Метка: соление
-
Заготовка виноградных листьев.
Заготовка виноградных листьев- вещь необходимая, если вы используете их в кулинарии. Выбор и сбор виноградных листьев для заготовок. Выбор листьев для долмы и других блюд, где они используются, — дело ответственное. Подойдут только молодые листья, непременно не грубые и без следов болезней, поэтому следует собирать их только со здоровых кустов и до или во время…