и сорт с цифровым именем NY65.0467.08 .

Continue reading

Сорт винограда Бианка — технического назначения , ягода  созревает довольно рано — в начале сентября-первая декада..  Родители (Виллар блан x Шасла бувье) венгерской селекции, так что этот белоягодный межвидовой гибрид —   «сестра» сорта Кристалл. Чуть менее броская внешность куста, чем у брата), ягода вызревает на неделю позднее. Однако надежна в выращивании, устойчива , стойкая как оловянный солдат. Кусты мало- и среднерослые с прямыми побегами.

Сорт винограда Бианка.Блог Олёны Непомнящей.Грозди весом 100-150 г, редко в более южных регионах до 200 г, форма их цилиндрическая, средней плотности,
Ягоды золотисто-зеленые, вес 1,4-2 г,  слабо овальные или круглые,  с гармоничным вкусом, тонкой кожицей  и сочной , иногда хрустящей мякотью. Сахаристость до 22-24 брикс, у нас 17-18 брикс , что тоже хорошо для белого вина.  Кислотность-8 г/л. Лоза вызревает отлично.   Комплексная устойчивость к болезням сорта винограда Бианка  -отличная. к морозу -27-28°С,  сорт винограда Бианка зимует в наших условиях под стандартным укрытием.    Для южных филлоксероопасных районов немаловажно то, что Бианка  толлерантна к филлоксере.

Советы новичку-виноградарю.Сорт винограда Бианка. Вечер. Блог Олёны Непомнящей.
Обдумайте формировку.

Ремарка моя. На нашем винограднике растет один куст этого сорта, в нашей коллекции в основном сорта представлены одним -двумя растением, за редким исключением. Можно растить в открытом грунте под стандартным укрытием. На юге, где зимы теплые — без укрытия.                                                                                                          ВАЖНО. Ароматика у Бианки сохраняется до 21-22 брикс. Поэтому не давайте ей перевыполнить эту норму. Сахаристость 18 брикс у  ягоды Бианки вполне достаточна для белого вина . В лучшую пятерку белых технических сортов Бианка у нас входит — см. сорта для виноделия.  А так как урожаи наши небольшие, то  возможен сепаж с более сладким Солярисом.  Делали и более сложным путем  , используя сорт винограда Бианка для сепажа  с несколькими белыми сортами Кристалл, Солярис , Зигерребе. Этот вариант мне очень понравился. 

Виноград  сорта Бианка без ущерба для качества может оставаться  на кустах, при этом кислота…

Continue reading

Сорт винограда Дублянский — это потомок винограда, издавна произрастающего в Западной Украине. Сорт обнаружен в Дублянах, близ  Львова , и выделен из местных сортов . Поэтому и получил название этой местности. О происхождении сорта Дублянский ведутся  споры. Описание сорта винограда Дублянский-межвидовой гибрид технического назначения (родители — неизвестны)  .  Некоторые источники определяют его как результат эффективной  народной селекции Западной Украины.Получил распространение в любительской культуре.  Иногда его считают аналогом Гибрида Белого Кондрацкого, но это в чем то похожие, но разные сорта.  Дискуссия на эту тему здесь.

Виноград Дублянский сорт рано созревающий . 110 — 115 дней . Техническая зрелость наступает в середине-конце  августа при САТ — 2300-2400. У нас в Тверской области-созревание начало сентября.

Сорт очень  устойчив к милдью и серой гнили, но  от оидиума нужна профилактика. Ягоды могут висеть до конца  осени, меняя свой вкус с  мягко-мускатного на изысканно-медовый. Полная устойчивость к мильдью.  У нас не болеет ничем.  Очень морозостойкий сорт до -34 гр. С , после — 30 гр.С .глазки плодоносны. На юге можно не укрывать. К климатическим условиям устойчив, без труда переносит  засуху и частые дожди.

 дублянский

Кислотность сорта 6,6 — 7,5 г/л
Сахаристость сорта 17 — 26 %

Средний показатель сахаристости у данного сорта 23%, кислотность ˗ 7 г/л. У нас на винограднике  этот виноград набирает до 20-22% сахара.

Дублянский

Дублянский. Первые сигналки.

дублянский

Дублянский в разгар плодоношения.

Сила роста у сорта средняя или ниже средней. Лоза вызревает до кончиков — на 100%

Continue reading

error: Контент защищен от копирования!