Наш Виноград и ЭТО ВСЁ – О НЁМ.

Блог Олёны Непомнящей

Рубрика: Виноград и домашнее виноделие.

  • Сорт винограда Маркетт.

    Сорт винограда Маркетт.

    Сорт винограда Маркетт (Marquette). Описание и перспективы. Сорт винограда Маркетт — относительно новый  сорт винного винограда  с темными ягодами раннесреднего срока созревания.. Оригинатор: Университет штата Миннесота, США   . Родители данного сорта : МС 1094 x Рава 262. Первый из родителей МС 1094 — сложный межвидовой гибрид . В его родословной Vitis riparia, Vitis Vinifera и…

  • ДЕГУСТАЦИЯ ВИНА 28.12.19

    ДЕГУСТАЦИЯ ВИНА 28.12.19

    ДЕГУСТАЦИЯ ВИНА 28.12.19 Московский Клуб Виноградарей. 28 декабря прошел очередной семинар и дегустация вин Московского Клуба Виноградарей . Это была лекция по винификации белых сортов винограда Дениса Руденко и дегустацией предложенной им им классики, а именно — 3 х белых вин. Было много народу, обстановка  дружественная.  Вторая часть встречи была посвящена  слепой дегустации виноградных вин…

  • «Авторское вино» 4-й  фестиваль Московского клуба виноделов.

    «Авторское вино» 4-й  фестиваль Московского клуба виноделов.

    «Авторское вино» 4-й фестиваль  Московского клуба виноделов. Участвовал и Московский Клуб Виноградарей. Движение навстречу. 9 -го декабря 2019 года, состоялся очередной, 4– й фестиваль «Авторское вино» Московского клуба виноделов. Место встречи традиционное — ресторан Пьяный дятел ( м. Бауманская). Интересным нововведением были бокалы с символикой фестиваля и Клуба виноделов.

  • Вино и климат Часть 1.

    Вино и климат Часть 1.

    Вино и климат. Часть 1. Реальная разница между вином прохладного и теплого климата. Переводная статья с англ. Во время слепой дегустации один из способов определить, где могло родиться это вино, — это оценить характер фруктовых нот во вкусе. Если фруктовые ноты в красном вине имеют очень зрелый вкус или даже вкус варенья или цукатов, скорее всего,…

  • Французская Каталония, вино Лафаж Лангедок…

    Французская Каталония, вино Лафаж Лангедок…

    Французская Каталония (или если «по-винному» — юг Франции Лангедок — Руссийон )  —  очень похожа на Южный Крым. Оба региона беззаветно люблю, хотя посещаю очень нечасто. Два райских места. Та же яркость красок моря, неба и флоры, крутое завихрение дорог и виноградников. Города — нет, абсолютно не похожи, разные. А люди, как и природа, опять…

  • Гибриды винограда для вина — новый взгляд.

    Гибриды винограда для вина — новый взгляд.

     Гибриды винограда ДЛЯ ВИНА — НОВЫЙ ВЗГЛЯД.                        Будет ли Европа использовать гибриды винограда в виноделии?  За последние годы  на эту тему написано немало статей  известных ученых — генетиков , виноделов и виноградарей. В частности,  в 2018 году  вышли две  статьи  в соавторстве  by Tim Martinson and Bruce Reisch // доктор Тим Мартинсон, старший адъюнкт-консультант и доктор…

  • Винные сорта винограда Крым.

    Винные сорта винограда Крым.

    Винные сорта винограда Крым.                                                                                             Взгляд винодела на конкретно свой виноградник.…

  • Сорт винограда Регент.

    Сорт винограда Регент.

    Сорт винограда Регент. Сложный межвидовой гибрид  немецкой селекции и  технического (винного) назначения.  Родители  ( белый сорт Диана (Сильванер x Мюллер Тургау) x старинный французский красный сорт Шамбурсен) . Генетическая формула: 80.06% vitis vinifera + 1.76% vitis labrusca + 14.32% vitis rupestris + 1.56% vitis berlandieri + 0.98 vitis riparia + 1.32% vitis lincecumii. Сорт винограда Регент характеризуется типами…

  • Встреча Московского клуба виноградарей 09.03.19

    Встреча Московского клуба виноградарей 09.03.19

    Встреча Московского клуба виноградарей 09.03.19 включала несколько позиций ,                         /  и вот ее анонс но  основными были  1.- лекция известного винного эксперта Дениса Руденко о важнейших винодельческих регионах  ( Франция -Бордо и Бургундия, Италия, Испания, Новый Свет) и о топовых винах мира .  2.-дегустация любительских…

  • Пустыня или виноградник. Бордо в Китае.

    Пустыня или виноградник. Бордо в Китае.

     Пустыня или виноградник. Будет ли Бордо в Китае. Так называемое «Китайское чудо» затронуло множество аспектов деловой жизни. И не могло не охватить виноградный мир или хотя бы не попытаться это сделать. Это произошло. Китайцы в пустынных районах своей страны  начали сотворение винных виноградников. Причем с большим потенциалом. На повестке дня дилемма — пустыня или виноградник.…

error: Контент защищен от копирования!