Элмер Свенсон ( США). Жизнь и виноград. Сорта Элмера Свенсона в Твери и в мире.   Сегодняшний пост нашего виноградного блога продолжает цикл «Гильдия Селекционеров» и посвящен именно ему, «дедушке морозостойкого винограда»  Элмеру Свенсону из Оцеолы, штат Висконсин, США. Статья  о нем в нашем блоге состоит из 2-х частей ( 1. ЖИЗНЬ И ВИНОГРАД.2.Сорта Элмера Свенсона в Твери)  и писалась довольно долго. Авторов  поста тоже двое — я и талантливый виноградарь из  Твери Ольга Михайлова.  Её  перу полностью принадлежит ЧАСТЬ 2 \ эссе-анализ сортов Элмера Свенсона, растущих близ Твери на ее винограднике.

Часть 2. Сорта Элмера Свенсона в Твери

Два сорта Элмера Свенсосна, «отца холодостойкого винограда», как его называют американские коллеги, были посажены на нашем тверском винограднике еще в 2017 году. Первого плодоношения Свенсон Ред и Сомерсет Сидлисс летом 2019 года было достаточно для того, чтобы обратить внимание на сорта американского селекционера, его выдающуюся работу по селекции зимостойкого винограда и, главное, личность этого незаурядного человека. После изучения материалов о результатах работ Элмера Свенсона, в 2018 году к посадкам американского винограда были добавлены Луиза Свенсон, Делисл, которые уже вступили в плодоношение, а в 2020 году Лорелей и Тролльхауген.

Свенсон Ред. Сорта Элмера Свенсона в Твери.

Первой спелой грозди Свенсон Ред было достаточно, чтобы попасть в личный топ лучших сортов каждого из нас. Яркий клубничный вкус оценили все, кто пробовал у нас эту розовую ягоду с нежной кожицей.  Кстати, это любимый сорт Элмера Свенсона.

Сорта Элмера Свенсона в Твери. Свенсон Ред.Свенсон Ред благополучно зимует на нашем винограднике и песчаные почвы позволяют чувствовать себя достаточно хорошо, чтобы не болеть и радовать хорошими урожаями.

Летом 2020 годы куст дважды потребовал нормировки. Сложный сезон отодвинул все вегетационные процессы,  и Свенсон Ред, заложивший слишком много соцветий, мог не вытянуть весь урожай в холодное лето. Цветение по сроком сдвинулось на 11 дней, урожай вызрел в начале сентября. В 2019 и 2020 году Свенсон Ред набрал 20 и 18 Brix соответственно.

Сомерсет сидлисс. Сорта Элмера Свенсона в Твери .

Этот бессемянный виноград был также оценен по достоинству. А достоинств у него действительно немало. Сильнорослый, зимостойкий. Не болеет. Грозди и ягоды мелкие, но красивые, сладкие, вкусные. На монпансье похож, были такие леденцы в жестяных коробочках, помните?

Сорта Элмера Свенсона в Твери. Сидлисс

Этот конфетный вкус на лозе Сомерсет сидлисс часто характеризуют, как сложный фруктовый. На англоязычных ресурсах встречалось описание цвета – «orange». Некрупные грозди Сомерсета действительно раскрашены в спектре от желтого до розового на одной кисти.

Не болеет, не требует нормировки, лоза зреет отлично. На тверских песках два года подряд набирает стабильные 22 Brix

 

Делисл. Сорта Элмера Свенсона в Твери

Сложный межвидовой гибрид Swenson ES 7-5-41, полученный Элмером Свенсоном на его ферме в Висконсине. Морозостойкость -30. Очень выносливый, раннеспелый.

Канадская компания «Vignoble du Vent Maudit» позиционирует Делисл как «Интересная лоза для регионов с коротким вегетативным сезоном. Производит хорошее фруктовое вино при условии, что вы выбираете его до перенасыщения или около 18 brix». ИСТОЧНИК 

«Раннеспелая, морозостойкая лоза производит белые вина с ароматами тропических фруктов и цитрусовых, а также сильными петрольными тонами» (по мнению владельцев Domaines et Vins Gélinas, Квебек), датская компания «WineManager» утверждает, что это «отличное вино». ИСТОЧНИК

Элмер Свенсон. Делисл виноградНа нашем винограднике в Тверской  области Делисл подтверждает, что он  ранний и созревает в сроки с 1 по 7 сентября. Сильнорослый.  Не требует нормирования. Грозди небольшие или средние от 100-200 гр. по 1 – 2 кисти на лозе. Ягоды от желто-зеленого до медово-желтого цвета с красно-коричневым загаром при полной спелости. Сигнальная гроздь 2019 года набрала 23 Brix. Болезней отмечено не было. Лоза зреет отлично. Вкус и аромат фруктово-цветочный, без лабрусковых тонов. Сочный, винный. В 2019 и 2020 годах набрал 23 и 22 Brix соответственно.

Луиза Свенсон. Сорта Элмера Свенсона в Твери

Результат скрещивания  E. S. 2-3-17 x Kay Gray. Морозостойкость до -36 °C.

Грозди мелкие и средние, ягоды относительно крупные в среднем около 3 г, , конические, несколько компактные, в среднем 105 г (диапазон 70-130 г). По отзывам из переводных источников из винограда этого сорта получается «нежное, цветочное вино, восхитительное без примесей, очень приятное для питья чистое и даже лучшее вино, если оно собрано с виноградом, имеющим больше тела, например Delisle или Prairie Star».

