Виноград в августе. Продолжаем хроники. В это время наши виноградники хорошеют на глазах. Погоды нам наконец- то благоприятствуют — ночи теплые , а дожди редкие, но обильные… И даже ураганный ветер , нередко посещающий Тверской регион, поломав несколько больших веток у наших яблонь, сделал передышку в своих полетах. Так что виноград в августе даже у нас в Тверской области радует виноградарей первыми созревшими ягодами ранних и ультраранних сортов. Ну, а в Подмосковье и, тем более, — южнее — результаты вызревания ягод, конечно, более ощутимые и весомые.
Но все же сейчас о наших виноградных радостях. Самый позитив опять в необогреваемой теплице. Теперь великое благо, что там виноград не достают дожди и он не трескается. Академик, Мадлен Черная, Йоханнитер = красавчики)) На фото слева сорт Академик и сорт Йоханнитер рядом.
В корзинке еще наша малая толика вызревших ( или почти) ) гроздей.
И еще, что очень важно и замечательно, кое- где на молодых кустах обнадеживающе посверкивают сигналки новых сортов. У нас в этом году это три из шести дижонских клонов Пино Нуар//- GM -20-13, 20-19 и PN777. А также Каберне Барон, Гвиене, Каберне Кортис, Сейваль Блан.. Пусть хоть одна гроздочка или даже 2-3 ягодки, но ведь это уже мини-тестирование сорта на пригодность»!
Фото -слева и ниже — крошечные сигнальные гроздочки дижонских клонов ПН GM-20-13. 20-19, PN777 .
Каберне Кортис, Гвиене, Сейваль Блан- тоже сигналят. См. на фото.
Продолжают окрашиваться на нашем винограднике раннесредние сорта, как например, черная дочка белого Соляриса — универсал Розина — фото справа, И только начинается этап верейсон у сортов средних сроков созревания. Фотографии ниже технарь Монарх ( см. три разых стадий окрашивания гроздей ). В этом году запаздывает Каберне Кароль.
Ну, а Мурс Эрли, Каберне Юра, Мускат Белый 2-72 Шатилова и еще некоторые в этом году пока зелененькие и твердые…
О теплице я писала . И все малыши- новички в центральном ряду теплицы-прижились, несмотря на месячное отсутствие полива. Все эти радости у виноградаря в августе и для того, чтобы они были, непременно совмещаются с уходом за виноградной лозой. Об этом ниже. Но сначала приведу свои первые данные по замерам сахаристости ягод винограда.Данные неоднозначные. Итак,
Замеры сахаристости (рефрактометр ATAGO) в brix //по состоянию на 17.08.2019
- Открытый грунт /т-технарь, с- столовый, у-универсал
Оленьевский Черный Потапенко у 15,5
Фиолетовый Августовский у 17,0
Рондо т 11,5
Экспресс Васьковского т 16,0
Каберне Нуар Блаттнера т 12,5
Розина у 13,0
Вэлиант у 11,5
Мускат Мельника у 15-16
ЗИЛ Белый Крупноплодный с 13,5-15 вкусный, хотя не полностью размягчился
На фото ниже — сорта Рондо, Экспресс, Монарх, Каберне Нуар, Регент, ЗИЛ БК
2). Необогреваемая теплица с открытыми весь сезон торцами
Коберне Кортис т 15
Гвиене т 12
Мадлен Черная т 20 (!) обязательно надо размножать
Сейваль Блан т 18
Йоханнитер т 19 обязательно надо
Академик Авиздба с 15,5-17,5 очень вкусный и хрустит)
Фото ниже — см.
И теперь об уходе — что нужно, чтобы виноград в августе благоденствовал?
- актуальные зеленые операции — чеканка, дефолиаж, окончательное нормирование гроздей.
- поливы и подкормки
- защита винограда от болезней и вредителей
Виноград в августе. Чеканка.
