Сорт винограда Монарх технического (винного) назначения, известный как Фр. 487-88 гг.) Мать: Мерцлинг x ( Заря Севера X Мускат Оттонель) Отец: Дорнфельдер [Государственный институт виноградарства, Фрейбург, Германия] В некоторых источниках это указывается в форме Solaris x Dornfelder; потому что сорт Солярис (Solaris) позже появился из материнского сорта путем селекции. Источник
Сорт винограда Монарх – темно-ягодный винный сорт винограда , выведенный Нортоном Беккером в государственном институте виноградарства в Фрейбурге ( Германия) в 1988 году .В 2004 году зарегистрирован и внесен в список разрешенных к возделыванию сортов германии . Распространен в основном в любительской культуре.
Межвидовой гибрид генетическая формула: 86,7%V.vinifera + 3,5%V.rupestris + 1,55% V.berlandierii +1,55% V.riparia +0,4%V.lincecumii+6,25%V.amurensis
Сила роста большая ,образует среднее количество пасынков . Лоза вызревает хорошо .Цветок обоеполый . Лист средний , морщинистый ,сильно рассеченный .Нижняя поверхность листа с войлочным опушением. Крупные зубцы по краю листа чередуются с мелкими. Черешковая выемка закрытая ,либо с каплевидным просветом.
Грозди средние и крупные ,особенно при нормировке урожая , доходят до 500 грамм . Конической формы , достаточно рыхлые , часто с крылом.
Ягоды средние ,округлые ,темно-синие ,с плотной кожицей .Мякоть сочная ,без особого аромата . Сахаронакопление среднее до 23 брикс.
Сорт устойчив к мильдью и оидиуму .За счет рыхлых кистей редко поражается серой гнилью. Повышенная зимостойкость позволяет переносить морозы в – 25 градусов.Требует укрытия на зиму.
Сроки созревания раннесредние ( середина сентября) . Для более раннего созревания и из-за крупных гроздей советуем оставлять по грозди на побег .
ВАЖНО. У сорта сильно выражена горизонтальная полярность . При длинных рукавах ближние к голове куста лозы развиваются плохо . Поэтому рекомендуем веер формировать коротко.
Технологичный сорт, относительно устойчив к болезням. Крупные кисти и ягоды.
Из-за относительно раннего распускания глазков следует избегать местоположений подверженных весенних заморозков. НО -во Львовской области при майском заморозке в -4 С, все зелёные побеги почернели и отвалились. Буквально через неделю всё отросло, лоза зацвела и ягоды с созреванием не задержались. Урожайность совершенно не пострадала. Наравне с Каберне фран, это два сорта выдерживающие весенние заморозки, только у Каберне фран лозы не чернели и не отваливались.
Виноделие. Используется для приготовления сухих красных вин с фруктовыми тонами.
Характер вина — цвет: красный, интенсивный, возможно сделать и розовое игристое.
— вкус: типа Пино, фруктовый, крепкий, богатый экстрактом и полифенолами напоминающий отца Дорнфельдер. Вино из Монарха получается — экстрактивное, с ярко-выраженными фруктовыми тонами и богатое танинами. Молодые вина немного грубоваты. Вино из Монарха имеет хороший потенциал для выдержки.
Моя реплика. У нас этот сорт выращивался с 2016 года, сначала на тверском участке ( фото окрашивание в августе 19 года), с 2020 года на подмосковном. Стабильно плодоносит. Сорт винограда Монарх — с моей точки зрения, один из лучших немецких красных гибридов для вина высокого класса. Можно делать вина и моно, и бленды. Вино из Монарха неоднократно получало первые места на конкурсах.
Добавить комментарий