Рубрика: Еще о винограде

Умный Виноградник, или Вино заказывает электроника.

Умный виноградник. Только ли живой человек может вырастить виноград? Я сама последние 15 лет была уверена , что только настоящий виноградарь-винодел, который на основании опыта предчувствует «желания» лозы и даже угадывает погоду, может поддерживать жизнь виноградника и способствовать его благоденствию . Ну, конечно, если у него есть материальные возможности, то лучше бы с разными минитракторами и…
Крым Коктебель Красота

Крым Коктебель Красота Серия Виноградник Алый, пурпурный, бордовый, рубиновый…. Я уже писала о Крыме- о его винодельческой истории ( Греки, Херсониты) , о первых книгах о нем ( Паллас) , о его виноделах ( Феодосий, Павел Новичков). Много пересмотрено прекрасных фотографий виноградников. Но тут меня настигло открытие винограда Коктебеля. Пару лет назад, судьба занесла фотографа Юрия Югансона…
Павел Новичков, главный винодел Массандры.

Герой этого поста — поистине легендарная личность- крымский винодел Павел Новичков (10.10.1901 – 08.11.1980). Это он на фотографии рядом с созданным им вином. Уникальные винные подвалы «Массандры» остались невредимыми — не взорванными и не разграбленными — во время Великой Отечественной Войны ТОЛЬКО благодаря этому человеку. Рассказом о Павле Алексеевиче Новичкове я продолжаю почин современного крымского винодела Сергея Недохлебова, начавшего интересную серию…
Виноград в Японии.

Виноград в Японии, стране Восходящего Солнца, известен с YIII века. По преданию, в 718 году Будда Нерай передал самые первые виноградные лозы святому Геки. Хотя историки утверждают, что лозы были завезены из Китая в Японию буддийскими монахами. Может быть именно поэтому или это просто звуковое совпадение, но виноград в Японии называется — Будо, Далее мы…
Виноградарство и керамика.

.Виноградарство и керамика. Коллега- виноградарь Константин сейчас, в предвесеннее время, путешествует с женой по Восточной Европе – Словакия, Чехия, Моравия… Позвонил, и я спрашиваю – а на виноградниках был? Отвечает-конечно, но всё еще спит, массово идёт обрезка, температура пока ниже биологического виноградного нуля -10 гр.С. Заезжал и на винодельни… Белые вина пока здесь ему больше…
Винная революция. Франция.

Винная революция. «Бунт нищих» или то как французские виноделы кровью отстояли право на натуральное — вино. Это эссе или, как назвал его автор — мой коллега по виноградарству Виталий Холкин, заметка о винной революции во Франции, публикуется в блоге с его разрешения. Подборка иллюстраций моя(ОЮ) -вики франц, см. ссылку и пр. На недавно прошедшем бесплатном курсе WEB…
Из истории крымского виноделия. Винодел Феодосий Витвицкий.

Это очередное эссе на тему истории крымского виноделия виноградаря Сергея Недохлебова, талантливого винодела и человека, Публикуется в моем Блоге с разрешения автора. У него -это РАЗМЫШЛЕНИЯ О КРЫМСКОМ ВИНОДЕЛИИ. ФЕОДОСИЙ ВИТВИЦКИЙ. История человека и виноградника. …
Из истории крымского виноделия. Греки и вино.

Крым. Древние греки и вино. Ниже — первое эссе на тему истории вина и крымского виноделия крымчанина Сергея Недохлебова, очень талантливого человека и винодела, неравнодушного к истории края и к винограду. Публикуется в моем Блоге с разрешения автора. Мне очень нравятся рассказы Сергея Недохлебова. Надеюсь, что будут и еще его публикации. Часть 1. ДРЕВНИЕ ГРЕКИ И ВИНО. Греки, начавшие осваивать наш полуостров…
Новости ампелотерапии. Виноград и зрение.

Новости ампелотерапии. Виноград при профилактике слепоты у пожилых людей . Может ли виноград замедлить или помочь предотвратить возникновение возрастной макулярной дегенерации (AMD), это изнурительное состояние, которое мучает миллионы пожилых людей во всем мире? Результаты нового исследования, опубликованного в в «Свободной радикальной биологии и медицине», о котором сообщила Bella Marra Health в 2017 году,, показывают, что такое действие винограда…
Воспоминание. Форум виноградарей и виноделов V Международный в Киеве.

Воспоминание № 1, которому 6 ( шесть) лет и 3 дня. И оно ЧУДЕСНОЕ. Это — ФОРУМ виноградарей и виноделов V й — Международный — в Киеве, проходил он 11-12 февраля 2012 года. И не только проходил, но и СОСТОЯЛСЯ ! К моей радости, я смогла поехать и даже вдвоем с мужем. Впечатлений было МАССА, и все — хорошие.. И я не…