ВИНОГРАД В ИЮЛЕ 2023. Весна в Подмосковье была тяжелая, июнь немногим лучше. Продолжаем зализывать раны после аномально холодных ночей и заморозков. И несмотря ни на что надеяться на урожай. Наконец в ОГ (открытый грунт) появились первые намеки на окрашивание ягод- и это старушка Зилга и неубиваемый Леон Мийо.
Два дня назад к ним добавился Фиолетовый Августовский ( точнее его питерский клон ЧР Новика) и мой любимый Рондо.
Выше фото сортов Рондо, Черный Ранний Новика, Зилга. У остальных пока только растут ягодки.
Абхазский ранний сорт Ажемчиг. С моей т.зр. очень перспективный для нашего региона.
А в тепличке? Здесь уже в разгаре стадия Верейсон , а это не только цвет, но и увеличение размера, размягчение и набор сахара в ягодах. Ниже сорта Академик, Евмолпия, Негритенок..
Так что же мы делали в июле и что неустанно делаем сейчас ?
НОРМИРОВАНИЕ. Виноград в июле 2023. Чувство меры — вообще, по моему глубокому убеждению, великое чувство. Вот только в любви невозможно и неуместно мерить вся и всё. НО — во всем остальном в жизни, включая карьеру, заботу о здоровье , образование и воспитание детей, оно ИМхО необходимо. И в выращивании винограда тоже. И тут мы неизбежно говорим о нормировании. Нормировании побегами, гроздями и чем только можно. В этом году с этим все мы, у кого более пяти кустов, неимоверно запаздывали . Какая еще норма, когда все замерзает, болеет и отваливается…( Наоборот радовались каждому новому побегу и соцветию. И вот смотрим в начале июля на виноградник и особенно тепличку- и там джунгли. Как же успеть побороться за качество урожая.
ПОБЕГИ. Так как наша цель – созревшие, здоровые, качественные ягоды винограда, то нормирование зеленых побегов — это одна из важнейших- если не самая важная агротехническая операция, которую необходимо выполнять точно в срок. Запоздали, не успели — поторопитесь. Также и с цветоносами.
Обычно советуют проводить первую обломку только после того, как в ваших краях минует угроза весенних заморозков. А также призывают проявлять осторожность и не спешить удалять побеги с хорошей энергией роста из замещающих почек (так называемые двойники или тройники) в тех случаях, когда основные побеги пострадали от холода. И это верно.
Сейчас уже наш виноград в июле 2023 . И идет вторая, если не третья , стадия нормирования побегов.
Виноградник и тепличка выглядят более причесанными, чем неделю назад, Ура.
Но не расслабляйтесь .
Сейчас лучшее время, чтобы включить скорость. И какие причины этого — вы и сами знаете. Но я вкратце перечислю.
* Чем дольше вы откладываете необходимое винограду нормирование, тем физически сложнее будет попасть в крону куста, не повредив побеги; *Сложнее проводить саму обломку , ведь это молодые побеги легко отламываются рукой, а взрослые побеги нужно срезать секатором. В тепличке мне уже сложно, приходится вытягивать удаленные побеги сквозь препятствия. *Уже требуется гораздо больше времени, чтобы понять, какие побеги удалять и оставлять. Нормирование процесс творческий. *Мешают усики, которые уже прочно прикрепились к проволоке и затрудняют удаление побегов. *Также повышается в загущенных кустах опасность возникновения болезней, усложняется их лечение. * У технических сортов винограда загущение побегами приводит к ухудшению качества ягод и появлению травянистых тонов в вине. Особенно страдают от загущенности сильнорослые сорта — Фронтинья, Маркетт, Леон Мийо, Рондо, Монарх и другие. Понимание последствий загущенности имеет решающее значение для эффективного управления кроной вашего куста. Поторопитесь.
НОРМИРОВАНИЕ ГРОЗДЕЙ. После завязывания ягод (стадия осыпания цветка или части цветка ) удалите недоразвитые, деформированные или спутавшиеся с соседними гроздья грозди. Это, вероятно, один из самых важных шагов в улучшении качества винограда.
Сорта без косточек (кишмиши, сидлисы) — такие как «Томпсон » имеют тенденцию к чрезмерному урожаю, образуя больше гроздей, чем на лозе может должным образом созреть. Чтобы исправить эту ситуацию у столовых сортов , просто удалите часть лишних гроздей. С технарями сложнее. Прореживание позволяет простым сахарам, вырабатываемым листьями, лучше питать оставшиеся грозди. Сила лозы и предыдущий опыт помогут определить количество гроздей, которые нужно оставить на лозе. Тем не менее, хорошей привычкой будет оставлять одну гроздь на побеге с 12–17 зрелыми листьями. Если на одном побеге встречаются две или три грозди, удалите самые верхние или самые «дальние» грозди. После завязывания плодов (стадия осыпания, когда части цветка опадают) удалите недоразвитые, слишком большие, деформированные или спутавшиеся с соседними гроздья грозди. Это, вероятно, самый важный шаг в улучшении качества винограда.
Что касается качества ягод, нельзя переоценить важность предшествующей удалению лишних гроздей операции — а именно обломки зеленых побегов. Также начиная с конца цветения проводите дефолиацию чтобы обеспечить достаточное количество солнечного света в кроне куста и особенно — в гроздях. Проветривание кроны куста с проникновением света к гроздям приводит к более равномерному созреванию ягод и более высокому уровню сахаристости и выраженности сортового аромата. » Зеленый сбор» , а именно дополнительное удаление гроздей в конце сезона может помочь достичь желаемого уровня урожайности и ускорить созревание ягод.