В середине августа проводим чеканку виноградной лозы. У нас это ВТОРАЯ чеканка. Первая была сразу за цветением. Чтобы виноград уделил силы не только росту, но и завязыванию ягод.Такая операция способствует лучшему вызреванию лозы и подготавливает куст к зиме.Чеканка в августе является очень важным агротехническим приемом для летней обрезки винограда. Проводить ее нужно обязательно, особенно в регионах с недостатком тепла и света в короткое прохладное лето.
- При августовской чеканке верхушка побега прищипывается на 15-20 см. Чеканку проводят, когда побеги отросли и заметно, что нужно удалять.
- Удаляют верхушки обычно руками, или инструментом, но не забывайте его обеззараживать после каждого растения.
- Если не отламывать коронку, а надламывать ее-то пасынков будет образовываться меньше.Новичкам надо быть внимательными, ведь в ответ растение может начать активнее формировать пасынки.
- нужно не удалить слишком много листьев, что плохо скажется на фотосинтезе.
- Для контроля результата виноградарям можно ориентироваться на то, что : после чеканки на каждом побеге должно остаться около 10-15 листьев и 10-15 почек.
Плюсы чеканки очевидны:
- Питательные вещества не расходуются на рост побегов, а перенаправляются к гроздьям и зимующим почкам.
- Ягоды на поздних сортах созревают быстрее.
- Ускоряется одревеснение зеленой коры на лозе и самой лозы..
- Это повышает зимостойкость винограда и способствует хорошим урожаям в следующий сезон..
Виноград в августе. Полив.
Виноград в августе , если дождей немного, нуждается в умеренных дополнительных поливах, Воды виноградному кусту уже не требуется так много, как в весенний и -июньско-июльский период.Но если засуха и жара, то в небольших количествах можно периодически поливать под корень или в бороздки. Но никакого дождевания.
Виноград в августе. Подкормки.
- Подкормку в августе совмещают с поливом. Важно подкармливать фосфорно-калийными соединениями: 5-10 г на ведро воды.
- Калийное удобрение вполне можно заменять древесной золой. Древесная зола содержит облегченную форму калия, которая быстрее усваивается виноградом. Также в ней присутствуют микроэлементы и фосфор. Фосфор упрочняет кожицу винограда и защищает ягоды от растрескивания. ВАЖНО. дозировку золы надо увеличить в 3 раза.
- У сортов,склонных к дефициту магния- таких как Регент, Каберне Юра, ПГ 116 и др, надо -проводить целевые подкормки -магнием сернокислым.
- Также уже пора начинать меропрятия по ускорению вызревания виноградной лозы. Если лоза плохо вызревает, то можно обрабатывать лозу и листья монофосфатом калия 1 раз в 10 дней. 25 г на 10 л воды.
Для внекорневой подкормки винограда средних и средне-поздних сроков созревания можно использовать раствор минеральных удобрений: Для этого —в ведре воды разводится 200 г суперфосфата, 50 г калийной соли, по 5 г сернокислых солей марганца, меди, цинка. Опрыскивание по листу проводим перед началом созревания гроздей вечером или в пасмурную погоду . ВАЖНО. Подкормки проводить до стадии полного размягчение ягод, прекращать за 15-20 дней до уборки.
Виноград в августе. Защита от… болезней, вредителей, птиц и ос.
- Болезней в этом году у нас немного. В августе на фоне созревания ягод профилактика только щадящая-сода, йод, биопрепараты. По рекомендации Е.П.Странишевской результативен Экстрасол, 4,0-6,0 л/га (шестикратное опрыскивание) Действующее вещество препарата — Штамм ризосферных бактерий Bacillus subtilis Ч-13.
- Муравьев мы извели в прошлом месяце.
- Осиные колонии нейтрализуем ловушками.
- Защита от птиц в августе очень актуальна. Мелких птиц хорошо отпугивает синий цвет и шумелки-сверкалки. Весь наш виноград ранних прибалтов и весь первый урожай с деревца северного абрикоса, не смотря на сетку, — съели крупные птицы, так как сетка была старая и сороки ее просто разорвали на клочки.( Сетку надо приобретать прочную и с защитой от ультрафиолета, лучше производства Италия.
- А как дела у Вас? Желаю коллегам удачи.
- .
Добавить комментарий