Back to the top
Избранное

Сорт винограда Розина (Rosina).  Родители этого винограда (Солярис x Мускат блау) . В обиходе среди виноградарей сорт именуется как — «черная дочка белого Соляриса». Селекция проводилась  Норбертом Беккером в 1990 году. Селекционные аббревиатура , номер: FR 500-90 R (Германия, г. Фрайбург, Государственный институт виноградарства ) Синоним: FR 500-90 R  Сорт винограда Розина -в международном каталоге сортов VIVC сорт зарегистрирован , как столовый . Но этот сорт с полной уверенностью можно назвать универсальным и наряду с сортом Галант использовать в виноделии.

Сорт винограда РозинаРозина образует сильнорослые кусты. Пасынков имеет  умеренное количество. Вызревание лозы очень хорошее.

 

 

 

 

 

 

 

Сорт винограда Розина

 

 

 

 

Листья среднего размера, слаборассеченные с намеченными верхними лопастями. Сверху листовая пластина ровная темно-зеленая с острыми зубцами по краям. Черешковая выемка открыта в виде входящего угла.

Сорт винограда Розина

Цветок обоеполый. Цветение обычно в середине июня. В середине июля ягоды начитают окрашиваться.

Сорт винограда Розина

 

Сорт винограда Розина

 

 

 

 

 

 

 

Грозди средней величины, обычно цилиндрические, равномерно заполненные, среднеплотные.

 

Сорт винограда РозинаЯгоды округлые или слегка овальные, от красного до темно синего цвета, в зависимости от степени зрелости, с довольно сильным пруином. Мякоть мясисто-сочная, слегка хрустящая.

Аромат тонкий, приятный с оттенками  розы и муската. Сахаристость ягоды при полной зрелости – высокая, от 21 до 24 %, при невысокой кислотности – 5-6 г/л.

Сорт винограда Розина раннего срока созревания. Вегетация этого сорта  у нас  начинается в начале мая, .Зрелость наступает в конце августа -начале сентября. Быстрее созревает на песчаных почвах. Сорт относительно устойчив ко всем основным грибным заболеваниям винограда. Морозостойкость до -23-24 гр.С , то есть слегка повышена по сравнению с сортами vitis vinifera. Зимует под стандартным укрытием.
Сорт винограда Розина очень вкусный  и неприхотливый сорт . Может использоваться и как сорт для еды, и  как сорт для соков и для производства вин, в том числе десертных.

Этот довольно малоизвестный в Новом Свете сорт  тем не менее использовался в одном из современных купажей с виноградников Каллеске/Австралия, расположенных на супесчаной почве на темно-красной глине. Может быть, из-за названия и имени основательницы. . Все остальное в этом купаже  винифера и «не слабая».  Лозы Гренаш  были высажены там еще в 1940-х годах. Применяются органические и биодинамические методы. Самая первая хозяйка виноградника Анна /Розина/ с мужем Карлом Генрихом/ Эдуард/ Каллеске работали на виноградниках с 1853 по 1880-е годы. Они были пионерами на виноградниках в районе Гринок. Это вино отдает дань уважения их достижениям. Вино Kalleske Rosina Rose Barossa Valley розовое полусухое, Австралия.  Сортовой состав: Гренаш с добавлением Шираз,  Вионье и Розины (в некоторых винтажах). Сбор в конце февраля. Холодная мацерация в течение 2-8 часов. Медленная ферментация при низкой температуре в течение 13 дней. Перед розливом в сусло добавлен неферментированный сок, чтобы добавит легкую естественную остаточную сладость. Цвет блестящий розовый. Аромат  с нотами  клубники, сливок, лепестков розы, муската. Свежий, сочный вкус с нотами хрустящего яблока, арбуза, естественная сладость сбалансирована натуральной фруктовой кислотностью, долгое послевкусие. Чего только не бывает на свете…

Избранное

Сорт винограда Гарнетт (Garnett) – универсальный  сорт винограда, раннего срока созревания. Выведен в Германии. [Государственный институт виноградарства, Фрайбург, Германия] методом межвидовой гибридизации. Родословная: (Джоан Сейв 16150 х SIEGERREBE Синоним: Фрайбург FR 2-60

 Генетическая формула78,13%V.vinifera +15,82%V.rupestris +3,1%V.berlandieri + 1,55%V.labrusca +1,4%V.lincecumii

Паспортные данные: http://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=20553

сорт винограда Гарнетт

На фото слева конец августа 2022 года . сорт винограда Гарнетт на подмосковном винограднике ( 90 км от Москвы. Ступинский район. дер. Чирково) Стадия Верейсон в разгаре.

