Метка: изюм
-
Изюм и кишмиш — сушеный виноград.
Сушеный виноград по наличию и отсутствию в винограде косточек. делится на изюм и кишмиш. Изюм / сушеный виноград с косточками- естественное производное от винограда , и несомненно отличный десерт. По крайней мере, при всем моем равнодушии к сладкому, я ем его с удовольствием. Кишмиш — сушеный виноград бессемянных сортов. Изюм — сушка натуральная и не очень. За последние пятьдесят лет традиционные…
-
Бессемянные сорта винограда — кишмиши, сидлисы, коринки.
Статья на тему Бессемянные сорта винограда и их выбор для нашего региона написана мной для журнала Садовник и опубликована в № 10 в октябре 2013 года под названием » Изюминка» . .Рабочее название статьи — Кишмиши, сидлисы, коринки. Фото с нашего виноградника и виноградников коллег. В блоге статья приводится в авторском дополненном и расширенном варианте…
-
Винегрет французский или Vive la France
Винегрет во Франции именуют «русский салат». Если его готовить по классическому французскому рецепту – это мощный витаминный коктейль, возвращающий силы … Ингредиенты Салат морковка 2 шт., свекла 1 шт. картошка 3 шт. соленый огурчик 2 шт. лук репчатый среднего размера 2 шт .зеленый горошек свежеотвареный или консервированный 1 стакан, изюм без косточек 2 ст.л., уксус…