Архивы Виноградарь тоже человек - Наш Виноград и ЭТО ВСЁ

Избранное

Я видела, как плачет виноград…

…Вы — видели, как плачет виноград?
Сок каплями-слезами жизнь гонит по лозе. И болью говорит со мной про то, что нам порой не видно. Так плачут дети или жёны молодые. Иль мать — крестя ребёнка в спину. Прощаясь — ждёт уж новой встречи.

Тот плач — и очищение, и к жизни путь, и руки — к солнцу.
На кончике лозы — бесцветной каплей — рождается живое.

* Всем скептикам: Как плачет виноград — я знаю.

О чём ты плачешь, виноградная лоза? — О боли или горе?
Твой плач — и очищение, и к жизни путь, и руки — к солнцу.

Вы — видели, как плачет виноград?
На кончике лозы — бесцветной каплей сока — рождается живое.

Сок гонит по лозе не жидкость — жизнь.
И болью говорит со мной про то, что нам порой не видно.
…Я — видела, как плачет виноград. — Так плачут дети или жёны молодые. Иль мать — крестя ребёнка в спину. Прощаясь — ждёт уж новой встречи.

И мил мне, ближе — плач лозы, чем сырость глаз иных людей…

стихи 2020 года Автор. Михайлова Ольга Анатольевна. Самара. Номинант национальной литературной премии «Писатель года 2013- 2017», «Русь моя 2017».

P.S. Плач лозы в виноградарстве — это первое проявление жизни растения после зимнего покоя еще до распускания почек. Из ранок вытекает прозрачная жидкость ( пасока),

Сейчас для меня -это думы,точнее мечты о весне… Потому что такое чаще всего бывает после весенней корректирующей обрезки . Или раньше- если лоза надломана или порезана… Берегите виноград..

Почему плачем… Плюсы и минусы этого явления в природе и как помочь любимому виноградному растению… .

Избранное

СТИХИ КИТАЙСКИХ ПОЭТОВ С УПОМИНАНИЕМ ВИНА.

2 года назад2 года назад

СТИХИ КИТАЙСКИХ ПОЭТОВ С УПОМИНАНИЕМ ВИНА.

*Ли Бо
***

С отшельником пью в горах
Мы выпиваем вместе —
Я и ты.
Нас окружают
Горные цветы.

Вторая чарка,
И восьмая чарка,
И так мы пьем
До самой темноты.

И, захмелев,
Уже хочу я спать ;
А ты — иди.
Потом придешь опять.

Под утро
Лютню принесешь с собою,
А с лютнею —
Приятней выпивать.

/Перевод А. Гитовича

* Синь Цицзи/ СТИХИ КИТАЙСКИХ ПОЭТОВ

***

Как много в мире гадостей и смрада!

Прикрыл свой нос я рукавом халата…

И лишь вино все то же, что и прежде —

Ничуть не потеряло аромата.

С тех пор, как здесь обрел приют укромный

Средь облаков и горного тумана,

Лишь тем и занят, что слагаю песни

Или пляшу, покуда не устану.

Избранное

Петух в вине.

2 года назад2 года назад

Петух в вине (Coq au vin или Кок-о-вен (Кок-о-вин) ) — ИЗ СЕРИИ ВВВ — Винно-Виноградные Вкусности,

Петух в вине — это классика французской кухни, и он ( петух)) никого не оставит равнодушным.

Несмотря на длительную историю существования кок-о-вин, первый его опубликованный рецепт увидел свет лишь в первой половине ХХ столетия. Во многом своей популярностью в мире это блюдо обязано известной американской писательнице и повару Джулии Чайлд.

Именно Джулия сделала блюдо культовым в американских ресторанах, именно после ее телевизионной передачи о никому не известном в Америке блюде, заговорили все американские домохозяйки и стали считать долгом своей чести хоть один раз приготовить петуха в вине.

Как бы там ни было, но непреходящее качество этого замечательного блюда все же обязывает… Тем более, что приготовить его действительно невероятно просто: петух, вино, грибы, лук, чеснок, немного сала и несколько часов в кастрюле – вот, собственно, и все секреты.

Виноград и вино на монетах мира

3 года назад2 года назад

Виноград и Вино на Монетах Мира. *** Еще в древности государства, граждане которых занимались виноделием и торговлей вина , с гордостью чеканили монеты с изображением винограда. Эта статья посвящена теме «Виноград и вино на монетах мира».

В Древнем Риме на монетах появилось изображение Либера — бога плодородия и виноградарства. Он отождествлялся с Вакхом-Дионисом. Среди таких монет были серебряные денарии императора Луция Септимия Севера (146-211).

Обнаженный Либер, стоящий вполоборота, одной рукой льет вино из кувшина, а другой рукой держит посох — традиционный атрибут бога вина.

Изображение пьянствующего Силена на греческих монетах можно отождествить с современными кампаниями по борьбе с пьянством: «Глядите, эллины, и не вздумайте это повторять!».

Рог изобилия и виноградной лозы можно увидеть на монетах регулярного чекана некоторых стран. Среди них итальянские 50 лир, которые были в ходу с 1996 по 2001 годы.

На них рог изобилия помещался на реверсе , гроздь винограда — на аверсе. На первых послевоенных 5 лирах, выпускавшихся с 1946 года, мы видим виноградную гроздь. Монета так и называлась — Uva («виноград»).

В 1951 году на монете в одну лиру появился рог изобилия. В нем среди разных плодов можно рассмотреть виноград. Continue reading

Молитва на посадку виноградника.

4 года назад4 года назад

Молитва на посадку виноградника «В насаждение и выращивание винограда».
Начиная свое виноградное дело , дорогие друзья, читающие эту статью, если вы православные христиане или идете по этому пути, пожалуйста сочетайте труд духовный и физический. Закладывая виноградник или планируя важную работу или обработку виноградных растений прежде всякого дела верующий попросит в молитве благословения и помощи Божией. И тогда такое упование не на себя, а на Отца Небесного дает смирение принять даже очень большое поражение или огорчение и силы исправить его или даже начать всё сначала, а в случае, даже самой маленькой победы дарит совершенно бескорыстную радость. И так в любом деле, не только в северном виноградарстве. Начните с Отче Наш. А затем прочитайте эту молитву. Молитва на посадку виноградника ” Господи Иисусе Христе, иже лоза сый истинная, и Отец Твой Делатель Виноградарь, Ты и Апостолы нарекл еси рождиями: Тако и ныне Владыко, прииди на лозу сию, и насади; даждь ей хранителя помощь Твою, огради входы и исходы ея Твоим промыслом: избави ю от всякаго обстояния ея, от града, снега, мраза, от грозныя зимы, и ветров сожжения, от бури, и от всякаго нахождения, видимых же и невидимых врагов. Призри и посети виноград сей, его же насади десница Твоя, да воздаст во время плоды своя: и да сподобимся и мы Твоею благодатию обимати его, и принести Тебе от него, во еже претворитися в кровь пречистаго тела Твоего. Тебе бо подобает всяка слава, честь и поклонение, со безначальным Твоим Отцем, и с пресвятым, и благим, и животворящим Твоим Духом ныне и присно и во веки веков. Аминь.(см. Ин. 15:1)

Но одной молитвы мало, дорогие коллеги, чудеса ,несомненно, бывают, но с молитвой конечно надо соединять трудолюбие и исполнение по мере ваших сил всего того, что возложено на каждого в нашей повседневной виноградарской жизни.