Элмер Свенсон // Elmer Swenson   Этот  пост нашего виноградного блога продолжает цикл «Гильдия Селекционеров» и посвящен именно ему, «дедушке морозостойкого винограда»  селекционеру Элмеру Свенсону из Оцеолы, штат Висконсин, США. Этот легендарный человек был революционером и первопроходцем в выведении  устойчивых к холоду сортов винограда на Среднем Западе США. А потом такие сорта — его и его последователей-  распространились по многим странам

Эта  статья  писалась долго и состоит из двух частей.Часть 1 — ЭЛМЕР СВЕНСОН. ЖИЗНь И ВИНОГРАД ,Часть 2 — СОРТА ЭЛМЕРА СВЕНСОНА В ТВЕРИ

Авторов  поста двое — я и талантливый виноградарь из  Твери Ольга Михайлова.  Её  перу полностью принадлежит ЧАСТЬ 2 \ эссе-анализ сортов Элмера Свенсона, растущих в тверском регионе. на ее винограднике.  Часть 1- Элмер Свенсон -Жизнь и Виноград, увы, тормозилась из-за того, что несмотря на легендарное в Америке и в мире имя Элмера Свенсона, материала о нем немного. Очень мало сохранилось фотографий и видеоматериалов . И, увы, практически нет  фотографий селекционера в молодости.  Использованные источники — указаны в конце материала.

Часть 1. Элмер Свенсон. ЖИЗНЬ И ВИНОГРАД. И как эпиграф… несколько фраз из речи Тома Плотчера, на Vitinord 2009, Saint-Hyacinthe, Quebec, Canada

«- Видение Элмера было международным. Каждый человек, где бы он ни жил на крайнем севере, должен уметь выращивать виноград и делать вино – Иль-де-ла-Мадлен в Квебеке, озеро Верхнее в Миннесоте, прерии Северной Дакоты, Латвия, Эстония, Норвегия, Швеция, Финляндия, Сибирь или Харбин в Китае.                                      Он искренне верил в это. Он ни секунды не сомневался, что это в конце концов произойдет.»

Нравится вам это или нет, но Средний Запад  США — это холодное место. Так что виноделы Среднего Запада, использующие гибридный виноград для холодного климата для производства своего вина, в огромном долгу перед фермером из Висконсина по имени  Элмер Свенсон.

Он  фактически стал  крестным отцом виноделия  Среднего Запада и пионером в области селекции американского винограда.  Первопроходцем в выращивании новых сортов  винограда для прохладного климата, который  фактически совершил  революцию в выращивании винограда на Верхнем и Среднем Западе США и других холодных и прохладных регионах мира с коротким летом..

Годы жизни Элмера Свенсона  12 декабря 1913 г. — 24 декабря 2004 г . Если бы он был жив сегодня, ему в декабре этого года стукнуло бы 108 лет.

Элмер Свенсон. История жизни сквозь сорта винограда. 

Родился Элмер Свенсон на семейной ферме недалеко от Оцеолы, штат Висконсин, 12 декабря 1913 года. А внимание (!1) еще за пять лет ДО рождения Элмера Университет Миннесоты запустил программу селекции винограда.  Ее цель состояла в том, чтобы выращивать виноградные лозы, которые выдерживали бы холодные зимы Среднего Запада . 

  К сожалению, всего два года спустя (и за три года до рождения Элмера) «Висконсинская Лига  против Салунов» проголосовала за «сухой закон». Подобные  меры были приняты в Миннесоте и других штатах,  по всей стране, что привело к принятию Восемнадцатой поправки к Конституции США.  Элмеру было шесть лет, когда вся страна стала «сухой». Пусть и не слишком надолго. Конгрессменом, который сыграл важную роль в разработке Восемнадцатой поправки и чье имя с ней связано, был Эндрю Волстед из Миннесоты , сын норвежских фермеров .иммигрантов.  Интересно, что избиратели Миннесоты совсем недолго были довольны его действиями и вскоре проголосовали за отставку трезвенника Волстеда.

Еще в детстве, Элмер помогал деду на небольшом семейном винограднике , где они растили  виноград для сока и желе. И еще тогда Элмер обнаружил, что дома у его бабушки есть копия классического текста «Основы американской культуры винограда» Томаса Мансона (The Foundations of American Grape Culture by T. V. Munson   ). В своей книге этот техасский виноградарь описал американские сорта винограда.  Элмер Свенсон   с жадностью прочитал эту книгу. Потом перечитал . И всё.  Так родился  ученый- любитель.

В середине 30-х годов, уже будучи женатым человеком,  Элмер Свенсон начал заниматься виноградарством . У него был  земельный участок площадью 120 акров (0,49 кв км) , унаследованный от деда по материнской линии, шведского иммигранта Ларсона ,  Элмер начал с того, что скрестил местный виноград с виноградника  деда и 15  заказанных им во Франции , гибридных черенков винограда. Затем его намерения и программа изменилась. В 1943 году Свенсон начал селекцию винограда по программе скрещивания французских гибридных сортов винограда с отборными местными дикими видами Vitis riparia,  растущим к востоку от Скалистых гор. Его в США  еще называют » виноградом с берега реки» ( Riverbank Grape,)

Элмер Свенсон надеялся вырастить саженцы, способные приносить высококачественные плоды в непростых  климатических условиях Среднего Запада. Таких сортов тогда не было.

Тогда же Элмер Свенсон начал сообщать о своих экспериментах исследователям из Университета Миннесоты. Пару лет спустя он посетил университетский «день открытых дверей», где он впервые увидел множество экспериментальных сортов. .Элмер вернулся на свою ферму в Оцеоле с  черенками пяти таких сортов, включая тогда еще безымянную форму  « Миннесота 78», которая послужила потом основой для многих его скрещиваний.

Начиная с 1969 года и в течение десяти лет , Элмер Свенсон работал в Университете вместе с преподавателями как настоящий коллега, помогая университету разрабатывать свои программы по выращиванию яблок и винограда.. Там  на экспериментальных участках он начал проводить часть своей работы.

Университет не имел средств для поддержки усилий Свенсона по выращиванию винограда, но это не отпугнуло его  от тестирования и дальнейшего разведения сортов винограда на исследовательской станции садоводства Университета в Эксельсиоре. Хотя Элмер проделал большую работу там, основная  часть его  селекционной программы по прежнему проводилась на его собственной ферме.

По правде говоря, интерес Элмера был в основном сосредоточен на разведении столового винограда, так как он не был большим любителем вин. Поэтому он проводил большую часть своего времени, работая с сортами вида Vitis labrusca. Многие виноделы описывают этот вид винограда как обладающий  «лисьим» вкусом, особенно при винификации-  когда он превращается в вино. Однако некоторые гибриды лабруски имеют смягченный вкус и вполне могут иметь универсальное назначение.

Два первые и очень удачные гибрида  Элмера Свенсона  под названием « Свенсон Ред » и  « Эдельвейс », были получены в 1977 году совместно с Университетом Миннесоты.

 

 

Свенсон Ред и Эдельвейс. Следующие гибриды он разрабатывал независимо.

Continue reading