Нам делать вино еще не приходилось, но в прохладном 2020 году мы любовались сигнальными гроздями Луизы Свенсон, которая созрела к 15 сентября, набрав 17 Brix. Вкусная, сочная ягода, без излишней кислоты с тонким цветочным ароматом и вкусом. Лоза не болела и отлично вызрела до наступления заморозков. Из особенностей я бы отметила, что Луиза Свенсон была самой последней, распустившей почки среди американских и канадских сортов винограда, хотя вегетация сезона 2020 была не совсем типичной для некоторых сортов на нашем винограднике.

Лорелей. Сорта Элмера Свенсона в Твери

Мы не смогли пройти мимо УЫ-5-4-29 , белоягодной сестренки ES 5-4-16 ( которая называется Юкка)  Тем более, что описание этого сорта показалось нам очень интересным.

ES 5 -4-29 ЛорелеяЛорелей (ES 5-4-29) – ранний, белый виноград для стола и вина морозостойкий -37 °С. Ранний, средней силы роста, с повышенной устойчивостью к заболеваниям, женский тип цветка.

Ягоды среднего размера, белые с янтарным оттенком и «веснушками». Сладкие, сочные и хрустящие с приятной тающей текстурой. Вкус очень приятный сочетание муската и тропических фруктов. Виноградная лоза очень здоровая, выносливая, скороспелая и продуктивная.

По вину мне не удалось раздобыть отзывов, кроме такого, весьма забавного:

«Том Плотчер сказал, что он пробовал его для вина, и вино, которое он сделал, можно было описать только как «странное», кто-то еще в списке сказал мне то же самое замечание о том, что вино не является «нормальным».  Я же пробовал вино из него от производителя из Айовы, которое было довольно превосходным».

Первое лето на тверском винограднике для Лорелей было хорошим, болезней не обнаружено, лоза вызрела полностью.

Вместе  с Лорелей к нам приехал темноягодный сидлисс Трольхауген.

Тролльхауген. Сорта Элмера Свенсона в Твери.

Элмер Свенсон. Трольхауген виноградИнтересно, но Тролльхауген, Свенсон Рэд, Петит Джевел–это “сводные сестры” по материнской линии. На самом деле все три сорта имеют один и тот же материнский асцендент, MN78 (цветок), оплодотворенный в случае Тролльхаугена пыльцой его “папы” по имени Венус.

 

 

Виноград Венус рос уже на нашем винограднике и был перемещен на соседский участок, мы с этим сортом не нашли общего языка, лоза слишком мощнорослая и жирная давала совсем несколько некрупных кисточек, вкус которых меня тоже не радовал. Но я поверю в MN78, и с интересом попробую дочку Венуса и сестренку Свенсон Ред.

Я знаю, что Тролльхауген (ES 3-22-18) универсал, морозостойкость до — 35, имееет очень ранний срок созревания -110 дней — до высокого уровня сахара, но может висеть в хорошем состоянии до сильных морозов. Ягоды голубые, круглые; от малого до среднего размера; содержание сахара 22% Brix, нет избыточной кислоты, очень нежный приятный фруктовый вкус, с мягким тоном лабруски. Используется в сладких красных столовых винах и в качестве свежего съедобного винограда. Не болеет.

Вот все это и проверялось  на нашем винограднике. А летом 2020 лоза вызрела отлично. Я даже нарезала пару черенков.

Сумма активных температур на нашем тверском винограднике за прошедшие два сезона:  САТ 2019 – 2550 ℃, САТ 2020 – 2300 ℃. Сезон 2020 года после аномальной зимы был отмечен также нетипичной холодной весной, что повлияло на все процессы вегетации. Особенно отреагировал на данные природные условия Свенсон Рэд, сдвинув сроки цветения, созревания ягод и вызревания лозы. Пришлось нормировать урожай (проводить, так называемый, зеленый сбор), удалив до половины кистей для успешного вызревания урожая и древесины.

Ниже в таблицы приведены сроки цветения и созревания сортов Элмера Свенсона на нашем винограднике в Тверской области

Название сорта Год посадки Срок

Цветения, 2019

Срок созревания, 2019 Срок

цветения, 2020

Срок созревания, 2020
САТ 2550 ℃ САТ 2300 ℃
Свенсон Ред (США)

 

2017 12 июня 25 августа,     20 Brix с 25 июня по 5 июля 5-7 сентября,

18 Brix

Луиза Свенсон (США) 2018 15 июня 15 сентября (сигналка),

17 Brix

Сомерсет сидлис (США) 2017 10 июня 20 августа, 22 Brix 10 июня 25 августа,

22 Brix

Делисл 2018 12 июня 7 сентября

23 Brix (сигналка)

15 июня

 

5 сентября,

22 Brix.

 

Название сорта Срок созревания Морозо-стойкость Год посадки Примечание
Лорелей (США) ранний -37 2020 Лоза вызрела отлично. Начало вызревания лозы 20 августа. За сезон не болел
Тролльхауген (США) ранний -35 2020 Лоза вызрела отлично. Начало вызревания лозы 20 августа. За сезон не болел

 

Фото Лорелей и Тролльхауген  из просторов интернета. Остальные фото сортов винограда с виноградника Ольги Михайловой.

Нравится?

Оставьте комментарий

четырнадцать − девять =