ЦВЕТЕНИЕ ВИНОГРАДА. Особенности сезона. Июнь 2022 года.  Что не надо делать и что надо делать во время цветения винограда.

Цветение винограда, пожалуй, самая прекрасная и ответственная пора на винограднике. Но не считайте, что на этом трепетном этапе нельзя проводить никакие работы — вообще. Это не так.  Хотя существуют  ограничения. И учтите – что винные сорта винограда (технари) и особенно сложные гибриды более устойчивы в этот период чем столовые.

Цветение виноградаВ первых строках этого материала вспомним известное . Что это такое — цветок винограда. Какие они бывают И что мы знаем о собственно ЦВЕТЕНИИ и ОПЫЛЕНИИ ВИНОГРАДА.

Цветок вообще — орган семенных растений, а именно, видоизмененный укороченный стебель, несущий функцию полового размножения. Также и у винограда.

У винограда цветки  мелкие, собраны в густое или рыхлое соцветие ( метелку) ,  золотисто- зеленоватые, Цветёт виноград в мае—июне, плодоносит в августе—сентябре, некоторые сорта в октябре. Формула цветка винограда (vitis vinifera) K5C(5)A5C(2). ( как рассчитывается см. в ВИКИ)

У винограда бывают три типа цветков — обоеполые, женского типа цветения и мужского типа цветения. У цветков винограда всех типов у основания завязи, имеются небольшие железки-нектарники зеленого, желтого и оранжевого цвета. Они выделяют эфирные масла, поэтому цветки винограда обладают сильным приятным ароматом резеды. Пыльца винограда по размеру очень мелкая и легко переносится ветром или насекомыми. .

 Дикие виды винограда, в частности, сохранившиеся на Дальнем Востоке  и на американском континенте  — двудомные растения: на одних растениях соцветия имеют только мужские цветки, на других — функционально-женские.

Растения с мужским типом цветка – отдельная редкая песня. Они имеют практически недоразвитый пестик и совсем не образуют плодов.  Наряду с ними среди встречаются сорта с функционально-женским типом цветка (из известных это Анжевин, Нимранг и др.). Функционально-женские цветки имеют хорошо развитый пестик, тычиночные нити короче пестика и отогнуты вниз, пыльца недоразвита и не способна к оплодотворению Поэтому сорта с функционально-женским, типом цветка нуждаются в перекрестном опылении. У большинства культурных  сортов винограда цветки обоеполые. Обоеполые цветы – опыляют себя, друг друга  и женские цветы. Женские – опыляются обоеполыми сортами, но сами никого опылить не могут.

ЦВЕТЕНИЕ ВИНОГРАДА

ЦВЕТЕНИЕ ВИНОГРАДА. Рисунки- из старых учебников Лазаревский 1959 г. и пр. верхний 1.  а- обоеполые,,  б,в- жтц с разным расположением тычинок , г- мужские,                                     нижний 2.а- обоеполые,,б,- жтц, в- мужские,

Подробности см. ИСТОЧНИК

У меня  «женских» — единицы, но есть, например Ядвига Гайлюнаса, Лиепаяс Дзинтарс, Изабелла Крупноплодная.  Вот для таких рядом желательно посадить хороший сорт-опылитель, например Русский Ранний. Обоеполый цветок имеет нормально развитый пестик, состоящий из завязи, столбика, рыльца и тычинки, которые значительно длиннее пестика .

Во время цветения после раскрытия цветка (опадения колпачка) на рыльце пестика выделяются капельки жидкости, на которую прилипает пыльца. Пыльца прорастает в пылевые трубки, проникающие в завязь, где и происходит оплодотворение. Лучше всего прорастает пыльца при температуре около 30°С.

Сроки и условия благоприятные для цветения. Цвести виноград в Центральном регионе России начинает с последней декады мая и  до середины июня, сам  период цветения длится от нескольких дней до недели ( Сроки цветения винограда приблизительно одинаковые у всех сортов, но зависит от региона произрастания и сорта винограда.. В некоторых регионах погода в июне прохладная и Т не превышает 15 градусов, что неблагоприятно сказывается на цветении. На холоде цветки винограда плохо распускаются, опыление проходит неактивно, и, как результат, образуется меньшее количество завязей

Самыми благоприятными погодными условиями на этом этапе считаются температура воздуха 25-30 гр. С и умеренно засушливая погода.

Наибольшая активность пыльцы фиксируется при 27-28 гр. С  Жара от 35 гр. С для цветения уже тоже мало благоприятна.

. Сроки начала цветения абсолютно не соотносятся со сроками созревания ягод. На этот фактор влияет исключительно происхождение сорта. Так, у примеру,  мускатные сорта профессора Весминьша зацветают во второй половине июня и практически к концу июля-началу августа уже вызревают. А цветущие в это же время дижонские клоны Пино Нуар созревают в конце сентября.  Важно, что именно во время цветения на кусттах закладываются плодовые почки будущего года.

ЦВЕТЕНИЕ ВИНОГРАДА/ ЧТО НЕ НУЖНО ДЕЛАТЬ 

Объявляем табу на полив и подкормки ( особенно корневые), даже если вам кажется, что виноград непрерывно просит  есть и пить. Категорически запрет на азотные удобрения. Нет. Если весенний полив проведен и если минимально виноград в марте-апреле вы подкормили, то успокойтесь и дайте лозе спокойно процвести.  Ну, а микроэлементы и особенно бор по листу используйте — по мере необходимости.

Не проводим химзащиту и профилактику от болезней и вредителей. Это надо делать накануне цветения. Причем  если по сортам у вас получается, что период цветения растянут, то чтобы не вести защиту по отдельным кустам или рисковать опоздать, сделайте это для всех , за неделю- две раньше.