сорт винограда Гарнетт

Многие виноградари считают сорт винограда Гарнетт  новым сортом. Но хотя это довольно  редкий ранний сорт винограда,который сейчас активно набирает популярность,  получен он еще в 1960 году . Автор  селекционер Йоханнес Циммерманн. Место выведения Государственный институт виноградарства в городе Фрайбург в земле Баден-Вюртемберг в юго-западной части Германии .Несмотря на более чем полувековую историю сорт довольно мало распространен, возможно потому что в отличие от своего отца Зигерребе. является гибридом. Зарегистрирован сорт винограда Гарнетт  он как столовый сорт (хотя выход сока из него хороший), а столовые сорта в Германии , по инфо Гиртса Микельсона, менее  популярны, чем винные.

сорт винограда Гарнетт сорт винограда Гарнетт

На фото вверху начало сентября 2021 года  сорт винограда Гарнетт на подмосковном винограднике ( 90 км от Москвы. Ступинский район. дер. Чирково).  Техническая зрелость. При уборке у нас сахар был 21-  22 брих.

Сорт винограда Гарнетт практически во всех регионах характеризуется   высоким сахаронакоплением (до 25 брикс), Сорт очень душистый и урожайный.  и,  с точки зрения некоторых виноградарей,  явное улучшенное «продолжение» Зигерребе. Однако эти  сорта друг друга не дублируют. У каждого свои плюсы.  Гарнетт более урожаен ,чем Зигерребе, и даже нуждается в нормировании… Очень стабильный сорт, плодоносит из угловых почек, так что без урожая остаться трудно..Сорт винограда Гарнетт -имеет кусты среднего роста с отлично вызревающей лозой. Весной он поздно стартует, меньше попадает под заморозки.  Урожайность у него высокая.

сорт винограда ГарнеттЯгоды пурпурно- розовые, средние, округлые,с сильным мускатным вкусом.  с очень сильным сложным ароматом. Кожица прочная, мякоть сочная. Грозди цилиндро конические , средней плотности , нередко  ветвистые , изредка крылатые. Вес грозди  150-250 граммов .

По ягоде и вкусу очень похож на Зигерребе, только более урожайный и его  гораздо легче выращивать.

Зимостойкость немного выше, чем у Зигерребе, до -25 С. Зимует при стандартном укрытии.  Сорт Гарнетт несомненно ранний, созревает на юге в  середине августа, на неделю позже Зигерребе. В наших краях  техническая зрелость к середине  сентября, в зависимости от нагрузки и возраста кустов. . У нас в Подмосковье  в ОГ он созревает в  середине сентября, в теплице — конец августа- начало сентября. Сила роста корнесобственных кустов этого сорта средняя. У привитых- и на плодородных почвах побеги длиннее. .. Пасынков-немного. Годовалая лоза вызревает достаточно хорошо .

Цветок обоеполый. Лист среднего размера ,округлый ,практически цельный ,без рассечения .Листовая пластина немного морщинистая с мелкими зубцами с выпуклыми сторонами .Черешковая выемка либо открытая лирообразная ,либо закрытая ,с каплевидным просветом.

Фото слева. Сорт винограда Гарнетт у Гиртса Микельсона  в Латвии в 2019 году, (на фото 2. год после посадки)

Сорт винограда Гарнетт достаточно устойчив к основным грибковым болезням ( возможно благодаря Зейбель по материнской линии).  У нас на подмосковном ( ступинском) винограднике пока не болел грибными болезнями вообще. Но и на юге те немногие коллеги, у которых есть  сорт Гарнетт,  говорят, что при одной двух профилактических обработках  контактниками болезней на нём вы  не увидите.

Урожай используется в свежем виде, для получения соков и производства вин разных стилей по типу серии Траминер. Вино получается очень ароматным и с невысокой кислотностью. Можно соединять сболее кислотными сортами.  Вина из Гарнетт превосходного качества, с сильным ароматом экзотических фруктов и роз. В Германии его часто добавляют в небольших количествах к менее ароматным сортам.

Реплика. Об изюме из сорта Гарнетт. Как известно, для сушки годятся  — практически все бессемянные универсальные и столовые сорта виногдада , сидлисы, коринки, кишмиш, например,  Юпитер, Сомерсет, Венус и пр. Но- имейте в виду, что из тех сортов , что с косточками вызревают в наших краях, САМЫЙ- потрясающий и душистый изюм получается именно из сортов Зигерребе и Гарнетт. Причем оба сорта нередко изюмятся прямо на кусте.

ИСТОЧНИК  ИСТОЧНИК

+ собственный опыт выращивания и личная переписка с виноградарями…

error: Контент защищен от копирования!