НОРМИРОВКА КАК ФОРМИРОВКА)) Виноград в июле 2023. Эти операции в это время для меня внове, но в этом году послушала умных коллег, пробую и считаю, что это разумно
С подачи коллеги Елены Ященко мысли вслух ( Московская область) — У меня есть два куста, которые сильно жируют уже четвертый год. Но не весь куст, а две- три лозы. Обычно жирующий побег отрезаю на высоте 1-1,2м и под срезом оставляю 3-4 пасынка и их выращиваю как лозы. Так немного удается сбить жирование. В этом году один куст почти перестал жировать, но попал под заморозок и на нем осталось две грозди. На верху побегов- лоз оставляю тоже по три пасынка и даю им по очереди с прищипкой расти вверх.Этот способ применяет у себя на винограднике известный селекционер Георгий Иванович Остапенко.
Давно читала на форумах о таком способе обрезки на жирующих лозах, но никогда раньше не применяла из за отсутствия таких лоз. Наконец то пришлось этот способ попробовать.
С подачи коллеги Радика Шакурова мысли вслух ( Ульяновск) .Согласен с Еленой. Хороший приём. Можно и на жирующей лозе кордон заложить. Оставляя через определённое расстояние пасынки. Лишние удалить. Пока растить вертикально. При достижении нужной длины центрального побега, положить её уже горизонтально и подвязать пасынки опять вертикально.
Так получается плавный отход будущих рукавов на плече . И развить так можно быстрее формировку.
Вопрос по оставлению каких именно пасынков… Галина Беликова , если не изменяет память, рекомендовала четные или не чётные. Я стараюсь смешанную. На мой взгляд куст чувствует себя лучше. Но был опыт только на одном кусту. Более не формировал, так как люблю веера.
Вот на днях как раз приводил в порядок свой ,, Байконур,,.Он попал под возвратные заморозки весной. Дал кусту разогнаться. Сегодня навел ,, прическу»,, . Некоторые виноградари сразу оставляют то ,что надо после того ,как он начинает выруливать и оправляться, выдавая новую поросоль. Так не делаю . Даю сначала разогнаться, а потом вырезать лишнее. Но это дело сугубо личное.
И я- ( реплика моя ОЮ) пробую. Хотелось бы услышать мнения. Позже проанализирую свои результаты.
МОНОФОСФАТ КАЛИЯ (МФК ), как панацея. Виноград в июле 2023. Нельзя переоценить важность обработок этим препаратом. Не панацея, конечно, но эта обработка очень нужна и для ВЫЗРЕВАНИЯ ЛОЗЫ, и для ПОДКОРМКИ, и для профилактики и лечения грибных болезней. И НЕ ТОЛЬКО. Обычно препаратом МФК мы начинали работать по листу с начала августа. В этом году — с июля. Этим мы достигаем несколько целей. Это — и укрепление и развитие изначально слабой корневой системы, и повышение сахаристости и улучшение созревания ягод, и гармоничная для конца лета подкормка, и профилактика грибных заболеваний, и ускорение вызревания виноградной лозы . У кого- нет МФК, срочно заказывайте или идите лично в магазин., Цены, правда, очень разнятся- от 140 до 320 р, но поищите. .Несколько слов об этом препарате. KH2PO4 монофосфат калия или нередко синоним — монокалий фосфат. Учтите -это одно и то же — не все это знают. Содержание P2O5 50-54 %, K2O 33% Дозировка рекомендуемая инструкцией -15-25 е на 10 л воды. Но изначально я использовала не менее 30-50 г на 10 л А последние два года поступательно , раз в 2 недели, увеличивала дозы до 70-100 г на 10 л. Я неоднократно писала об этом, в частности в статье Как ускорить вызревание виноградной лзы. Пора зрелости. Некоторые любители-виноградари применяют и более высокие дозы.Есть мнение, что при повышении доз МФК является актуальной профилактикой от грибных болезней. Есть исследования на эту тему- когда уже в июне когда умеренное количество азота еще идет под корень, , идет по листу МФК некорневая подкормка . Совместно они повышают устойчивость растения к а-биотическим факторам. Сейчас время азота заканчивается. Но фосфор и калий? Фосфор напрямую влияет на урожайность, поскольку является центральным компонентом энергии, необходимой для метаболизма и транспортировки продуктов фотосинтеза. Внесение фосфорных удобрений повышает завязываемость винных ягод винограда и урожайность. Калий также оказывает заметное влияние на общую кислотность, помогая нейтрализовать кислоты и контролируя кислотность виноградного сока. Существует тесная связь между калием и рН. Слишком много калия приводит к высокому pH вина и ухудшению качества вина. Избыток калия может повысить рН винограда, что влияет на антоцианы, уменьшая интенсивность красного цвета.
БОЛЕЗНИ И КАК ЛЕЧИМ. Виноград в июле 2023. Продолжаем разговор. Болезней в этом году, как ни странно, немного. Был приступ антракноза после майских заморозков и температурных качелей начала июнч. Справились Кабрио- Топом. Сейчас все молодые побеги у бывших больных — в порядке. На фоне ударной профилактики МФК проинвентаризовала неделю назад ситуацию. Относительно благополучно, несмотря на то, что жара и рухнули ливни. Пара кустов МЗР и один куст из Черный ранний Новика -милдью, остановили Ридомилом. Один из амурцев — оидиум, остановили Топазом.
Напомню симптомы и соответствующие статьи.. Оидиум. Милдью. 
См. фото рядом. Мои больные до лечения. Кое какие фото добавлю завтра. До скорого.
И снова еженедельно обработки монофосфатом калия. Не расслабляйтесь.
Ну , а если кто-то все это — не делал в июле? Делайте в августе.)
Добавить комментарий