ЦВЕТЕНИЕ ВИНОГРАДА/ ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ /

Нормировка побегами – ее конечно нужно провести Д О, убрать лишние и подвязать оставшиеся. Расстояние между побегамив среднем 10 см не менее. Куст должен полноценно проветриваться. Контролируйте проветривание, Но если до цветения по ряду причин отнормировать не удалось, то провести ее все равно надо, хоть и с запоздание. Осторожно,  без фанатизма, но провести.

 В теплице для лучшего опыления проводим дефолиаж в зоне цветущих кистей  Но тоже в меру. В открытом грунте это делать не у всех сортов.  Там ветерок и насекомые )

 Надо также убирать близ винограда  высокую траву, она также мешает опылению.

Нормировка соцветий- есть разные мнения.. Некоторые урожайные сорта винограда нормирование кистей ведут сами, например у нас на винограднике Сейваль Блан и Йоханнитер. Завязывают 4/5 гроздей, а 1/5 нет, осыпают, и для них это хорошо.

Обработка -борной кислотой по листу- (!!) по обеим сторонам листа – в начале цветения и сразу после цветения  Бор-актив, квантум бор, просто борная кислота . Вкупе с микроэлементами — по мере необходимости. Обычная концентрация 10-15 г на 10 л

Далее немного про момент пограничный- окончания цветения , когда может происходить осыпание цветков.

После оплодотворения завязь начинает усиленно расти. Однако не все завязи соцветия развиваются в ягоды, часть из них осыпается. Опадение 40—60% завязей считается нормальным явлением. Значительное осыпание, несвойственное сорту, наблюдается при неблагоприятной погоде (дождь, ветер, низкая температура), при недостаточном  питании  соцветий или при отсутствии опылителя. Расскажем немного о минимизации осыпания цветков винограда. Это печально– когда виноград зацвел, уже есть перспектива урожая и вдруг почему то часть или вся цветочная кисть его осыпается…  Почему. Как сделать чтобы это не произошло. Влияют и погодные условия( дожди, росы, ветер, жара) и разница дневных и ночных Т . Есть определенные запасы питания, влияющие на цветение, и некоторые другие физиологических причины у каждого куста.  На климат и погоду мы никак повлиять не можем. Но в наших возможностях другие приемы.

Цветение винограда сорт Суперэкстра.Причем не только    и на сорта ЖТЦ , но и на некоторые обоеполые сорта. Например,  столовый сорт ( каких у меня мало,) я любитель технарей)) СуперЭкстра у меня в этом году впервые дает сигналки . И я очень волнуюсь, потому что сорт хороший . Имейте в виду, что именно этот сорт очень не одобряет загущенность листьев в районе кистей ( и в теплице, и в открытом грунте). Удалять листь вокруг кистей- у него- обязательно.   Справа на фото- Цветение винограда сорт Суперэкстра.

В жару, в частности — в теплице на каком то кусте на части кистей может не произойти завязывание ягод, и они сами усохнут за ненадобностью.. Вид таких кистей грустный, похожий на серую гниль, только не заразный. У нас из трех кустов Сейваль Блан в теплице такое второй год происходит только на одном- дальнем угловом  кусте –в самом высокотемпературном месте, с частью кистей соприкасающихся с нагретым поликарбонатом. 

И среди ЖТЦ, и  среди обоеполых сортов есть «особо задумчивые» сорта. И помочь кое -каким проблемным сортам или отдельным сильнорослым кустам лучше опылиться — вполне реально . Как?

Некоторые виноградари рекомендуют на таких кустах ПЕРЕ ЦВЕТЕНИЕМ выборочно для лучшего цветения прищипывать побеги с кистями. Чтобы  очень нужные винограду гормоны ауксины не уходили в рост, а по возможности полноценно снабжали питанием соцветия, точнее зародыши цветков. Прищипка эта в корне отличается от чеканки, эта операция щадящая, пальцами удаляется  буквально несколько сантиметров ( 1-5 см) из верхней нежной части коронки — до последнего узла и иногда включая последний усик. Эффект небольшой, но есть.

ЦВЕТЕНИЕ ВИНОГРАДА. Особенности сезона. В этом 2022 году у нас в МО цветение запаздывает примерно на месяц.

Сомерсет Сидлис.20 июня интенсивно цвели в ОГ только Срмерсет Сидлис и амурский дикарь из Приморья . В теплице цвели все 12 кустов- Сейваль Блан, Академик, Надежда АЗОС,  Евмолпия, Пино 2-6, Гарнетт, Шардоне 150, Негритенок, Гвиене, Мадмен Ч, Йоханнитер, Мугурел, Зигерребе…. 

 

 

На 26 июня в ОГ цвели все американцы, европейская классика и сложные гибриды. в ОГ, К примеру , Фэт Фромуаз, Каберне Юра, Мускат Золотистый Россошанский ( справа) , Кристалл, Солярис, Дублянский и т.д.. .

 

И доцветали сорта- последыши в теплице. . 

Цветение винограда. Сорт Йоханнитер ( слева) 

 

 

 

В этом сезоне явно тормозят амурцы.. Не раскрылся еще  Васьковского 6, Адель , Оленьевский и другие. Пересаженный  в ОГ  отличный столовый сорт Ладанный 2 цвести передумал, отдыхает. Так же и Тверской Загадочный..

 

 

 

В теплице кое у кого уже горох)) Это Шардоне 150, Академик, Мугурел, Зигерребе  и лругие.

Дай то Бог..

Нравится?

Оставьте комментарий

три × два =