Back to the top

Рецепты блюд. Винно-виноградные вкусности и не только.

Кулинария мечты.Рецепты  блюд вкусные — исключительно)) -и  простые, и изысканные — большинство из них с вином и с виноградом (и их производными), -поэтому ВВВ винно-виноградные вкусности —  но не только)). Салаты, супы, соусы, десерты, заготовки-  — только самые лучшие рецепты . Нам помогут все кухни мира .
Сушка натуральная и не очень.

Сушеный виноград по наличию и отсутствию  в винограде косточек. делится на изюм и кишмиш.  Изюм / сушеный виноград с косточками- естественное  производное от винограда , и  несомненно отличный  десерт. По крайней мере, при всем моем равнодушии к сладкому, я ем его с удовольствием.  Кишмиш — сушеный виноград бессемянных сортов. Изюм — сушка натуральная и не очень. За последние пятьдесят лет традиционные…

Читать далее →

Салат к Фуагра (паштет из утиной печени) с ягодным соусом. Делаем к очередному празднику и едим дома. Побалуйте себя и близких. Фуагра (или Фуа-гра)_- это нежное, изысканное  и ласкающее вкус блюдо. В переводе с франц. это «жирная печень», и классический вариант блюда  делается из печени гуся или утки, специально откормленных инжиром и орехами. Этот вариант…

Читать далее →

Красная рыба в винном маринаде с базиликом- блюдо необыкновенно вкусное и не очень сложное. Важно только заранее подготовить рыбу, замариновав ее. Ингредиенты Рыба — вы можете использовать так называемую красную рыбу-лосось или семгу или горбушу 1,5  кг

Соус из красного вина с грибами — для стейков Ингредиенты 200 г тонко нарезанных грибов — вешенок, шампиньонов, а также любых лесных. 150 мл красного сухого вина , я предпочитаю для таких соусов — Каберне «Саук-Дере» или «Ликурия»«Каберне» 1 столовая ложка 82% сливочного масла веточка розмарина по вкусу — соль и перец белый и черный….

Читать далее →

Десерты и выпечка. Винно-виноградные вкусности. Блог Олёны Непомнящей.

Десерты и выпечка с виноградом или с изюмом или с добавлением вина в тесто или начинку  -и как результат,  разнообразные кексы, желе, пироги, пирожные, торты, парфе, смузи -доставят массу удовольствия вам и вашим друзьям. Без  десертов  с белым и красным вином не обходятся праздники и торжества  в семейном и представительском кругу. Выпечка с виноградом вкусная…

Читать далее →

error: Контент защищен от копирования!