Стабилизация вина. Зачем, что, когда, как, сколько.
-
СТИХИ КИТАЙСКИХ ПОЭТОВ С УПОМИНАНИЕМ ВИНА.
СТИХИ КИТАЙСКИХ ПОЭТОВ С УПОМИНАНИЕМ ВИНА. *Ли Бо *** С отшельником пью в горах Мы выпиваем вместе — Я и ты. Нас окружают Горные цветы. Вторая чарка, И восьмая чарка, И так мы пьем До самой темноты. И, захмелев, Уже хочу я спать ; А ты — иди. Потом придешь опять. Под утро Лютню принесешь […]
-
ПРАЗДНИК СВЯТОГО ТРИФОНА 2022
ПРАЗДНИК СВЯТОГО ТРИФОНА, ДЕНЬ ПОКРОВИТЕЛЯ ВИНОГРАДАРЕЙ — СЕГОДНЯ! ПОЗДРАВЛЯЮ!!!! Да, как всегда, и в 2022 году 14 февраля (1 февраля по старому стилю ) отмечается ПРАЗДНИК СВЯТОГО ТРИФОНА, покровителя виноградарей и виноделов. Поздравляю всех друзей и коллег. Дай Бог вам и нам сил для труда виноградарства и благоприятной погоды для произрастания прекрасной виноградной лозы. *** […]
-
Тверской виноградник Михайловых.
ТВЕРСКОЙ ВИНОГРАДНИК МИХАЙЛОВЫХ. Индивидуальный итоговый проект по биологии. Автор Арсений Михайлов ., ученик 9-го класса. 2021 г. Руководитель Михайлова О.А. Содержание: Введение Раздел 1 Почвенно-климатические условия для выращивания винограда в Тверской области, основные приемы агротехники. рельеф и климат. Сумма активных температуп. Почва. Сорта винограда. Раздел 2 2 РАЗДЕЛ. Виноградник в Калининском районе: условия, агротехника, Испытание […]
-
Обрезка и укрытие винограда 2021
Обрезка и укрытие винограда 2021. Серия номер два. Подмосковная. Эпизоды в этом году по срокам 1_2 обрезка середина ноября , 3_4 укрытие начало декабря. Обрезка и укрытие винограда 2021 на подмосковном винограднике производилась нами — не торопясь, на две -три недели позже » тверской серии». В Подмосковье обрезка велась в ноябре , и на нее было […]
-
Новые сорта винограда для Подмосковья и севернее.
Новые сорта винограда для Подмосковья и севернее. ++Предварительные результаты испытаний своих новых универсальных сортов винограда Е.М.Родимин докладывал на первом январском заседании МКВ. Эта статья — актуальный уточненный вариант , включающий результаты винификации Евгения Михайловича Родимина, сотрудника МГУ и члена Московског Клуба Виноградарей. Речь пойдет о новых сложных гибридах винограда универсального назначения. Межвиновая селекция проводилась с […]
-
БОЖОЛЕ НУВО 2021
Сегодня ПРАЗДНИК Божоле Нуво 2021 !! ВСЕХ ВИНОДЕЛОВ, ВИНОГРАДАРЕЙ, ВИНОЛЮБОВ, ВИНОЗНАЕВ, — то есть практически почти ВСЁ население планеты Земля — мы поздравляем с праздником Молодого вина — Традиционно, в третий четверг ноября ровно в полночь, на французскую землю приходит праздник «Божоле Нуво » (Beaujolais Nouveau)— молодого вина, изготовленного в небольшом регионе Божо к северу от […]
-
Петух в вине.
Петух в вине (Coq au vin или Кок-о-вен (Кок-о-вин) ) — ИЗ СЕРИИ ВВВ — Винно-Виноградные Вкусности, Петух в вине — это классика французской кухни, и он ( петух)) никого не оставит равнодушным. Несмотря на длительную историю существования кок-о-вин, первый его опубликованный рецепт увидел свет лишь в первой половине ХХ столетия. Во многом […]
-
Адаптация виноградников.
Адаптация виноградников// Климат диктует. Виноградники адаптируются к будущему уже сейчас. //08.06. 2021 Переводная статья из журнала Good Fruit Grower.(Хороший садовод )). Автор Лесли Мертц Производители винограда во всем мире ощущают последствия изменения климата, и, хотя сегодняшние изменчивые погодные условия могут время от времени приносить отличный урожай и исключительные урожаи, эксперты говорят, […]
-
Сорт винограда Зигерребе.
Сорт винограда Зигерребе – является гибридной формой раннего созревания и винного назначения. В переводе с немецкого название этого сорта означает «сладкая лоза». Сорт винограда Зигерребе выведен в 1929 году путем селекции. Родители — сорта Мадлен анжевин Х Гевюрцтраминер (Ротер траминер) Институтом виноградарства земли Рейнланд-Пфальц, Альцей, Германия ). Хайнц Шой (сын селекционера) позже утверждал в […]
-
Сорт винограда Ладанный 2.
Сорт винограда ЛАДАННЫЙ-2 – это межвидовой гибрид винограда столового назначения любительской селекции Крайнова В.В. Сорт винограда Ладанный 2 выведен путём скрещения сортов Талисман х Кишмиш лучистый.Получила свое название за сходство по вкусу со старым универсальным сортом Мускат Белый (на Дону его называют Ладанный). Форма Ладанный 2 раннего ( а для юга очень раннего) срока […]
