Фабел — сорт винограда ( синоним Fabel, ES 11-2-58 Фэйбл, Фэйб, и Фабел Сидлис-последнее спорно) Родители (ES 2-11-4 x ES 5-4-51) селекция США, Элмер Свенсон),
|
ES 11-2-58 |
ES 2-11-4 | ES 5-4-51 | red |
Родители его родителей-см.
|
ES 2-11-4 |
ES 5-14 | Swenson Red |
|
ES 5-4-51 |
ES 2-3-17 | ES 2-8-1 | pink | H |
По происхождению это межвидовой гибрид универсального назначения, выведенный для регионов с морозными зимами. Фабел мало распространен в США и Канаде, есть небольшие не промышленные посадки в Латвии, Финляндии и у коллекционеров в России. Годен для еды и возможно-для любительского виноделия.
Кусты у сорта Фабел — сильнорослые, некоторые из коллег-(не я)) -даже на беседке растят.
Верхушка молодого побега, т.н. коронка- зеленая со средним опушением.
Листья со слабо намеченной центральной лопастью или цельные, среднего размера. Черешковая выемка чаще лировидная, открытая. Листовая пластинка плоская, снивелированная,, со средним опушением на нижней стороне и прогнутыми вниз краями. Цветки обоеполые. Грозди — средних размеров, цилиндрические, иногда с крыльями, рыхлые.
Ягоды маленькие, в зрелом виде красноватые. Виноград сладкий, сочный и почти прозрачный. Грозди некрупные, но их много. Тут его растят в неотапливаемых теплицах и в пристенке. 
В благоприятные года ягода окрашивается в розовый цвет и съемная зрелость наступает в конце августа. Можно сделать весьма приличное вино по-белому, только нужно соблюдать некоторые нюансы при виноделии. А именно — вовремя снимать урожай, чтобы делать вино из не перезревшего винограда и на нейтральных дрожжах . Конечно, это не Шардоне, но приятное столовое вино. На 2017 год , в этом очень холодном и дождливом году Фабел убрал к 1 октябрю.
-Цвел в 2017 м. И я надеялась на маленькую сигналку, но погода распорядилась по другому. Было две ягодки светло-розового цвета, на две ягоды -одна косточка, но не рудимент, а твердая. Мои условия -это поправка на песок (повышенная теплопроводность, значит промерзаемость почвы сильнее и глубже ) и южный склон (где слой снега всегда меньше, чем на ровном участке ). Однозначно, Фабел -очень устойчивый к болезням сорт. Но оставим ли мы его — будет зависеть от его вкуса. И пока не факт, что будет успевать у нас вызревать. Правда, отзыв коллеги Гиртса внушает надежду.***В рекламных материалах три года назад везде сорт Фабел позиционировался , как бессемянный, что многих ввело в соблазн.( Его (С-Петербург, Эстония, Финляндия) и сейчас продолжают продавать задорого ( от 20 евро до 2500 р.-саженец!) с описанием
см. Гибридная форма, выведенная в Америке с участием Vitis labrusca и старо-французских кишмишных сортов была привезена в Финляндию, где и получила название Фэбл. От первого родителя унаследована высокая зимостойкость и своеобразный вкус, напоминающий вкус винограда Изабелла , а французские предки подарили внешний вид, хорошее сахаронакопление (до 26 град.Брикс), и малозаметные зачатки семян, называемые рудиментами, т.е. практически кишмишный тип ягоды. В прибрежных районах Финляндии выращивают без снятия с опоры на перголах. Вызревшая лоза может выдерживать до -38-40 град С. Фото у них финской грозди. Ссылку не даю, чтобы не рекламировать.
Отзывы, как видите, разные, есть и положительные. Для севера-зимостойкость, устойчивость к болезням, урожайность и приятный вкус- уже немало. Но ни один виноградарь, реально растивший Фабел, пока не подтвердил его бессемянность- в отличие от других бессемянных сортов — сидлисов и кишмишей( см. пост). Так что, если такие данные по этому сорту есть или будут — то возможно , что они, как и окраска, зависят от региона и почв.
Добавить комментарий