Метка: Франция
-
Сорт винограда Дюриф.
Сорт винограда Дюриф. Родители — согласно анализа ДНК.: (Peloursin x Сира?. ), [Дюриф, Франция]. Синонимы Дуриф, Дюрифф, Серин, Plant Durif, Pinot De Romans, Pino De L’Ermitage, Пино де Эрмитаж, Петит Сира., Пти Сира Дюриф – виноград результат селекции XIX века , так что это старинный французский сорт винограда винного (технического) назначения,. В 1880 году в…
-
Луковый суп с вином в классическом варианте
Луковый суп с вином в классическом варианте-очень вкусное и изысканное блюдо. Ингредиенты. Мука 2 ст.л Лук репчатый или шалот 4 шт. Красное сухое вино 100 мл, можно заменить белым вином. Масло сливочное 50 г Чеснок 2 зубка Хлеб белый 300 г Вода или бульон 1 литр Масло оливковое или другое растительное 1 ст.л \ Тимьян,…