Стабилизация вина. Зачем, что, когда, как, сколько.
Наш Виноград и ЭТО ВСЁ – О НЁМ.
Блог Олёны Непомнящей
Список сортов винограда из нашей коллекции виноградника-«Виноград на северных песках», Знакомьтесь-их на настоящий момент 102. Сорта преимущественно винного (технического) и универсального назначения . Регион- север Тверской области. Терруар, особенности -см. Кроме того, есть сорта винограда удаленные и самоудалившиеся- из нашей коллекции с 2002 года — такой список сортов винограда также длинный, но со временем для […]
03.06.17 Хроники. Начало лета . Пока все -на месяц позже. Кое что из сортов отчаянно рванулось в вегетацию- побеги растут как на дрожжах , много зачатков гроздей, хотя уже ясно , что обычные наши сроки цветения-конец мая-9 июня- можно в этом году и не вспоминать, …. Тем не менее, радостно растут и готовятся к цветению […]
—
Очень интересная для севера местная форма из Волгограда, под названием Мускат золотистый россошанский ( или Мускат Россошанский золотистый). Сорт прекрасно зарекомендовал себя именно в более северных районах, а не на относительном юге, где был выведен. У нас куст этого сорта растет 9 лет. По назначению универсальный, раннего срока созревания, зреет к началу сентября (1-3 числа) […]
—
Июнь…кроме винограда… …и еще….продолжение следует…
Сорт винограда Пинотин Синонимы: VB 91-26-19 (Швейцария, оригинатор Блаттнер 1991 г.В.)Межвидовой гибрид . Родители Cabernet Sauvignon x ((Silvaner x Riesling) x (SV 12-417 x S.7053))) В течение последних двадцати пяти лет швейцарский виноградарь и селекционер Валентин Блаттнер создал новые сорта, которые вообще не нуждаются в лечении и профилактике от грибковых заболеваний. Для этого он скрещивал […]
—
Более краткий вариант моей статьи с названием «Виноградную косточку в теплую землю!» — на тему, как растить и вырастить в условиях северных районов виноград из семян — был опубликован в декабре 2012 года в журнале Садовник № 12. Здесь в блоге приводится полный авторский вариант. Советы терпеливым экспериментаторам Как известно, виноградное растение размножается, […]
Статья О.Ю. Непомнящей, действительного члена Московского Общества Испытателей Природы, «Ос так просто не возьмешь« (рабочее название Это «ЖЖЖ» неспроста) опубликована в журнале «Приусадебное хозяйство» № 6 июнь 2013 г Защита от ос -ее основная тема. Наш любительский виноградник находится на севере Тверской области. Лелеем мы его с 2002 года , уже много лет, На осень […]
О выборе винных (технических) сортов винограда для северного виноградарства я уже писала в статьях Выбор. Часть 1. Только вино! и Часть 2. Кто виноват, Надеюсь вскоре написать Часть 3 и порекомендовать северным коллегам новые подходящие винные (технические) сорта, чтобы создать СВОЕ ДОМАШНЕЕ ВИНО.. А теперь первые советы по виноделию. Советы, конечно, НЕ профессионалам- те знают […]
Ниже приведены мои публикации списком — т.е. все статьи Олёны Непомнящей о винограде и виноградарстве в журналах, газетах и сборниках, разделы книг и альманахов — в хронологическом порядке опубликования. Отмеченные цветом авторские статьи уже загружены или будут вскоре загружены в блог для ознакомления. Если Вы хотите ускорить загрузку какой-то конкретной из списка этих статей, […]
—
Моя статья о целебных свойствах винограда Лечение виноградом в более краткой версии была опубликована в апреле 2011 г. в журнале Коллекция Садовника № 7 тема Виноград и затем несколько раз перепечатывалась. Здесь эта статья приводится без сокращений. Лечение виноградом. В винограде полезно практически всё. Но в меру. В этой статье я расскажу о целебных свойствах […]