Back to the top
Избранное

Обрезка и укрытие винограда 2021. Серия номер два. Подмосковная. Эпизоды  в этом году по срокам   1_2 обрезка  середина ноября  ,  3_4 укрытие начало декабря.

Обрезка и укрытие винограда 2021 на подмосковном винограднике  производилась нами — не торопясь, на две -три недели позже » тверской серии».

Обрезка и укрытие 2021В Подмосковье  обрезка велась в ноябре  , и на нее было отведено две пары выходных . Половина перевезенных из Тверской области кустов ее почти не требовали, потому что при переезде взрослые кусты винограда были омоложены до максимального предела или перевозились китайские отводки. На таких кустах осенью надо только убрать невызревшую часть и отбраковать особо тоненькие побеги. Если они не единственные) У нас в этом году такими, к примеру, являются Мускат Золотистый Россошанский, БианкаДублянский, Солярис, Юпитер Сидлис, Регент, Монарх, Брускам, Пино Менье, Пино Нуар Урожайный, Пино Нуар Прекос, Каберне Кортис, Каберне Кароль,  ПГ 116, Дальневосточный Новикова и др.

А вот половина сортов — несмотря на переезд и омолаживание — бурно пошли в рост и даже порадовали небольшим урожаем. Это сорта Каберне Юра, Леон Мийо, Качичи, Фэт Фромуаз,  Кристалл, Буковинка, вся серия клонов Пино Нуар, некоторые американцы и амурцы, а также несколько кустов Рондо и плюс к ним — вся тепличка (19 кустов). Эти  — резали с умом, думая и советуясь с кустом. Лучшие черенки в 3-4 глазка откладываются как посадочный материал. Себе, а также на подарки и заказы.

Обрезка и укрытие 2021 Обрезка и укрытие 2021

Continue reading

«Минимальная обрезка винограда» . Преамбула — этот термин очень непривычен для современного виноградаря. Это Не короткая обрезка , а  практически ее отсутствие, уход за виноградом вообще без нее! Как же ?  мы же знаем — виноград всегда надо обрезать — где осенью, где весной, но надо!  И вдруг на недавних бесплатных курсах Vine & Wine Open  University  ( занимались  мы там с коллегой Виталием Холкиным одновременно, но поврозь. ОЮ)) , мы узнаем , что сейчас активно исследуется и применяется так называемая система «минимальной обрезки».  Очень интересно! Это не значит, что мы все кидаемся ее применять, но изучить полезно. Иногда новое- хорошо  забытое старое.    

Чтобы информации для размышления у вас было больше, ниже  на тему  концепции минимальной обрезки —  1. небольшая лекция французских преподавателей курсов  и 2. мнение коллеги Виталия Холкина ( Московская область, Нарофоминский район).  

 1.УПРАВЛЕНИЕ ПОБЕГАМИ (перевод мой О.Ю.)  

от преподавателей курсов  по виноградарству Vine & Wine Открытого Университета   — их имена Лоран Торрегроса,, Патрис Лаллеманд, Ален Делор( все  из Монпелье supagro

Мы будем говорить о зимней обрезке, и при этом виноградарю наиболее важно  — определить количество почек,  нагрузку глазками и побегами , потому что число почек влияет на урожайность, а также на силу куста. Как правило, возможны три вида ситуаций.
— Силы у куста вуинограда  достаточно, нагрузка  хорошо сбалансирована. Тогда вы делаете обрезку на то же количество почек, что и  в предыдущий раз. 
— Еще один случай, когда силы у куста недостаточно. В этом случае вы уменьшаете число почек, чтобы улучшить индивидуальный потенциал  растения .
— И еще — если энергия куста слишком велика, вы можете увеличить количество почек, чтобы уменьшить запас сильнорослости.
Как только  определяется нагрузка глазками, вы можете начать сокращать и увеличивать или уменьшать количество почек в соответствии с предыдущей обрезкой.
«Обрезка: плодоносность почек»                                                                                                          Еще одно важное понятие при обрезке — это понятие плодоносности. У каждого сорта — своя плодоносность глазков — это и есть способность почки развивать цветочные кисти и грозди.

Минимальная обрезка винограда. Блог Олёны Непомнящей.Если мы рассмотрим центральные почки первого глазка, то каждый бутон способен в основном производить одну гроздь на 2 побега. Но если мы рассмотрим в рядах почки под номерами  шесть или семь , здесь они могут произвести, может быть, по две или три грозди. Поэтому мы должны думать о типе обрезки, которую мы собираемся выбрать, Если у нас сформирован кордон, то короткая обрезка будет производить меньше винограда, чем если сохранить длинную лозу-  с восемью бутонами, которые дадут больше гроздей .

 «Минимальная обрезка винограда». Я представлю вам систему ухода , называемую минимальной обрезкой. Минимальная обрезка винограда означает отсутствие обрезки в течение зимы. Эта система управления побегами имеет некоторые особенности.

— Первое,  на побегах, в основном, сначала  активно будут расти только верхние (терминальные) почки.  В верхней части побегов  только и главным образом — верхние  почки начали развиваться и расти в первую очередь. И этот принцип называется акротоном. (интересно, что при минимальной обрезке  — судя по контрольныму вопросу к этой теме-  эти наиболее активные побеги к началу цветения уже замедляют свой рост. ОЮ ).

Continue reading

Первоначальная основа этой статьи на тему Обрезка винограда —  моя публикация  в АиФ На ДАЧЕ.№ 19 2013г. под названием ОТСЕЧЬ ВСЁ ЛИШНЕЕ , однако для этого блога она расширена, значительно дополнена и уточнена. Предназначена статья в основном для начинающих виноградарей.

 Обрезка винограда — это задел урожая будущего года и самая творческая работа на винограднике.  Несмотря  на ответственность, а, может быть, даже благодаря ей – данная операция наиболее интересна для увлеченного виноградаря. Обрезку взрослых кустов винограда проводят обязательно каждый год, иначе разросшийся виноград приобретает вид одичавшей лианы,  расположение ее побегов плодоношения и гроздей становится слишком высоким и неудобным, сами грозди мельчают, вкус ягод становится менее гармоничным.

Обрезка винограда. Блог Олёны Непомнящей..Обрезка виноградного куста принципиально отличается от обрезки других плодовых кустарников и деревьев,  потому что плодоносит на винограде всегда исключительно однолетняя лоза, выросшая на лозе прошлого года из глазков, оставленных виноградарем после прошлогодней обрезки.

Continue reading

error: Контент защищен от копирования!