Рубрика: Еще о винограде

Гибридная форма Селигер — виноград северный монастырский.

Гибридная форма Селигер. Эта небольшая статья написана Николаем Сидорцовым, виноградарем — виноделом из Подмосковья , после посещения им Нило-Столобенского монастыря в декабре 2018 года . Северный виноградник – понятие это многие толкуют по- разному, но у виноградарей центральных областей России и особенно Тверской области «северный виноградник» ассоциируется с виноградником мужского монастыря Нило-Столобенская пустынь. Монастырь этот находится…
Изюм и кишмиш — сушеный виноград.

Сушеный виноград по наличию и отсутствию в винограде косточек. делится на изюм и кишмиш. Изюм / сушеный виноград с косточками- естественное производное от винограда , и несомненно отличный десерт. По крайней мере, при всем моем равнодушии к сладкому, я ем его с удовольствием. Кишмиш — сушеный виноград бессемянных сортов. Изюм — сушка натуральная и не очень. За последние пятьдесят лет традиционные…
День святого Трифона, покровителя виноградарей.

Сегодня 14 февраля (1 февраля по старому стилю ) отмечается день Святого Трифона, покровителя виноградарей и виноделов. Поздравляю всех друзей и коллег. Дай Бог вам сил для прекрасного этого труда и благоприятной погоды для произрастания виноградной лозы. Родился святой Трифон во Фригии. С юных лет Господь даровал ему силу изгнания бесов и исцеления различных болезней. Однажды…
Миро драгоценное. Состав. Роль виноградного вина в чине мироварения.

Ми́ро или известное чаще как МИРО ДРАГОЦЕННОЕ или миро церковное — в православии особое специально изготовленное и освящённое масло сложного точно неразглашаемого состава. Определенную роль при изготовлении миро играет белое виноградное вино. Об этом немного ниже. Название миро произошло от др.-греч. μύρον ароматное масло.( ст.‑слав. мѵ́ро ). Миро используют при освящении нового храма и в таинстве миропомазания. Ранее миро использовалось…
Васьковский Адэлий Иванович. Гильдия селекционеров.

Васьковский Адэлий Иванович. Гильдия селекционеров. Родился Адэлий Васьковский в 1930 году. После школы он закончил факультет кораблестроения Дальневосточного политехнического института и затем долгие 25 лет проработал на Дальзаводе. Должности у него были разные : помощник строителя, технолог, старший инженер-экономист. Но в душе он всегда был селекционером. Начав селекцию в 18-летнем возрасте, он поставил цель вывести для Приморья неукрывной и не…
Пьер Ришар, виноград и вино.

Пьер Ришар, виноград и вино..…Пьер — отличный актер и хороший человек — из наших) — посмотрите ниже видео о его винограднике и его вине в прекрасном интерьере и под прекрасный французкий язык…. Три десятилетия назад после рекомендации своего друга Жерара Депардье, с которым он снимался во многих кинофильмах, Пьер Ришар приобрел виноградники, расположенные на юге Франции…
Пустыня или виноградник. Бордо в Китае.

Пустыня или виноградник. Будет ли Бордо в Китае. Так называемое «Китайское чудо» затронуло множество аспектов деловой жизни. И не могло не охватить виноградный мир или хотя бы не попытаться это сделать. Это произошло. Китайцы в пустынных районах своей страны начали сотворение винных виноградников. Причем с большим потенциалом. На повестке дня дилемма — пустыня или виноградник.…
Виноград в Шанхае.

ВИНОГРАД В ШАНХАЕ. Этот пост написался потому, что мой коллега по любительскому северному виноградарству Константин, находясь в командировке в Китае, прислал мне несколько фотографий и короткие реплики . Цитаты из вотсап — ниже. Увидел виноград в Китае, вспомнил о тебе и твоем блоге. Посылаю фото. Так выращивают виноград в пригороде Шанхая( Китай). Вернее, в городе Wyxi…
БОЖИЙ ВИНОГРАДНИК . Или немного про церковное вино.

Эта , с моей точки зрения, очень интересная статья была написана несколько лет назад священником Димитрием Шишкиным. Вы можете согласиться с ней или нет , но прочитать ее стоит. Мне было интересно. И виноградарь-инок Оптиной Пустыни ( материал о Пустыни и ее винограде 1 и материал 2) прочитал с большим вниманием и, как он считает, с пользой…
Хорошее вино в домашнем виноделии — или что считать таковым ?

Хорошее вино в домашнем виноделии — или что считать таковым? Небольшое эссе на тему вина, которое собственно и является целью домашнего виноделия. Мысли крымского виноградаря и винодела Сергея Недохлебова. Публикуется с согласия автора. Просматривал я давеча винодельческие сайты, и раза три столкнулся с выражением: «Хорошее вино то, которое…