Месяц: Март 2018
-
Виноград Защита от заморозков.
Защита от заморозков виноградника весной или Холодное отношение. Часть 1 Статья Холодное отношение — о методах защиты винограда от кратких морозных стрессов , которые мы привыкли называть заморозками, только что опубликована в новом апрельском номере журнала Садовник (№4 2018…
-
Виноградарство и керамика.
.Виноградарство и керамика. Коллега- виноградарь Константин сейчас, в предвесеннее время, путешествует с женой по Восточной Европе – Словакия, Чехия, Моравия… Позвонил, и я спрашиваю – а на виноградниках был? Отвечает-конечно, но всё еще спит, массово идёт обрезка, температура пока ниже биологического виноградного нуля -10 гр.С. Заезжал и на винодельни… Белые вина пока здесь ему больше…
-
Советы новичку-виноградарю.
Советы новичку-виноградарю. КТО НА НОВЕНЬКОГО. Эта небольшая статья была опубликована мной в апреле 2012 года в журнале Садовник. Нужное- в тезисной форме. Способ посадки винограда зависит от типа почвы. Возможны варианты, но обычно на песчаных почвах виноград рекомендуется сажать в траншеи, а на плохо прогреваемых суглинках и глинах и в районах с близким залеганием грунтовых…
-
Сорт винограда Хекер.
Сорт винограда Хекер ( HECKER ( номер VIVC 16272) селекции Германии. У этого названия сорта есть синонимы FR 207-70 и FREIBURG 207-70, Оригинатор — Государственный институт Виноградарства г. Фрейбург (Freiburg) , Департамент Виноградарства . Ботанический вид Vitis винифера Linn подвид. Vinifera, родословная , как было указано первично селекционером — FR 844-57 x FR 786-57) = S.V.12-375 X (PINOT GRIS X CHASSELAS) X (SILVANER X…
-
Акие Наката и ее живые камни.
Акие Наката ( Akie Nakata )- юная японская женщина, которая очень любит своего мужа и похожа на девочку, И еще ей подвластны две стихии, которые так люблю я, — царство камней и царство зверей и птиц. Она умеет оживлять камни. Обычные округлые камни — гальку и небольшие булыжники. Сначала , в детстве , Акие Наката…
-
Минимальная обрезка винограда.
«Минимальная обрезка винограда» . Преамбула — этот термин очень непривычен для современного виноградаря. Это Не короткая обрезка , а практически ее отсутствие, уход за виноградом вообще без нее! Как же ? мы же знаем — виноград всегда надо обрезать — где осенью, где весной, но надо! И вдруг на недавних бесплатных курсах Vine & Wine Open University ( занимались мы…
-
Винная революция. Франция.
Винная революция. «Бунт нищих» или то как французские виноделы кровью отстояли право на натуральное — вино. Это эссе или, как назвал его автор — мой коллега по виноградарству Виталий Холкин, заметка о винной революции во Франции, публикуется в блоге с его разрешения. Подборка иллюстраций моя(ОЮ) -вики франц, см. ссылку и пр. На недавно прошедшем бесплатном курсе WEB…
-
Из истории крымского виноделия. Винодел Феодосий Витвицкий.
Это очередное эссе на тему истории крымского виноделия виноградаря Сергея Недохлебова, талантливого винодела и человека, Публикуется в моем Блоге с разрешения автора. У него -это РАЗМЫШЛЕНИЯ О КРЫМСКОМ ВИНОДЕЛИИ. ФЕОДОСИЙ ВИТВИЦКИЙ. История человека и виноградника. …