Метка: крымское виноделие
-
Павел Новичков, главный винодел Массандры.
Герой этого поста — поистине легендарная личность- крымский винодел Павел Новичков (10.10.1901 – 08.11.1980). Это он на фотографии рядом с созданным им вином. Уникальные винные подвалы «Массандры» остались невредимыми — не взорванными и не разграбленными — во время Великой Отечественной Войны ТОЛЬКО благодаря этому человеку. Рассказом о Павле Алексеевиче Новичкове я продолжаю почин современного крымского винодела Сергея Недохлебова, начавшего интересную серию…
-
Из истории крымского виноделия. Греки и вино.
Крым. Древние греки и вино. Ниже — первое эссе на тему истории вина и крымского виноделия крымчанина Сергея Недохлебова, очень талантливого человека и винодела, неравнодушного к истории края и к винограду. Публикуется в моем Блоге с разрешения автора. Мне очень нравятся рассказы Сергея Недохлебова. Надеюсь, что будут и еще его публикации. Часть 1. ДРЕВНИЕ ГРЕКИ И ВИНО. Греки, начавшие осваивать наш полуостров…