Рубрика: Публикации.

ВИНОГРАД В НОРВЕГИИ.

/Виноград в Норвегии выращивают давно, и точно не менее ста сорока лет. В Сельскохозяйственном Университете в Ас произрастают кусты винограда, посаженные в 1880 г. Есть свидетельства историков и археологов , что в Средние века, до наступления так называемого малого ледникового периода, монахи при монастырях выращивали виноград и в Норвегии, и в соседних ей Дании и Швеции.…
Сортимент винных сортов винограда в средней полосе и севернее.

Полное название этой статьи СОРТИМЕНТ ТЕХНИЧЕСКИХ (ВИННЫХ) СОРТОВ ВИНОГРАДА НА ЛЮБИТЕЛЬСКИХ ВИНОГРАДНИКАХ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ И СОПРЕДЕЛЬНЫХ с ней территорий СРЕДНЕЙ ПОЛОСЫ РОССИИ. ПЕРСПЕКТИВЫ И ПУТЬ К РЕКОМЕНДАЦИЯМ. Авторы Олёна Юрьевна Непомнящая, Сергей Владимирович Приходько, Москва-Тверь, МКВ 2022 г. Основа статьи — это доклад виноградарей Непомнящей О.Ю. и Приходько С.В. 18.09.2022 года на Конференции Северное виноградарство.…
Цитаты о вине

Цитаты о вине.. «В слишком малой дозе вина человек не может найти истину, но налейте ему слишком много и он вообще потеряет ее», Блез Паскаль, математик. «Нет ничего лучше, чем старая дружба и старое вино», английская пословица. «Вино наполняет сердце человека радостью, а радость — прародительница всех добродетелей», Иоганн Вольфганг фон Гете, поэт.
Плодовый виноград может расти везде. Версия полная.

В статье Плодовый виноград может расти везде — имеется в виду именно северный виноград,, необходимые и достаточные условия и алгоритмы его выращивания . Статья опубликована в сокращенном варианте 25 мая 2012 года в газете Садовод (С-П) . В полном авторском варианте под названием Виноград может расти везде перепечатана 12.2016 на сайте журнала Вестник садовода. Автор…
ВИНОГРАД ЗИМОЙ.

ВИНОГРАД ЗИМОЙ. ОСТАВЬ В ПОКОЕ! Зима — «понятие растяжимое» во всех смыслах — и по наполнению зимними событиями, и по длительности. Зимних календарных месяцев, как известно, три — декабрь, январь, февраль, но настоящая зима может начаться как до этого, так и после периода. Так же — и закончиться после. Так что…
Виноград из Атлантиды. И не только. Версия 2

Виноград из Атлантиды И не только. Культура винограда: история, география. Версия 2. Ты полон бодрой силой – пей вино. С прекрасноликой милой – пей вино. Мир этот бренный – темные руины. Забудь, что есть и было, – пей вино. Омар Хайям Преамбула автора Галанина А.В. ( о нем см. в конце статьи) . Сеть интернета…
У европейского винограда кавказские корни. И не только. Версия 1.

У европейского винограда кавказские корни. И не только. Версия 1. Краткий очерк истории древнего виноградарства и виноделия Отрывок монографии доктора исторических наук, заведующего кафедрой Древнего мира и Средних веков МПГУ Николая Игоревича…
Прореживание побегов винограда на виноградниках. Рекомендации.

Прореживание побегов винограда на виноградниках. Рекомендации. Статья, автор Кейт Хикки. Виноградарь из США. Педагог-практик, Фото его же. .Перевод мой. В статье обсуждается, почему, когда и как прореживаются однолетние побеги на лозах винограда. ВВЕДЕНИЕ. Методы, известные под общим названием «управление листовым покровом/ пологом» или зеленые операции -, направлены на максимальное раскрытие и эффективность полога, поддержание количества…
Книга Северное Виноградарство Практика 2023

Книга Северное Виноградарство. ПРАКТИКА СЕВЕРНОГО РУССКОГО ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ. Нило-Столобенская Пустынь 2023 // СОСТОЯЛАСЬ. Издание великолепное. Формат альбомный. Бумага офсетная. 197 страниц. Очень много цветных иллюстраций. Много смысла и пользы. Виноградари — люди, которые в последнее время не слишком избалованы изданиями необходимых им книг на темы виноградарства и виноделия, а тем более — прекрасными изданиями. Как…
Зачем вообще делают и пьют вино — Натуральное Сухое Виноградное…

Зачем вообще делают и пьют вино — Натуральное Сухое Виноградное, и почему не надо увлекаться процессом добавления сахара. Статья-эссе авторства известного подмосковного виноградаря и винодела Виталия Холкина. Для приведения человека в состояние алкогольного опьянения существует уйма алкогольных напитков, в том числе и тех, которые можно сделать дешевле и проще, ЧЕМ ВИНО, и…